2023年4期
刊物介紹
本刊是由湖南省茶葉學(xué)會主辦的茶葉學(xué)術(shù)期刊，國內(nèi)外公開發(fā)行。主要刊登茶樹栽培、品種、植保、生理生化、茶葉加工、經(jīng)營管理和茶文化等內(nèi)容，介紹科研新動態(tài)、新成果，推廣茶葉新技術(shù)、新方法，提供各種茶葉信息，適合廣大科技工作者、經(jīng)營管理者、生產(chǎn)者、大中專院校師生和飲茶愛好者閱讀。
茶葉通訊
信息動態(tài)
- 基于非靶向代謝組學(xué)的不同類型炒青綠茶風(fēng)味品質(zhì)差異分析
- 影響茶樹生長和茶葉品質(zhì)的主要環(huán)境因子及其適應(yīng)機(jī)制
- 不同類型紅茶風(fēng)味物質(zhì)研究進(jìn)展
- 高香型紅綠茶兼制茶樹新品種‘湘茶研18 號’選育報(bào)告
- 土壤處理方式對不同茶樹品種露地?zé)o心土扦插生根率及3 種氧化酶活性的影響
- 黃化茶樹葉色、干茶、湯色色度季節(jié)變化及其與茶湯色素的關(guān)聯(lián)性
- 茶樹良種‘碧香早’的適制性及加工利用研究與應(yīng)用
- 中國與日本抹茶氨基酸指紋圖譜的構(gòu)建及差異性分析
- 云南易武和臨翔茶區(qū)古樹曬青茶品質(zhì)差異分析
- 基于碣灘茶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等級的代表性企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)差異分析
- 8 個茶樹良種六堡茶適制性及品質(zhì)分析
- 青磚茶特色中藥茶飲的減肥作用研究
- 茶提取物復(fù)合方對眼致病菌的抑制作用研究
- 中國茶葉生產(chǎn)比較優(yōu)勢及區(qū)域變動趨勢研究
- 廣東飲茶居民茶葉消費(fèi)行為及影響因素調(diào)查分析
- 基于網(wǎng)絡(luò)文本分析的湖南茶文化旅游目的地形象感知研究
- 且試“新茶”
——從“新式茶飲”中探尋茶文化自信