2014年6期
刊物介紹
《烹調(diào)知識(shí)》（月刊）創(chuàng)刊于1983年，由太原市商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)主辦。愛(ài)吃的朋友有福了。閑暇無(wú)事，手捧一卷，了解各種吃法和小竅門?？吹门d起，進(jìn)而踱入廚房，不免從中學(xué)上幾招?！杜胝{(diào)知識(shí)》介紹世界飲食文化，更以實(shí)用為原則作您廚房的好顧問(wèn)，弘揚(yáng)祖國(guó)烹飪文化，提高人民的生活質(zhì)量。
烹調(diào)知識(shí)
廚技交流
- 冰糖葫蘆的由來(lái)
- 立夏嘗新
- 杏鮑菇美味佳肴多款
- 江南有泥蒿
- 魚(yú)的最佳做法
- 夏日選飲食應(yīng)季果蔬佳
- 福州風(fēng)味小吃四款
- 眼科疾病食療驗(yàn)方
- 宋人吃牛肉并非尋常事
- 高考：家長(zhǎng)少說(shuō)“別緊張”
- 食品的“不甜”和“無(wú)糖”
- 美味零食，你該如何健康吃？
- 美味燒烤一學(xué)就會(huì)
- 熱氣繚繞燉菜香
- 海帶可口的制作方法
- 肉饌名味幾款
- 明世宗與蟠龍菜
- 老福州的『敲敲擔(dān)』
- 羌族老臘肉
- 家常砂鍋菜四則
- 芙蓉瓜魚(yú)
- 舌尖上的張愛(ài)玲
- 寶島“吃魚(yú)品茶”記
- 吃水果的九大誤區(qū)
- 改掉六種干擾新陳代謝的飲食習(xí)慣
- 吃雞蛋必知的十個(gè)問(wèn)題
- 美國(guó)擬禁止食品中添加反式脂肪酸
- 排毒食物總動(dòng)員
- 食物里的“降脂先鋒”
- 皮膚最愛(ài)7類食物