
2016年24期
刊物介紹
《現代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設計院有限公司主辦。以權威發(fā)布糧食流通技術與食品行業(yè)信息資訊,深度解讀政策法規(guī),傾力關注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨,主要服務于大中型糧食流通物流企業(yè),食品企業(yè),糧油食品機械生產企業(yè),快速成長型企業(yè),商業(yè)領袖和相關政府部門的決策者、糧食流通及食品領域的專家學者、經銷商和密切關注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務的全新食品產業(yè)全產業(yè)鏈的新媒體平臺,并將以專業(yè)新聞人士的社會責任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業(yè)精神,將食品領域內涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現方式傳播給受眾,并得到全國各地廣大讀者朋友的支持、認可和厚愛,雜志內容豐富詳實、新穎實用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產業(yè)人士喜歡,信賴的高品質雜志。
現代食品
行業(yè)綜述
- 大學生食品安全知識態(tài)度行為調查研究
- 氣相色譜法同步測定甜菜果膠中醛糖與糖醛酸
- 食品分析課程實踐教學改革
- 益生菌在嬰幼兒食品中的應用研究現狀
- 中式菜品制作與創(chuàng)新中的熱菜造型研究
- 我國蔬菜發(fā)酵加工現狀與發(fā)展方向
- 耐力項目比賽期間飲食營養(yǎng)補充
- 中職學校烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生的教學思考
- 儲備糧安全管理的分析與研究
- 食品中錫含量測定方法的優(yōu)化
- 食品包裝紙中溶劑殘留現狀分析
- 快速檢測技術在食品安全監(jiān)管中的應用
- 液相色譜在食品檢測中的應用
- 食源性病原微生物的危害
- 影響葡萄干檢驗質量的因素研究
- 芻議食品質量與食品安全性分析的關聯(lián)
- 食品微生物檢驗技術存在的問題及對策分析
- 我國農產品質量安全保障體系效能研究
- 食品安全檢測存在問題及對策
- PCR快速鑒別肉制食品動物源性成分
- 賓陽縣農產品質量安全監(jiān)管體系建設現狀及建議——以賓陽縣農產品質量安全檢測站為例
- 農副產品品牌建設的思考
- 食品安全現狀及其問題探究
- 提高蔬菜檢測技術的途徑
- 食品中致病菌快速檢測方法的探討
- 新時期食品安全檢測中高效液相色譜技術的應用
- 中式烹飪營養(yǎng)與健康
- 食品微生物檢驗中菌落總數測定的注意事項
- 加強檢驗檢測體系建設 保障農產品質量安全
- 新時期背景下養(yǎng)豬業(yè)價格波動的傳導機制分析
- 德化縣創(chuàng)建省級食品安全社會共治示范縣工作
- 紙質食品包裝材料安全性及檢測
- 食品中亞硫酸鹽的使用及檢測
- 色譜技術對加強食品安全監(jiān)測的分析
- 現代近紅外光譜分析在食品檢測中的應用