
2016年7期
刊物介紹
《現代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設計院有限公司主辦。以權威發(fā)布糧食流通技術與食品行業(yè)信息資訊,深度解讀政策法規(guī),傾力關注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨,主要服務于大中型糧食流通物流企業(yè),食品企業(yè),糧油食品機械生產企業(yè),快速成長型企業(yè),商業(yè)領袖和相關政府部門的決策者、糧食流通及食品領域的專家學者、經銷商和密切關注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務的全新食品產業(yè)全產業(yè)鏈的新媒體平臺,并將以專業(yè)新聞人士的社會責任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業(yè)精神,將食品領域內涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現方式傳播給受眾,并得到全國各地廣大讀者朋友的支持、認可和厚愛,雜志內容豐富詳實、新穎實用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產業(yè)人士喜歡,信賴的高品質雜志。
現代食品
- 海參功能特性及其食品研究的總結
- 糧食安全的可持續(xù)發(fā)展
- 基于產業(yè)鏈的食品質量安全管理體系構建
- 論食品檢驗檢測的質量控制
- 淺談基層縣市級食品藥品檢驗檢測機構現階段面臨的問題及改進措施
- 膠原蛋白在食品中的應用現狀及其發(fā)展前景分析
- 食品質量檢測技術要點分析
- 食品安全風險監(jiān)測信息化
- 我國食品安全存在的問題及對策分析
- 轉基因食品安全管理的現狀及對策
- 泡沫對食品發(fā)酵的影響及控制
- 硒的營養(yǎng)功能及富硒產品的開發(fā)前景
- 陜北谷子生產現狀及原因分析
- 綠色分析測試技術在食品檢驗中的應用
- 食品檢驗中多重PCR技術應用
- 高職公共營養(yǎng)與食品安全公共選修課開設研究
- 溫度測量在食品加熱與保鮮中的運用
- 我國食品安全存在的問題與對策——以國外食品安全做法為例
- 平抑大起大落的生豬價格行情的對策
- 涇縣基層農產品檢測機構建設的思考
- 新形勢下省級以食品業(yè)務為主的綜合檢驗機構生存和發(fā)展
- 提升我國食品安全水平的思考和建議
- PCR技術在國內農產品及食品檢測標準中的應用
- 食品質量安全的現狀及對策
- 互聯網時代下的貴州省農產品電子商務
- 外源添加食鹽、牛奶和蔗糖對小麥面筋力學特性的影響
- 滅菌設備、容器對樣品試劑損失量的影響
- 離子色譜法應用于生活飲用水檢測的研究進展
- 常見大米加工車間工藝布置方式及特點分析
- 馬鈴薯全粉蛋糕工藝優(yōu)化研究
- 蓖麻油的終端衍生產品——泡沫塑料與彈性橡膠
- 立筒倉通風效果的探索
- 地下庫糧堆充氮技術研究
- 延長磷化氫熏蒸有效時間對儲糧害蟲熏蒸效果的影響
- 超氧化物歧化酶保健飲用水及其制取方法探討
- 酶聯免疫吸附法檢測水產品中 的氟苯尼考
- 正交法優(yōu)選杜仲葉中綠原酸提取工藝
- 2000t/h散糧帶式輸送機跑偏分析處理、糾偏結構設置
- 紅棗噴霧干燥工藝優(yōu)化
- QuEChERS—氣相色譜法魚肉中多氯聯苯殘留分析方法的研究
- 面制食品中鋁含量測定方法
- 液相色譜-原子熒光光譜法測定紫菜中無機砷的分析
- 新型固相萃取材料在樣品前處理技術中的應用研究進展
- 低蛋白大米的制備方法及應用前景
- 淺圓倉智能通風系統在冬季通風中的應用分析
- 濕法消解-石墨爐原子吸收光譜法測定玉米油中的鉛