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環(huán)時
2013年11期
刊物介紹
本刊宣傳國家乳業(yè)政策、交流乳業(yè)科技成果、介紹乳業(yè)管理經驗、傳遞乳業(yè)市場信息、反映國外乳業(yè)動態(tài)、傳播乳業(yè)基本知識。
中國乳業(yè)
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藥店售奶粉叫好不叫座重拾消費者信心任重道遠
專題報道
奶業(yè)精英齊聚濱海新區(qū) 共商天津奶業(yè)發(fā)展大計——天津市奶業(yè)協(xié)會第六屆會員代表大會成功召開
同心協(xié)力 開創(chuàng)天津奶業(yè)的新篇章——天津市奶業(yè)協(xié)會第六屆會員代表大會采訪側記
調研報告
2012年全國規(guī)模奶牛場繁殖育種狀況調查報告
2012年上海市規(guī)模奶牛場生產管理狀況調查報告
疾病防治
奶牛臥倒不起綜合征的病因分析及治療措施
質量安全
酸奶發(fā)酵影響因素分析
HACCP在再制奶酪加工中的應用
乳品加工
櫻桃活性乳酸菌羊奶飲品的研制
營銷管理
奶源危機下乳品企業(yè)的應對之道
乳品行業(yè)鮮牛奶產品發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
專題新聞
揭開成本暴漲下的利潤倍增秘笈——銘泰?銘觀首屆乳業(yè)營銷論壇在上海成功召開
一屆一突破 一屆一創(chuàng)新——第十四屆上海光明荷斯坦牧業(yè)論壇在上海舉行
二十載耕耘結碩果 新品展示回饋客戶——廣東粵東機械實業(yè)有限公司20 周年答謝會暨新品展示會在北京成功舉行
美國奶酪助力食品加工企業(yè)飛速創(chuàng)新
新聞簡報
建言通過創(chuàng)新、技術與合作 共促乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展——利樂集團總裁楊德森在2013世界乳業(yè)峰會發(fā)表主題演講
2013年“蔣衛(wèi)鎖杯”乳品質量安全技能大賽成功舉辦
伊利奶牛學校第四屆培訓班成功舉辦 利拉伐牧場管理專家團隊全程助力
寧夏銀川市金河乳業(yè)有限公司建成西北最大發(fā)酵型酸奶生產基地
奶業(yè)經濟
個體散養(yǎng)戶淡出奶牛養(yǎng)殖業(yè)是行業(yè)升級后的必然結果
飼養(yǎng)管理
規(guī)模奶牛場場長技術人員必須掌握的技術指標
第二十二屆乳制品展會在波蘭華沙舉辦
伊利同意大利最大乳企合作 主要擴展液態(tài)奶業(yè)務
荷蘭最大乳業(yè)公司投百萬歐元建中荷奶業(yè)發(fā)展中心
雀巢獨家支持《中國居民膳食指南》精編版在線閱讀
明治乳業(yè)搶灘國內鮮奶市場
新疆昌吉加大力度做好奶站檢測工作
河北省張家口市1 000 萬元財政資金發(fā)展奶業(yè)
安徽淮南奶品產量占省內兩成
關于召開第五屆中國奶業(yè)大會的預備通知
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