2025年4期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點是新聞性，針性和實用性強、消息靈通，反映迅速 ，即有報紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。
中國食品
食品教學
- 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在食品專業(yè)人才培養(yǎng)中的融入研究
- 五育融合視角下大健康類專業(yè)學生勞動教育實踐的創(chuàng)新路徑
- 項目教學法在中職西餐專業(yè)技能教學中的運用
- 二十四節(jié)氣融入幼兒園小班食育活動的實踐研究
- 思政與食品安全教育結合的價值與路徑探析
- 跨學科視角下的食品質量管理課程創(chuàng)新
- 融合思政元素的無機化學課程教學改革
- 西點工藝課程思政教學案例設計研究
- 食品專業(yè)英語翻譯教學中交互式教學模式的應用研究
- 基于大健康理念探討中醫(yī)藥院校食品質量與安全專業(yè)課程群的構建
- 膳食搭配與健康教育相結合的中職課程設計研究