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用腦的科學

1981-12-28 02:13王義炯
祝您健康 1981年1期
關鍵詞:用腦腦細胞腦力

王義炯

在日常生活中常??梢钥吹?,有的人才思敏捷,有的人反應遲鈍;有的人過目成誦、博聞強記,有的人卻事過即忘、知識貧乏。前者往往是工作、學習、生活中的強者,后者卻常常為落伍而苦惱。確實,在現(xiàn)代社會,有個高效率的頭腦,實在是件最令人羨慕的事。因此,很多人都在探索,從哪里著手提高自己的用腦效率?!

早用腦、多用腦是第一條

有人擔心,多動腦筋的人會生病,甚至會引起早衰,其實,只要我們注意用腦衛(wèi)生,多用腦是不會影響身體健康的。相反,如果飽食終日,無所用心,就會使大腦的工作效率降低。

神經解剖和生理學的知識告訴我們,人腦的神經細胞約有120~140億個,而每小時衰亡的神經細胞只不過1~1.2千個,所以,一個人即使活到100歲,也不過損失10億個左右,90%的腦細胞依然能正常工作。科學家們曾對人腦接受知識的能力作過一番估計,他們說,人腦掌握知識的容量,相當于目前全世界圖書館藏書的信息總量。由此看來,人腦的潛力是多么的巨大而慷人!

俗話說,“利器不用會變鈍,機器不用要生銹”。對于大腦的功能來說,也是如此。腦子越知識面越廣,思路越開闊,潛力發(fā)揮得越充分;越用越靈活,人也變得越聰明。

最近,英國神經生理學家科斯塞利斯和米勒過研究得出一個結論:大腦受訓練越少,衰老也快。假若開始緊張工作的時間越早,持續(xù)的時間長,那腦細胞的衰老過程也就發(fā)展得越慢。事實是如此嗎?古希臘著名的悲劇作家索??死账?,歲高齡時還在埋頭創(chuàng)作劇本;意大利文藝復興時畫家蒂蒂安在世上活了99年,臨終前還在揮筆作法國醫(yī)學科學院院長亞歷山大·熱尼奧在人間生103年,于死神降臨的前夕,他仍然精力充沛地從繁重的科研工作;8歲就進大學學習的英國大物家凱爾文卿、8歲就能用5種不同的語言文字閱書寫的法國詩人歌德,都活到了83歲,他們在晚依然思路清晰,思想活躍。

因而,為了使大腦永遠年輕,讓我們多用腦用腦吧!

抓住用腦的最佳時間

和身體其他器官一樣,大腦功能也有一定的律,這當然與人體內的“生物鐘”有關。為了提腦的工作效率,我們必須保證體內“生物鐘”的運行。也就是說,只有適時休息、適時學習的人能始終頭腦清醒、精力充沛。

那么,一天之中的最佳用腦時間究竟在什么呢?有人說“一日之計在于晨”,認為早晨思路清精神飽滿,是用腦的大好時機。有人則認為晚上因為夜晚安靜,注意力容易集中,大腑的工作效高。也有人認為一天有兩個最佳學習時問:一在晨,一在晚上。孰是孰非,尚未定論。

不久前,英國蘇塞克斯大學的蒙克醫(yī)生和褊醫(yī)生,對26名夜班護士作了有關記憶力的試驗:們觀看一部培訓方面的電影,但一半護士在晚上半觀看,另一半則在早晨4點鐘觀看。她們在看影后,都被要求立即回答影片中的種種情節(jié)。于是,清晨看電影的那些護士正確答出的問題,要上看電影的護士稍多些。這樣看來,似乎清晨學短期記憶效果略好??稍?8天以后,在測定護士長時記憶力時,清晨看電影者對影片內容的忘去度,則是晚上看電影者的兩倍多。可見,在長時間力方面,清晨學習的效率是不如晚上的。

當然,在用腦的時間安排上,到底側重于早是晚上,這就要根據(jù)每個人學習和工作的環(huán)境、容、客觀需要及生活習慣來加以確定了。不過,體的生理情況來看,尤其是青少年,寧可側重于早晨,而不要過多地占用夜晚的睡眠時間。因為這樣有益于健康。

目前,國外有的科學家正在研究,借助電場創(chuàng)造大腦的最佳工作狀況。這一研究雖然尚未獲得成功,但是毫無疑義,它是非常吸引人的。

積極休息是再創(chuàng)造的開始

用腦的時間久了,疲勞就會悄悄地光臨。這時,思想不集中,頭發(fā)脹而昏沉沉的,對外界的反應也變得遲鈍起來。疲勞反應是一個信號,它告訴人們,該休息一下了。

那么,用腦多長時間才會產生疲勞呢?這和每個人的腦子訓練情況,身體健康狀況和年齡大小,都有一定的關系。要知道,人腦的不同區(qū)域,有著不同的功能:有的區(qū)域管語言,有的區(qū)域管記憶,有的管視覺,有的管聽覺,有的則管運動。如果我們懂得用腦的科學,避免長時間使用一個區(qū)域,時而用這部份,時而用那部分,使各個區(qū)域的腦細胞交替活動、勞逸結合,那就不大容易產生疲勞,大腦的工作效率也就會隨之而提高了。

休息的方法有三種。一種是安靜休息,即睡眠和閉目養(yǎng)神。這種休息可以防止神經細胞因過度興奮而造成的衰竭,同時又可乘機補充神經細胞所消耗的物質,為以后的活動儲備能量。

另一種是活動休息。例如,到室外去悠然漫步,呼吸幾口新鮮空氣,或者做上一套廣播體操;也可憑窗眺望遠處的景色,或打開收音機聽聽喜愛的音樂和戲曲;再不然,沏一壺香茗,三五摯友,侃侃而談,也未嘗不可。總之,可以結合自己的愛好,開展一些有興趣的活動。愛因斯坦在荷蘭萊頓大學任教時,已是中年,在緊張的腦力勞動之余,還不時和他的朋友埃倫菲斯特,一起演奏名曲。愛因斯坦的小提琴和埃倫菲斯特的鋼琴配合默契,優(yōu)美的音樂聲洗刷了他們腦中的疲勞。突然,愛國斯坦會中斷演奏,用琴弓敲著鋼琴,討論起剛才中止的學術爭論。新的思潮涌來,打開了心靈之扉,難題往往就迎刃而解了。

變換大腦活動的方式,也是一種很好的休息。列寧曾經說過:“讀書和工作要時常變換,由翻譯轉閱讀,由寫信轉體操,由認真閱讀轉到瀏覽小說,這會對人有很大幫助?!瘪R克思是很善于積極休息的。他把思考看作最大的快樂,從不因為休息而停止思考。你看,他坐在沙發(fā)上,有時會同時輪流閱讀自己喜愛的兩三本小說。在散步時,他可以為別人解釋《資本論》。這就是馬克思的休息。他甚至還把演算數(shù)學題作為一種獨特的休息方法。

在這里,休息已不是單純?yōu)榱怂沙谝幌戮o張的神經,應該說,它意味著腦的掰創(chuàng)造的開始。

加強對腦力的營養(yǎng)

從事腦力工作的人,雖然坐著不動,但緊張的腦力活動所帶來的生理上的消耗,卻不亞于一個體力勞動者。加上從事腦力勞動的人,往往消化機能比較差,因而加強營養(yǎng)就顯得更為重要了。

與其他器官相比,大腦對蛋白質、碳水化合物和腦磷脂等物質的需要量更大。此外,腦細胞的興奮還需要較多的維生素B1,B2和C。日常生活中吃點雞蛋、瘦肉、豬腦、羊腦、新鮮蔬菜和水果,就可以保證大腦對營養(yǎng)物質的需要。

科學家指出,有計劃地吃一點蛋黃,對于保持良好的記憶是大有好處的。因為蛋黃是膽堿的主要來源,而膽堿的大量缺乏會使大腦的工作受到干擾。英、美和加拿大等國的研究者,通過研究得出結論,在食物中有控制地供應足夠的膽堿,可以使60歲左右的人避免記憶衰退,也可以增強青年人的記憶力。

近年來,美國庥省理工學院的研究人員發(fā)現(xiàn),吃糖也能刺激腦的活動。其關鍵在于高糖飲食能通過一系列代謝過程,刺激5-羥色胺的產生,而5-羥色胺則能刺激大腦神經細胞的活動。因而吃糖對提高腦力,也是有益的。

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