胡獻(xiàn)國
婦女產(chǎn)后,氣血虧虛,若能常服一些調(diào)養(yǎng)粥,對產(chǎn)后康復(fù)、母嬰健康大有裨益。茲介紹以下粥養(yǎng)效方,供選用。
乳粥牛乳或羊乳適量,大米60克,白糖少許。大米加水煮粥,煮至半熟時去米湯,加乳汁、白糖同煮為粥服食。可補(bǔ)虛損、健脾胃、益氣血。適用于產(chǎn)后氣血虧虛、頭目眩暈、心悸耳鳴、失眠多夢等。
補(bǔ)虛正氣粥炙黃芪30克,人參10克,大米100克,白糖少許。參、芪切片,冷水浸泡半小時后,水煎取汁。共煎2次,兩液合并,分作兩份,于每日早晚用大米加水適量煮粥,待熟時調(diào)入白糖即可?;?qū)⑷藚⒀心?,調(diào)入黃芪粥中服食??裳a(bǔ)正氣、療虛損、健脾胃,適用于產(chǎn)后血虛、心悸氣短、體虛自汗、食欲減退、面色(白光)白等。
山楂粥山楂30克(或鮮山撞60克),砂糖10克,大米100克。山楂水煎取汁,加大米煮為稀粥,調(diào)入砂糖即可。不宜空腹服用,可作上下午點(diǎn)心服食。可散淤血、健脾胃、消食積,適用于產(chǎn)后腹痛、惡露不凈等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,山楂可收縮子宮,使宮腔內(nèi)的血塊易于排出,促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
益母草汁粥益母草汁10毫升,生地黃汁40毫升,藕汁40毫升,生姜汁2毫升,蜂蜜2毫升,大米100克。將鮮益母草、地黃、藕、生姜洗凈,搗爛絞汁備用。大米煮粥,待熟時,加入上述諸藥汁及蜂蜜同煮即成,可作上下午的點(diǎn)心服食??勺剃庰B(yǎng)血、調(diào)經(jīng)化淤、除煩止渴。治療產(chǎn)后血虛、惡露不凈、腹痛及陰虛發(fā)熱、口渴等。
黑芝麻粥黑芝麻30克,大米100克。黑芝麻炒香研末,大米煮粥,待熟時調(diào)入黑芝麻,分早晚兩次空腹服食??勺甜B(yǎng)五臟、潤腸通便,對產(chǎn)后氣血虧虛、津損腸燥之便秘療效甚佳。因其營養(yǎng)豐富,可增加乳汁,對產(chǎn)后乳汁不足者亦適宜。
桑仁粥桑仁30克,糯米100克,冰糖少許。桑仁洗凈,與糯米同煮為粥,待熟時調(diào)入冰糖即可。分兩次空腹服食??勺剃庰B(yǎng)血、明目益腎,治療產(chǎn)后氣血虧虛所致的頭暈?zāi)垦!⒁暳p退、腰膝酸軟、腸燥便秘等。
豬蹄粥豬蹄一副,通草5克,漏蘆、炮甲、留行于各10克,大米100克。蔥白二莖。先將豬蹄洗凈,劈塊,煎取濃汁;再將余藥煎取汁,兩液合并,加大米煮為稀粥,待熟時放入蔥白即可,溫?zé)岱场?赏ㄈ橹?、利血脈,治產(chǎn)后無乳或乳汁不通。
落花生粥落花生45克,大米100克,冰糖少許?;ㄉ磧簦瑩v碎,與大米同煮為粥,待熟時加入冰糖少許??绅B(yǎng)血通乳、健脾開胃,治療產(chǎn)后缺乳、納呆少食、大便秘結(jié)等。
小麥粥小麥60克,大米100克,紅棗5枚。小麥水煎取汁,加大米、紅棗煮粥服食,每日1~2劑??绅B(yǎng)心神、止虛汗、益氣血、健脾胃,適用于產(chǎn)后氣血虧虛、脾胃不足、汗出異常,以及心慌、氣短、納差、乏力、失眠、多夢等。
山萸肉粥山萸肉20克,大米100克,白糖適量。山熒肉洗凈、去核,與大米同煮為粥,待熟時調(diào)入白糖即可??绅B(yǎng)肝益腎、寧神斂汗,適用于產(chǎn)后肝腎不足、頭目眩暈、汗出異常、耳鳴膝軟等。