曉　寧

人要活得健康，就必須擁有運(yùn)作正常的免疫系統(tǒng)，以便適時(shí)迎擊入侵的病菌。免疫力的強(qiáng)弱影響著一個(gè)人的健康狀況。

免疫系統(tǒng)并不局限于特定的器官或組織，它就像一支分布廣大的強(qiáng)有力的軍隊(duì)。當(dāng)身體受到細(xì)菌入侵時(shí)，它憑借辨識與捕捉能力，在體內(nèi)形成屏障，并消滅細(xì)菌，同時(shí)進(jìn)行儲存記憶。下次同樣的細(xì)菌再侵犯時(shí)，就不讓其越雷池一步。

免疫系統(tǒng)有一組前哨部隊(duì)，成員包括：口腔、鼻腔和陰道里的粘膜，耳鼻里的纖毛、淚液、皮膚的酸性油脂膜，胃中的胃酸等，它們可以防止細(xì)菌入侵血管。另外，還有一種可以溶解細(xì)菌細(xì)胞的溶菌酶，分泌在唾液、淚液、汗液、尿液及鼻腔內(nèi)。如果這些防御屏障受到侵犯，免疫系統(tǒng)會(huì)派出大量白細(xì)胞，產(chǎn)生抗體與其他抗感染的物質(zhì)。

受細(xì)菌侵犯的細(xì)胞產(chǎn)生一種特殊蛋白。它就像傳令兵一樣，從受感染的細(xì)胞跑到健康的細(xì)胞，警告它們加強(qiáng)自我保護(hù)，盡快產(chǎn)生抗菌蛋白，阻止病菌繁殖?？贵w是一種特殊的蛋白質(zhì)，可以協(xié)助身體中和或消滅外來病菌。當(dāng)細(xì)菌首次入侵時(shí)，人體會(huì)用一定時(shí)間制造抗體，這稱為“原發(fā)性反應(yīng)”。下次若細(xì)菌再入侵，免疫系統(tǒng)會(huì)立即運(yùn)作并產(chǎn)生抗體，這稱為“繼發(fā)性反應(yīng)”。此時(shí)，即使發(fā)生感染，人體也會(huì)連一點(diǎn)癥狀都沒有。

然而，人們?nèi)绻栌诒ｐB(yǎng)身體，不注意健康，就會(huì)在無形中破壞免疫力。專家指出，要防止免疫系統(tǒng)被破壞，須避免服用成分不明的藥物，以及防腐劑與色素等，并避開各種廢氣與污染。此外，應(yīng)避免熬夜，讓自己有足夠的睡眠。

免疫系統(tǒng)失常會(huì)導(dǎo)致以下狀況：①遺傳性疾病或病毒感染引起的免疫力缺陷，會(huì)使身體抵抗力變?nèi)?。喪失防御能力；②自體免疫錯(cuò)亂，排斥體內(nèi)器官，產(chǎn)生自體免疫疾病，如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡等；③體質(zhì)變得敏感，對花粉、寵物毛發(fā)或某些特定食物等產(chǎn)生過敏或排斥，皮膚容易發(fā)癢、患濕疹，甚至腹瀉、脫發(fā)等。

遠(yuǎn)離破壞免疫力的因素，注重充分、均衡的營養(yǎng)，適度運(yùn)動(dòng)及放松心情等，都可增強(qiáng)免疫力。另外，多食用下列食物也可增強(qiáng)免疫力：①胡蘿卜：是β胡蘿卜素的主要來源，β胡蘿卜素能夠強(qiáng)化免疫屏障，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活力及抗體的反應(yīng)；②柑桔類：富含維生素c，可增加免疫蛋白數(shù)量，阻止病菌的繁殖；③堅(jiān)果與種子類：富含維生素E，可以增進(jìn)白細(xì)胞的功能；④魚類與海鮮類：魚類富含硒，可以強(qiáng)化白細(xì)胞功能。魚油中含有脂肪酸，可在抗感染中引導(dǎo)自細(xì)胞與其他化學(xué)物質(zhì)發(fā)揮作用，海鮮類富含鋅，可強(qiáng)化體內(nèi)清除自由基的能力；⑤茶與綠色蔬菜：富含錳，可強(qiáng)化免疫功能；⑥乳制品：富含鈣，可增強(qiáng)免疫功能；⑦香菇：可刺激產(chǎn)生白細(xì)胞，還可防癌。

適度運(yùn)動(dòng)也可促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚與淋巴細(xì)胞的功能，維持健康的免疫系統(tǒng)。經(jīng)常走路?？商岣咝叵賰?nèi)T細(xì)胞的作戰(zhàn)能力。研究者還證實(shí)，太極拳可緩解焦慮和其他心理壓力。并強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。但太劇烈的運(yùn)動(dòng)會(huì)使身體負(fù)荷過重，反而不利于免疫系統(tǒng)。新興的“精神官能免疫學(xué)”已證實(shí)，情緒與免疫系統(tǒng)有關(guān)。不論正、負(fù)面情緒，都會(huì)經(jīng)由化學(xué)物質(zhì)傳達(dá)到人體的細(xì)胞，從而對人體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生影響。