繆士毅
月餅,是我國(guó)中秋節(jié)的節(jié)令美食。關(guān)于月餅的一些軼聞逸事,與歷史上的一些名人有著千絲萬縷的關(guān)系,給人們品味月餅平添了幾分韻味。
一年,唐玄宗和楊貴妃中秋賞月,在吃糕餅時(shí),唐玄宗嫌胡餅叫法不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,脫口而出“月餅”。從此,“月餅”一名就流傳開來。
宋代大文豪蘇東坡對(duì)月餅情有獨(dú)鐘,寫下了“小餅如嚼月,中有酥與飴”的佳句。這也是最早的月餅詩。詩人筆下的月餅以酥油、飴糖為主料,道出了當(dāng)時(shí)月餅甜脆可口的滋味。
元朝末年,民不聊生。朱元璋乘機(jī)組織了反對(duì)元朝統(tǒng)治的義軍。他的軍師、文學(xué)家劉伯溫,為把反元日期串通起來,便利用中秋節(jié)互贈(zèng)大餅之機(jī),把起義日期寫在紙條上暗藏于大餅里,約定8月15日舉行起義。人們?yōu)榱思o(jì)念這一壯舉,便形成了中秋互贈(zèng)月餅和吃月餅的習(xí)俗。