在全國豬肉和禽蛋價格"三起三落"的市場波動中，羊肉近年來獨占食品"賣方市場"的優(yōu)勢，價格始終處于攀升態(tài)勢。據(jù)有關專家介紹說，從全球市場看，在今后相當長的一段時間內(nèi)，羊肉價格將繼續(xù)保持高價位運行態(tài)勢。

我國羊肉消費群體正在從北往南、從西往東推進。目前，全國羊肉年產(chǎn)量人均不到２公斤，如果全國人均消費量增加１公斤，就需增加１億只羊。在西北地區(qū)，羊肉從未出現(xiàn)"賣難"。實踐證明，養(yǎng)羊是一項周期短、投資少、見效快、效益高的"速效"型產(chǎn)業(yè)，據(jù)調(diào)查，目前山東、河南是飼養(yǎng)羊最多的省。而肉質鮮美的綿羊，由于受到生物學特性和生態(tài)環(huán)境條件的影響，分布范圍集中在新疆、內(nèi)蒙古、寧夏和青海。

從山羊絨來看，收入可觀。據(jù)今年３月２８日召開的中國畜產(chǎn)品流通協(xié)會絨毛會議上觀察，今年收購羊絨指導價：一等白山羊絨(凈絨率４０％）為每公斤１８０～２００元，與去年的實際收購價持平。每只絨山羊每年可產(chǎn)絨一公斤左右，一張羊皮可賣５０～７０元錢。(大連普蘭店市畜牧業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會惠恩舉郵碼：１１６２００)