1.建造越冬池越冬池要求東西走向,面積120~200平方米,長20~25米,寬6~8米,深1.5~2.0米,池底及四周墻壁壘砌后用水泥抹面。魚池北邊和南邊各設一道墻,即北墻和南墻。北墻高度1.5~2.0米,讓出池邊1米的通道,以便于放置鍋爐和進行操作;南墻貼近池邊,高0.5米。在北墻和南墻之間,用細長圓木或毛竹,制成半圓形或屋脊形的框架,用細竹條或12號鐵絲,按行距0.8~1.0米的間距,橫豎拉緊固定在已制好的框架上,鋪放一層塑膜。然后再從脊形架的兩端頂面各固定一高20厘米的木柱,兩柱之間再按0.8~1.0米的間距接緊,并固定好12號鐵絲,鋪放好第2號塑膜,整平后每隔3米用一條塑膠壓條壓塑膜,兩端拴重石系牢。兩層塑膜之間留有20厘米的空間,這樣保溫和增溫效果更好。
2.越冬池的管理越冬池要求水深0.8~1.0米,載魚量為每平方米40~50公斤。9月中旬,水溫在16℃左右時起捕鯰魚,將500克左右的魚種放入越冬池,也可將成鯰越冬后出售。越冬池自然增溫時間,從9月中旬至10月中、下旬,第2年3月中旬至5月上旬,這期間靠自然增溫魚能夠正常攝食,可延長生長期3~4個月。從11月上旬至第2年2月上旬,啟用鍋爐加溫,使池水水溫保持在16℃以上。
鍋爐底部進水口應連接一臺550瓦的自吸泵,打入池水,上部出水口連接一條直徑50毫米的軟管,以便調換熱水進池位置,使池水水溫均勻。一般燒鍋爐時間為:晚上8點至11點半,白天5點至9點,每晝夜燒7小時左右。具體啟用時間還要根據天氣預報及水溫情況靈活掌握。
從鍋爐內流出的熱水水溫在30℃左右,水溫較高,鯰魚仍會少量攝食,應投喂雞腸子等,按魚體重的1%~2%投喂。
每15天沖注一次新水,注水量20厘米左右。注水前應先燒鍋爐2小時以上,以防水溫驟降。每隔15~20天,用生石灰水潑灑一次,使池水呈每立方米20克濃度。
按照這種“季節(jié)差模式”養(yǎng)殖,投資小,成本低,產量高,效益大。每667平方米(1畝)產量可增加1000~1500公斤左右,經濟效益顯著提高。(江西省南昌市水產科研所熊春賢郵碼:330038)