自去年下半年以來(lái)，中國(guó)的糧食價(jià)格一路上行，引起全國(guó)甚至全球的廣泛關(guān)注。然而，除了一堆堆統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和專家們頭頭是道的分析以外，我們不知道糧食市場(chǎng)的真實(shí)場(chǎng)景，我們不清楚，這個(gè)市場(chǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)是如何連接成一個(gè)完整鏈條的？?jī)r(jià)格是如何傳導(dǎo)的？漲價(jià)的收益在各個(gè)環(huán)節(jié)主體之間是如何分配的？

需要指出的是，這一輪糧食價(jià)格波動(dòng)是在去年開(kāi)始的中國(guó)第三次糧食流通體制改革的背景上演繹的，糧價(jià)在一個(gè)正處于形成過(guò)程中的市場(chǎng)機(jī)制中運(yùn)行，會(huì)呈現(xiàn)哪些獨(dú)有的問(wèn)題？

所有這些，都需要我們深入到第一線，置身于市場(chǎng)之中，如此方能了解到真實(shí)的答案究竟是什么。

《經(jīng)濟(jì)》雜志在全國(guó)選擇了北京、杭州、上海、重慶、安徽五個(gè)具有不同方面代表性的地點(diǎn)，嘗試還原糧食價(jià)格機(jī)制運(yùn)行的真實(shí)過(guò)程。從銷售環(huán)節(jié)回溯至生產(chǎn)環(huán)節(jié)，又從糧食生產(chǎn)區(qū)到糧食銷售區(qū)，我們的記者作了大量的實(shí)地調(diào)查。

通過(guò)這些來(lái)自一線的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)了許多并未被大多數(shù)人了解的東西，這些東西與人們通常的想像有很大的距離。

——在北京，“北大荒”北京最大的糧食經(jīng)銷商戚興祝夫婦見(jiàn)證糧食價(jià)格變化的真實(shí)節(jié)奏。

——杭州糧食市場(chǎng)上演“貓捉老鼠”的游戲，杭州糧食市場(chǎng)價(jià)格曾出現(xiàn)過(guò)半天一變、甚至兩三小時(shí)一變。在糧食市場(chǎng)交易中，三五個(gè)大商家對(duì)價(jià)格往往具有排他的話語(yǔ)權(quán)，他們的操作手法隱蔽精巧。

——一次非理性的儲(chǔ)備陳糧的拍賣，導(dǎo)致重慶掀起了一浪“稻谷狂潮”，結(jié)果在三天之內(nèi)，大批囤積稻谷的加工戶和糧商一下子被“套牢”，苦不堪言。

——糧食漲價(jià)了，種地是不是開(kāi)始“劃得來(lái)”了？安徽肥西縣南分路鄉(xiāng)湯祠行政村新莊組的農(nóng)民算賬的結(jié)果是：2003年湯祠村每戶種地的赤字為100多元。

本組調(diào)查沒(méi)有給出結(jié)論，本刊希望讀者在對(duì)這一組調(diào)查文本的閱讀中得出自己的結(jié)論。