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坐一族:這樣吃走疲勞

2004-04-29 00:44:03
幸福 2004年22期
關(guān)鍵詞:益智仁方子黑芝麻

鳴 娥

王蕊參加工作已經(jīng)有兩年了,她是典型的“坐一族”,每天做的工作就是絞盡腦汁想那些稀奇古怪的廣告詞,公司就是靠這些詞兒來(lái)推廣自己的形象的。工作雖然不吹風(fēng),不淋雨。可是時(shí)間一長(zhǎng),她便覺得特別疲勞,同事說(shuō)她用腦過度。母親心疼地勸王蕊換一份工作。王蕊沒有同意。因?yàn)樗拖矚g這樣的工作,一句話,可以讓婦孺皆知。多榮耀呀!

母親費(fèi)盡心思,終于找到了一種緩解疲勞的方子。說(shuō)是方子,說(shuō)白了,是一種食譜。

見母親神秘兮兮的樣子,王蕊有點(diǎn)想笑了:老媽,不是做什么迷魂藥吧!

媽媽沒有回答,一副虔誠(chéng)的樣子。

沒多久,媽媽端出一碗粥,王蕊聞到一股芝麻香味。媽媽說(shuō),這是提神粥,你吃吃看!

王蕊舀了一口,咂著嘴:好吃好吃!淡淡的甜,柔柔的滑,清清的香。

怎么做的?王蕊問。

簡(jiǎn)單得很,媽媽說(shuō)了熬制的辦法,

先準(zhǔn)備好20克黑芝麻,15克核桃肉,10克益智仁,10克冰糖,50克糯米。

將黑芝麻、核桃肉弄碎后,放在文火上炒出香味。將洗凈的益智仁倒入鍋中,加入適量的水,用旺火煎煮兩次,然后過濾,去掉渣子。將益智仁汁放入鍋內(nèi),加入搗碎的黑芝麻、核桃肉和糯米,再加入一定的水,用大火熬成粥,最后,加入冰糖稍煮一會(huì),攪拌一下,便成了一鍋可口的提神粥了。

看著王蕊津津有味地喝著,媽媽說(shuō),這種粥能補(bǔ)益肺脾,強(qiáng)壯筋骨。特別適合你們坐辦公室的腦力勞動(dòng)者。

王蕊說(shuō):既然如此,老媽,你天天給我熬一碗吧!

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