佳　運(yùn)

入秋當(dāng)防的主要疾病

換季之時(shí)，亦是疾病轉(zhuǎn)換之時(shí)。人們應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的不同、疾病的變化而采取相應(yīng)的防治措施。

呼吸道感染秋天氣候變化復(fù)雜，早、中、晚室內(nèi)外溫度和濕度相差較大，在這樣的環(huán)境下，極易患傷風(fēng)感冒，還會(huì)引起扁桃體炎、氣管炎和肺炎等?；加新灾夤苎缀拖牟∪税Y狀也往往會(huì)加重。

因此，秋季應(yīng)隨時(shí)注意天氣變化，加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)抵抗力，這是預(yù)防呼吸道疾病的關(guān)鍵。

心血管疾病秋天是心血管病的多發(fā)季節(jié)，在秋天，心血管病人應(yīng)堅(jiān)持服用治療冠心病或高血壓的藥物，定期做心電圖檢查，經(jīng)常測(cè)血壓，根據(jù)疾病變化調(diào)整治療方式。同時(shí)還要積極預(yù)防感冒等可誘發(fā)心血管病加重的疾病。

胃腸道疾病秋天患胃腸道疾病的人數(shù)往往會(huì)多于夏季，預(yù)防胃腸道疾病要做到飲食有節(jié)、講究衛(wèi)生、注意保暖。

此外，每逢秋涼時(shí)節(jié)，一些原來患有胃病的人常易復(fù)發(fā)，嚴(yán)重者還會(huì)引起胃出血、胃穿孔。人體受到冷空氣刺激后，血液中的化學(xué)成分組胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮，抵抗力和適應(yīng)性隨之降低。天氣轉(zhuǎn)涼后需預(yù)防胃病復(fù)發(fā)，要注意腹部保暖，加強(qiáng)體育鍛煉，不吃涼、硬及刺激性食物，保持心情愉快，避免刺激胃的藥物攝入。

秋季許多兒童以及少數(shù)老人易患“熱傷風(fēng)”。一方面鼻流清涕，一方面全身大汗淋漓，或兼有溏便。這是衣服加得太早、褥蓋得過厚的緣故。常言道：“春捂秋凍”。所以，最好不要過早、過多地添加衣褥，讓機(jī)體逐漸適應(yīng)熱涼的環(huán)境。

秋天應(yīng)當(dāng)“平補(bǔ)”

古人在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中，不但知道食物具有五種不同的味道，并且認(rèn)識(shí)到五味各有不同的作用，與五臟有著密切的關(guān)系，有五味歸五臟之說。

四季氣候變化，對(duì)人體生理、病理變化均產(chǎn)生一定的影響，因癥、因人、因地、因時(shí)施膳是保證科學(xué)進(jìn)膳的根本。

秋天，氣候涼爽，這時(shí)五臟屬肺，食物的五味中辛味散肺氣之郁，應(yīng)當(dāng)“平補(bǔ)”。可食茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。茭白能降低血脂、解熱毒、利二便；南瓜能潤(rùn)肺益氣、止痛安胎；蓮子益脾養(yǎng)心、固精止瀉，開胃安神；桂圓治貧血、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虛；黑芝麻補(bǔ)肺助脾、潤(rùn)腸通便、益肌膚；紅棗養(yǎng)脾平胃、安中益氣、補(bǔ)血益陰；核桃補(bǔ)腎養(yǎng)血、潤(rùn)肺潤(rùn)肌，防治神經(jīng)衰弱和腰腿痛。

秋三月氣候干燥，因此秋末冬初可適當(dāng)服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品，以滋陰潤(rùn)燥。老年人脾胃虛弱者，宜食溫?zé)崾燔浀氖澄铩?/p>

患有慢性疾病的人可以進(jìn)行食補(bǔ)食療，沒有病的健康人也可以進(jìn)行食補(bǔ)，但應(yīng)該用氣平味淡、作用和緩的食物，從中吸取營(yíng)養(yǎng)，輸布全身，保持旺盛活力，減少疾病。一般可用豆蔻饅頭、玉蘭油雞、山楂肉干、牛肉湯、蝦仁等。此外，秋季氣候干燥，人們應(yīng)多喝粥，下面介紹幾款滋補(bǔ)作用明顯的粥的做法。

芝麻粥 芝麻５０克、米１００克。先將芝麻炒熟，最好研成細(xì)末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤(rùn)肺，是秋季保健粥的佼佼者。對(duì)便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

胡蘿卜粥 將胡蘿卜用素油煸炒，加１００克米加水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素Ａ，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

紅棗小米粥 紅棗５０克、小米１５０克、白糖３０克。紅棗用水泡軟洗凈后，同米下鍋大火煮開，然后用文火慢慢熬煮，待熟后黏稠時(shí)，放白糖，調(diào)勻即可。香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)血安神，滋養(yǎng)肌膚。

菊花粥 菊花６０克、米１００克。先將菊花煎湯，再同米煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清時(shí)火、明目等功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好防治作用。

栗子粥 栗子５０克、米１００克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。

梨子粥 梨子２只，洗凈后帶核切碎加粳米１００克，加水煮粥。因梨具有良好的潤(rùn)燥作用，可作為秋令常食的保健食品。

核桃粥 核桃肉２０克、米１００克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補(bǔ)腎，還可以預(yù)防陽(yáng)痿、遺精，有延衰抗老作用。

赤小豆粥 赤小豆５０克、米１００克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中，加水大火煮開，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。

秋季進(jìn)補(bǔ)的幾點(diǎn)忠告

根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，現(xiàn)在已進(jìn)入秋季進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。俗話說：“入夏無(wú)病三分虛”，立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人易倦怠、乏力、訥呆等，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)十分必要。 但進(jìn)補(bǔ)需注意以下幾點(diǎn)：

忌無(wú)病進(jìn)補(bǔ)無(wú)病進(jìn)補(bǔ)，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖，血中膽固醇增多，易誘發(fā)心血管疾病；

忌慕名進(jìn)補(bǔ)認(rèn)為價(jià)格越高的藥物越能補(bǔ)益身體，人參價(jià)格高，又是補(bǔ)藥中的圣藥，所以服用的人就多。其實(shí)濫服人參會(huì)導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高及鼻孔流血；

忌虛實(shí)不分中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。虛病又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、氣血虛之分。對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體；

忌多多益善任何補(bǔ)藥服用過量都有害處。因此，進(jìn)補(bǔ)要適量；

忌以藥代食重藥物輕食物是不科學(xué)的，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。

“秋凍”也要量力而行

隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，人們自然就會(huì)想起那句流傳已久的“春捂秋凍，不生雜病”的養(yǎng)生格言來了。

所謂“秋凍養(yǎng)生”，是指隨著秋季的到來，氣溫的逐漸降低，天氣的轉(zhuǎn)涼，人應(yīng)該適當(dāng)?shù)厣俅c(diǎn)兒衣服，有意識(shí)地讓身體凍一凍，以便逐漸提高人體的抗寒能力，逐漸地適應(yīng)寒冷天氣，以達(dá)到強(qiáng)身健體少生病的目的。

需要指出的有三點(diǎn)：一是“秋凍”應(yīng)看“天時(shí)”。當(dāng)天氣變化比較平緩時(shí)，少穿點(diǎn)兒衣服，使身體略感涼意，但不感覺寒冷，即“凍一凍”是可以的。但一旦有強(qiáng)冷空氣造成氣溫急劇下降時(shí)，還一味地追求“秋凍”而不及時(shí)、適當(dāng)?shù)卦鲆卤Ｅ?，不但達(dá)不到強(qiáng)身健體的目的，反而會(huì)招災(zāi)惹病，感冒和某些呼吸道疾病就會(huì)“不請(qǐng)自來”；二是“秋凍”應(yīng)因人而異，要根據(jù)自己的體質(zhì)條件，即抗寒、抗病能力量力而行，不可急于求成。對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育的嬰幼兒和身體調(diào)節(jié)功能已較差的年老體衰以及長(zhǎng)期病號(hào)、弱不禁風(fēng)的人則是不宜“秋凍”的；三是有支氣管病、哮喘病、冠心病等病史的人也不宜“秋凍”。因?yàn)檫@類人一旦著涼感冒就很容易舊病復(fù)發(fā)或使病情加重。

秋冬季節(jié)如何提高免疫力

秋冬季節(jié)氣候變化無(wú)常，是疾病的多發(fā)季節(jié)，尤其是在寫字樓工作的人群，由于室內(nèi)外溫度的不同，再加上冬季環(huán)境的污染，更容易患上各類疾病。這里提供幾個(gè)提高免疫力的簡(jiǎn)單實(shí)用的方法：

1.保持良好的睡眠美國(guó)著名免疫學(xué)家通過“自我睡眠”試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，良好的睡眠可使體內(nèi)的兩種淋巴細(xì)胞數(shù)量明顯上升。而俄羅斯醫(yī)學(xué)專家的研究表明，睡眠時(shí)人體會(huì)產(chǎn)生一種稱為胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多、巨噬細(xì)胞活躍、肝臟解毒功能增強(qiáng)，從而將侵入的細(xì)菌和病毒消滅。

2.保持樂觀情緒樂觀的態(tài)度可以維持人體于一個(gè)最佳的狀態(tài)，尤其是在現(xiàn)今社會(huì)，人們面臨的壓力很大，巨大的心理壓力會(huì)導(dǎo)致對(duì)人體免疫系統(tǒng)有抑制作用的荷爾蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。

3.限制飲酒每天飲低度白酒不要超過100毫升，黃酒不要超過250毫升，啤酒不要超過1瓶。因?yàn)榫凭珜?duì)人體的每一部分都會(huì)產(chǎn)生消極影響。即使喝葡萄酒可以降低膽固醇，也應(yīng)該限制每天一杯，過量飲用會(huì)給血液與心臟等器官造成很大破壞。

4.參加運(yùn)動(dòng)美國(guó)阿帕拉契州立大學(xué)有3項(xiàng)研究指出，每天運(yùn)動(dòng)30到45分鐘，每周5天，持續(xù)12周后，免疫細(xì)胞數(shù)目會(huì)增加，抵抗力也相對(duì)增強(qiáng)。運(yùn)動(dòng)只要心跳加速即可，晚餐后散步就很適合。

5.補(bǔ)充維生素每天都要適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。專家指出，身體抵抗外來侵害的武器，包括干擾素及各類免疫細(xì)胞的數(shù)量與活力都與維生素礦物質(zhì)有關(guān)。

6.改善體內(nèi)生態(tài)環(huán)境用微生態(tài)制劑提高免疫力的研究和使用由來已久。研究表明，以腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌為代表的有益菌群具有廣譜的免疫原性，能刺激負(fù)責(zé)人體免疫的淋巴細(xì)胞分裂繁殖，同時(shí)還能調(diào)動(dòng)非特異性免疫系統(tǒng)，去“吃”掉包括病毒、細(xì)菌、衣原體等在內(nèi)的各種可致病的外來微生物，產(chǎn)生多種抗體，提高人體免疫能力。對(duì)于健康人來說，不妨“食療”，可多吃些乳酸菌飲料；而健康邊緣人群，可以用微生態(tài)制劑來調(diào)節(jié)體內(nèi)微生態(tài)平衡。

秋季須防“水果病”

任何食品都應(yīng)講究飲食平衡，雖然水果中含有豐富的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但吃得過量也會(huì)引起不適，甚至生病，專家們稱之為“水果病”。

葡萄味甘、酸，脾胃虛弱者不宜多食，食多可致泄瀉；梨性寒，產(chǎn)婦、寒嗽及脾虛瀉者應(yīng)少食或不食；香蕉性寒，脾虛寒者不能多吃；李子味酸，多食會(huì)傷脾胃。

秋季是橘子大量上市的時(shí)候，許多人十分喜愛吃橘子。但是，橘子含有葉紅素，吃得過多易引起皮膚上的黃色素沉著，易與肝炎的黃疸混淆，這種過食橘子引起的病，醫(yī)學(xué)上稱之為葉紅素皮膚病。此外，橘子吃多了，還易引起腹痛、腹瀉。

空腹吃柿子也易患“胃結(jié)石病”，因?yàn)槭磷又械乃岱映煞峙c胃酸結(jié)合會(huì)形成結(jié)石，引起腹痛、惡心、嘔吐，患有胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒、高度胃擴(kuò)張和部分出血梗阻的病人，在勞累和空腹時(shí)，最好不食或少食柿子。

一次吃菠蘿過多易過敏，會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐、皮膚瘙癢和潮紅、四肢及口唇發(fā)麻、多汗及蕁麻疹。吃菠蘿時(shí)不可空腹暴食，最好切成片，經(jīng)鹽水浸泡。吃菠蘿過敏者應(yīng)禁食。