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上帝的后花園

2006-04-12 06:01周繼勝
中國經(jīng)貿(mào) 2006年1期
關鍵詞:格魯吉亞斯大林葡萄酒

周繼勝

格魯吉亞人非常會說“好話”,宴會上祝酒詞常常讓人感動,臉紅血熱。這樣“表揚”之后就開始“自我表揚”,客人自然也不會感到有什么不妥。讓人感動的是他們火辣辣的愛國之情,在客人面前毫不“謙虛”地夸贊自己的國家。

平心而論,格魯吉亞雖然是個小國,但是不乏雄渾壯觀的名山大川,不乏小家碧玉的湖光山色。

格魯吉亞葡萄酒是世界上最好的,這是千真萬確。格魯吉亞葡萄酒色正味純,品種繁多,男女老少皆宜。喝過格魯吉亞葡萄酒的人,沒有不說好的。出生在格魯吉亞的斯大林平生就最愛喝格魯吉亞葡萄酒。朝鮮領袖金日成、金正日到前蘇聯(lián)、俄羅斯訪問,也是喝格魯吉亞葡萄酒。格魯吉亞葡萄酒有名有一個最有力的證明,就是葡萄酒的英文名稱WINE的發(fā)音就是格魯吉亞葡萄酒的發(fā)音。你到格魯吉亞首都第比利斯可以看到家家戶戶門前、庭院里都種有葡萄。到了秋天,家家戶戶就自己動手釀酒。我們大使館經(jīng)商處門前有兩棵葡萄樹,葡萄味道非常好,分給大家吃,余下的就自己釀酒,雖然不是正宗,倒也蠻可口的。

格魯吉亞之所以有如此好的葡萄、如此好的葡萄酒,據(jù)說主要是這里空氣好、土質好、水質好。其實,主要是得益于氣候和大環(huán)境。

格魯吉亞位于南北高加索山脈之間,北高加索山又稱大高加索山,南面又稱小高加索山,都有4000米以上的山峰。宋玉《高唐賦》所描寫的“盤岸巑玩,裖陳皚皚?!本褪歉耵敿獊喌沫h(huán)境寫實。400多公里的黑海海岸線,更是天然空氣調節(jié)器,冬天不冷,夏天不熱。6.97萬平方公里的國土植被非常好,森林覆蓋率達47%,真可謂“郁蕭條其幽藹兮,滃泛沛以豐隆?!?《漢書·揚雄傳》)

格魯吉亞人口現(xiàn)在不足500萬,雖然很窮,但是沒有人隨便破壞環(huán)境。正象柳宗元《漁翁詩》所說“煙銷日出不見人,欸乃一聲山水綠”。這么一個好地方有人形容像個大花園,應該說名副其實。這就引出格魯吉亞人常掛在嘴邊上的一個故事:

傳說,古代格魯吉亞人好飲,可以想象,那么好的酒自然是人人愛飲,更何況山地民族根深蒂固的秉性如此。一次,酩酊大醉的格魯言亞人睡過去了。哈在這時,上帝在分配土地,待格魯吉亞人醒過來時,土地已經(jīng)分配完畢,沒有格魯吉亞人的。格魯吉亞人哪干那,給上帝送了好些葡萄酒,又說了好些“表揚”的話,上帝很是受用,非??犊匕蚜艚o自己的后花園給了格魯吉亞人。既然是上帝的后花園,自然是美不勝收了。

格魯吉亞花木繁多,蜜蜂也多,在物價昂貴的格魯吉亞可以很便宜買到上乘蜂蜜。格人介紹,格魯吉亞的蜜蜂全世界屬第二。第一是美國。好就好在蜜蜂采蜜的嘴長而尖,能夠把花蕊深部最好的蜜采出來。美國的自然最長,要不怎么會吃遍全世界!這是一種說法,湯有經(jīng)過昆蟲學家考證。

但是格魯吉亞的自然風光的確很好,氣候宜人,每年都吸引了大量的游客。最多時曾接待過2000萬人次,四五倍于格魯吉亞人口。尤其在夏天,前蘇聯(lián)和東歐國家的人都要到格魯吉亞黑海沙灘來度假,阿布哈慈和巴魯諾米都是避暑勝地。蘇聯(lián)時期,蘇共中央委員都到這里避暑。50年代,朝鮮戰(zhàn)爭期間,周總理到蘇聯(lián)找斯大林談判,斯大林就在阿布哈慈避暑。巴魯諾米有最好的礦泉水,名氣沒有法國埃維昂的響,但是由于它的出色藥理功能,曾經(jīng)是在藥店出售的,后來才變成大眾飲料。從阿塞拜疆經(jīng)過格魯吉亞到土耳其捷依漢的輸油管道經(jīng)過這里,曾引起環(huán)境保護主義者的抗議,最后是謝瓦爾德納澤總統(tǒng)把環(huán)保局長叫到自己辦公室,半強制性地簽了字,維持原設計路線。這里還有非常好的滑雪場、獵場。

對于中國人來說,維系兩國感情紐帶的是古絲綢之路,是斯大林。斯大林的家鄉(xiāng)在距離首都第比利斯90公里的西北方向,這里僅存原蘇聯(lián)境內唯一斯大林塑像。斯大林在二次世界大戰(zhàn)時乘坐過的專列停放在斯大林博物館旁邊。斯大林出生并度過童年的房子,被一棟更高大的建筑保護起來,博物館里陳列著當年的史料和文物。來這里訪問的中國人最多,外電還有專門報道。

在斯大林家鄉(xiāng)不遠處的山岡上,有一座石頭城,傳說是格魯吉亞一代皇朝的皇城,中國的商人來到這里,將帶來的絲綢在這里擺攤銷售,當年的攤位石臺至今完好。

斯大林在巴魯諾米有一座行宮,建設年代在19世紀80年代?,F(xiàn)在,斯大林和其他中央委員住過的房子都被賣作賓館了,但是買主答應一個條件,不能作任何改動。中國人大常委會財經(jīng)委員會代表團訪問格魯吉亞時到這里參觀,并下榻于此,聯(lián)系世事變遷,全團人員感慨良多。

國人都知道格魯吉亞有個第比利斯地下印刷所,后來是博物館,再后來就變成了餐館,現(xiàn)在又變成博物館,但是無力恢復了。中國一個政府代表團訪問格魯吉亞,受到謝瓦爾德納澤總統(tǒng)的會見。會談中,按照外交禮節(jié),我們團長稱呼他總統(tǒng)先生,謝瓦爾德納澤這位老外交家在這樣稱呼下顯得不自然了,終于,他提出,還是叫同志吧!我們團長改叫總統(tǒng)同志,于是大家哈哈笑起來。這笑聲發(fā)送什么樣的信息,個中滋味,各人去玩味吧。《第比利斯地下印刷所》在中國中學的教科書里,一直在警醒著我們下一代。不但讓我們記住革命傳統(tǒng),同時加深著我們與格魯吉亞朋友的了解和友情。當把這個消息告訴格魯吉亞人時,格魯吉亞人著實被感動了。

格魯吉亞真的很美好,將來會更美好的。

背景簡介:

格魯吉亞國土面積6.97萬平方公里。位于連接歐亞大陸的外高加索中西部,包括外高加索整個黑海沿岸、庫拉河中游和庫拉河支流阿拉扎尼河谷地。西臨黑海,西南與土耳其接壤,北與俄羅斯接壤,東南和阿塞拜疆及亞美尼亞共和國毗鄰。全境約2/3為山地和山前地帶,低地僅占13%。北部是大高加索山脈,南部是小高加索山脈,中間為山間低地、平原和高原。

格魯吉亞由阿布哈茲自治共和國、阿扎爾自治共和國、南奧塞梯自治州、兩個直轄市和九個大區(qū)組成。首都第比利斯(Tbilisi)是格魯吉亞的政治、經(jīng)濟、文教及工業(yè)中心,為外高加索的戰(zhàn)略要沖。

格魯吉亞居民大多信奉東正教,少數(shù)信奉基督教新教和伊斯蘭教。官方語言為格魯吉亞語,居民多通曉俄語。

格魯吉亞是一個工業(yè)農(nóng)業(yè)國,自然資源貧乏,主要礦產(chǎn)有煤、銅、多金屬礦石、重金石等。輕工業(yè)產(chǎn)品以食品加工著稱,主要產(chǎn)品有罐頭、葡萄酒等。格魯吉亞釀造的葡萄酒著稱于世。農(nóng)業(yè)主要包括茶業(yè)、柑桔、葡萄和果樹栽培等。畜牧業(yè)和養(yǎng)蠶業(yè)較發(fā)達。經(jīng)濟作物主要有煙草、向日葵、大豆、甜菜等。但谷物產(chǎn)量較低,不能自給。近年來,格魯吉亞在西部、東部和黑海地區(qū)還發(fā)現(xiàn)了儲量豐富的石油和天然氣資源。獨立后,格魯吉亞致力于建立自由市場經(jīng)濟,并在國際組織的指導和援助下進行經(jīng)濟改革。

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