劉　倫

一年春節(jié)，父親的一位朋友來家做客。他是一位食品營養(yǎng)專家，他的一席話引起了我的注意：“當(dāng)今蔬菜種植超量使用激素和農(nóng)藥，40年后將導(dǎo)致人體機(jī)能下降！”這太可怕了。于是，我萌生了探索提高蔬菜品質(zhì)的想法。

經(jīng)過查閱資料及到天津市蔬菜研究所咨詢，我得知在植物的根際有起促進(jìn)植物生長和保護(hù)作用的細(xì)菌群體，叫作植物根際益生細(xì)菌。如果將影響蔬菜生長的益生菌群混入栽培蔬菜的根際環(huán)境中，與蔬菜根形成共生、表生或相鄰關(guān)系，就會(huì)促進(jìn)根對營養(yǎng)物質(zhì)和水分的吸收，收獲營養(yǎng)豐富的蔬菜，還能降低病蟲害對蔬菜的感染，進(jìn)而在蔬菜種植中減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。

于是，我從培育油菜入手，通過選菌種、配制各種菌的營養(yǎng)液，篩選出適宜生長在油菜根際的益生菌群；將作用不同、生活微環(huán)境不同的幾種益生菌同時(shí)增施在一株油菜根際，探尋出不同益生菌都能對油菜生長起促進(jìn)作用的適宜生長條件。經(jīng)過近1個(gè)月的培育試驗(yàn)，我們?nèi)医K于吃上了我培育出的好吃又有營養(yǎng)的鮮嫩油菜。

劉倫有話說：我從6歲開始就跟奶奶在陽臺和樓前花壇栽花種菜，如今已十多年了。栽花種菜是我幼時(shí)的樂趣，現(xiàn)在它已成為我閑暇時(shí)的最大興趣。漸漸地，我在種植中發(fā)現(xiàn)，我也可以利用書上的知識進(jìn)行蔬菜改良。記得我第一次利用不同的光照和溫度改良種植黃瓜，便使瓜秧開出了很多雌花，結(jié)出了很多黃瓜。我成功了！我不禁心中狂喜。從此，我常查找書籍，上網(wǎng)搜索……所做的蔬菜改良試驗(yàn)，失敗成功兼而有之。每當(dāng)試驗(yàn)成功后，我就將結(jié)出的果實(shí)分給大院的鄰居，大家都夸我種的辣椒、絲瓜、豆角和南瓜有味、好吃。味道我不敢夸口，但我敢說我種的菜是絕對的綠色食品。

普通栽培的油菜（左）添加益生菌群后生成的油菜（右）

（作者：原天津市耀華中學(xué)學(xué)生；指導(dǎo)教師：洪曦、陳義）

相關(guān)鏈接 劉倫同學(xué)平時(shí)著迷于栽花種菜的改良，這絲毫也沒影響到她的學(xué)習(xí)成績。在2006年的高考中，她以693分的優(yōu)異成績獲得天津市理科第一名，被清華大學(xué)錄取，同時(shí)她的科學(xué)論文《增施根際益生菌群提高油菜品質(zhì)的研究》，榮獲第21屆全國青少年科技創(chuàng)新大賽創(chuàng)新成果二等獎(jiǎng)。