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當(dāng)生意面臨低潮

2007-04-29 00:44:03林鳳琪單美云
海外星云 2007年7期
關(guān)鍵詞:營(yíng)收顧客經(jīng)營(yíng)

林鳳琪 單美云

做生意,人人愛(ài)看賺錢(qián)風(fēng)光的一面,但背后辛酸誰(shuí)人知?面對(duì)挫敗,這兩個(gè)不認(rèn)輸?shù)呐_(tái)灣小老板說(shuō),蹲低是為了下次跳得更高。

姜忠華:時(shí)機(jī)差就退一步保本

“七號(hào)公園”自行車店老板姜忠華,經(jīng)營(yíng)代步車起家,3年前看上自行車運(yùn)動(dòng)流行風(fēng),又投資800萬(wàn)元(新臺(tái)幣,下同)開(kāi)了一家精品旗艦店,區(qū)分高、低價(jià)自行車市場(chǎng),曾創(chuàng)下月收入180萬(wàn)元的紀(jì)錄。

不料,他原來(lái)的本店業(yè)績(jī)卻開(kāi)始走下坡,姜忠華只得忍痛關(guān)掉本店,全心經(jīng)營(yíng)旗艦店,并借著組車隊(duì)、帶隊(duì)出游累積客源。而一臺(tái)運(yùn)動(dòng)型自行車,從萬(wàn)把元的入門(mén)款到幾十萬(wàn)元的精品都有,“曾有個(gè)老外上門(mén),二話不說(shuō)就買(mǎi)了臺(tái)三十幾萬(wàn)的跑車?!苯胰A說(shuō),那時(shí),店里近1/3的營(yíng)收來(lái)自外國(guó)人。

但隨著外商公司遷往大陸,上門(mén)的外國(guó)顧客減少,“七號(hào)公園”的業(yè)績(jī)慢慢流失。偏偏屋漏又逢連夜雨,跟著姜忠華多年的店長(zhǎng)也離職開(kāi)業(yè),成了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,也因此又流失了部分客人。

打擊接二連三,姜忠華有意縮小規(guī)模,搬遷到租金較便宜的地段繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。搬遷后,雖省下十多萬(wàn)元的租金,但近兩年,隨著自行車品牌呈倍數(shù)增加,也墊高了進(jìn)貨成本。“以前暢銷品牌只有四五家,現(xiàn)在消費(fèi)者胃口被養(yǎng)大,競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈,市面上知名品牌多達(dá)十幾家。商品選擇多,才留得住顧客,但每種品牌都要有,算一算,備貨就要近400萬(wàn)元,是營(yíng)收的四倍,賺的錢(qián)都拿去買(mǎi)新車了。但不買(mǎi)又不行,顧客看不到新的東西就走了?!苯胰A無(wú)奈地說(shuō)。

品項(xiàng)要多、又得壓低成本,姜忠華決定增加店里的安全帽、運(yùn)動(dòng)衣、防風(fēng)眼鏡等周邊精品,“自行車成本高,而且有年份,過(guò)期就得降價(jià)促銷。周邊商品比較好賺。”此外,姜忠華也調(diào)整進(jìn)貨的車款樣式,早期進(jìn)貨以陽(yáng)剛車款為主,現(xiàn)在則偏中性,并鎖定中低價(jià)位。他還看好折疊車等都會(huì)代步車會(huì)流行。

面對(duì)連番挫折,姜忠華非但不以為意,反而當(dāng)是休養(yǎng)生息,“時(shí)機(jī)差,我們就退一步,保本就好了嘛!我現(xiàn)在蹲低點(diǎn),等哪天機(jī)會(huì)來(lái)了,也才跳得高呀!”

建議:目前臺(tái)灣市場(chǎng)環(huán)境不利中型店。而轉(zhuǎn)型大型自行車車賣場(chǎng)又須千萬(wàn)元以上資金。建議若“7號(hào)公園”資金不足??蓪W⑿《赖木返辍<訌?qiáng)改裝、維修等技術(shù)服務(wù)。并定期舉辦活動(dòng)與車友交流。提高自行車車店的附加價(jià)值。

魏友風(fēng):堅(jiān)持特色抵搞經(jīng)濟(jì)寒潮

寒流過(guò)后,冬陽(yáng)暖暖,魏友風(fēng)坐在櫥窗旁,拆開(kāi)一箱箱衣物,熨燙整理,再標(biāo)上原價(jià)和折扣價(jià)。三個(gè)月前,他結(jié)束“Happy Ending”日系服飾店,現(xiàn)在他開(kāi)PSWarehouse,專賣日本服裝過(guò)季品。

2000年,魏友風(fēng)原在臺(tái)北西門(mén)町的“西門(mén)新宿”大樓開(kāi)店,專賣日系少淑女服飾。一開(kāi)始生意還算穩(wěn)定,但4年前,西門(mén)新宿的人潮銳減,店家紛紛出走,魏友風(fēng)也轉(zhuǎn)向東區(qū)發(fā)展。

這一搬遷,代價(jià)是90萬(wàn)元的頂讓金,他將周轉(zhuǎn)金都用光了。原本魏友風(fēng)一個(gè)半月就要赴日進(jìn)貨一次,卻因缺錢(qián),被迫拖到三四個(gè)月后才能進(jìn)貨;再加上店面轉(zhuǎn)換,客源流失一半以上。

但魏友風(fēng)不氣餒,他考慮東區(qū)上班族多,喜歡樣式簡(jiǎn)單但質(zhì)感好的套裝,于是改變進(jìn)貨樣式,并慢慢培養(yǎng)主顧客,一年后業(yè)績(jī)拉回原有水準(zhǔn)。不過(guò)逛街人潮少,令他感嘆生意難做,想忍痛把店頂讓,但“景氣不好,以前我花90萬(wàn)元頂下店面,現(xiàn)在連60萬(wàn)元都頂不出去?!?/p>

頂讓條子貼了一個(gè)多月,魏友風(fēng)巧遇以前打工的PS老板小彭,PS代理日本TAU、GVGV等十幾個(gè)品牌,小彭眼看經(jīng)濟(jì)不景氣,建議他不如幫忙賣PS過(guò)季品,服飾采用寄賣方式,瑕疵品可換貨,銷售再付貨款。

魏友風(fēng)采納了他的建議,轉(zhuǎn)型改賣PS過(guò)季品。但即使做的是過(guò)季品,他仍會(huì)整燙或折疊擺好,讓衣服看起來(lái)嶄新亮眼,沒(méi)有一般折扣店堆積如山的凌亂感,每月業(yè)績(jī)很快爬升至30萬(wàn)元。

不過(guò),由于賣的是過(guò)季商品,沒(méi)有自己挑貨的權(quán)利,無(wú)法掌握貨源。魏友風(fēng)說(shuō):“有時(shí)同一款衣服寄了30件給我,但我最多留五件不同顏色,剩下退回。雖然是寄賣,也要經(jīng)營(yíng)出自己的特色才行?!?/p>

建議:小店經(jīng)營(yíng),營(yíng)收30萬(wàn)元屬合理空間。但其經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)獲利空間太低.至少要獲利10萬(wàn)元,這盤(pán)生意才算成功。店租將近5萬(wàn)元,有點(diǎn)貴。如果不考慮換地點(diǎn),進(jìn)貨成本應(yīng)控制在營(yíng)收的20~30%以下,并多進(jìn)季節(jié)性服飾,與市場(chǎng)結(jié)合,才能提高獲利。

(責(zé)任編輯傣紅)

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