美國(guó)胖子多，我早已聽(tīng)說(shuō)，不過(guò)如此之多，如此之胖，還是有點(diǎn)出乎我的意料

在國(guó)內(nèi)，我算是一個(gè)胖子，1.76米的個(gè)頭，體重居然有91公斤?？墒俏乙坏矫绹?guó)，一下子掉到了胖子堆里，瞧瞧大街上人來(lái)人往的大胖子，相比之下，我竟可以排到苗條人的行列。美國(guó)的大胖子太多了，據(jù)研究機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)，5個(gè)美國(guó)人中就有3個(gè)是胖子，4人中有1人是大胖子，也就是醫(yī)生稱(chēng)之為肥胖癥。美國(guó)的大胖子“級(jí)別”都很高，他們體重動(dòng)不動(dòng)就超過(guò)150公斤，甚至有200公斤的“超級(jí)大胖子”。

剛到美國(guó)時(shí)，很驚訝于胖子之多，常常駐足興嘆。那是在夏威夷，因?yàn)闊幔褪谴┮粔K手絹上街，人們也會(huì)見(jiàn)怪不怪，所以肥胖大多袒露于外，令人觸目驚心。熱帶服飾又大多鮮艷奪目，一片巨大的存在且鮮艷奪目著，對(duì)于視覺(jué)和其它感官的刺激就可想而知了。

“瘦男人村”

夏威夷原本就是個(gè)出胖子的所在。土著以胖為美，女兒長(zhǎng)到六七歲便開(kāi)始養(yǎng)膘，吃了睡，睡了吃，嚴(yán)禁各種運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)得肥肥胖胖便成了美女，有可能被國(guó)王選了去。一旦選了去，那就一人得道，雞犬升天。19世紀(jì)美軍上島，美軍士兵年輕，瘦瘦的，沿山崖近海處建造兵營(yíng)，史稱(chēng)“大風(fēng)口”。第二次世界大戰(zhàn)日軍偷襲珍珠港，轟炸機(jī)就是從這里低空飛行，直奔珍珠港的。當(dāng)?shù)赝林涣私獗鵂I(yíng)為何物，整日只見(jiàn)瘦男人進(jìn)進(jìn)出出，便給這兵營(yíng)起個(gè)名字叫“瘦男人村”，很有一點(diǎn)兒鄙夷不屑的意思了。時(shí)至今日，當(dāng)?shù)啬腥?80磅，女人280磅，走在街上，洋洋得意。

待進(jìn)入美國(guó)本土，華盛頓，紐約，胖子依舊多得晃眼。逛商店，供兩個(gè)人休息的木椅，一個(gè)胖子居中便再塞不下什么東西。上樓梯，若前邊是個(gè)胖子，那可正應(yīng)了中國(guó)古話(huà)，“一夫當(dāng)關(guān)，萬(wàn)夫莫開(kāi)”。最有趣的是胖子往往結(jié)伴而行，優(yōu)哉游哉，旁若無(wú)人，被旅游者遇到，常?？扌Σ坏?，因?yàn)槟阆攵Y貌地超過(guò)他們，可得費(fèi)一番功夫。

我在紐約的第一個(gè)房東是一位苗條的美女，她叫Lisa。我剛搬進(jìn)來(lái)時(shí)，慶幸自己遇見(jiàn)一個(gè)養(yǎng)眼的美女。等我第二天起床站在陽(yáng)臺(tái)上，發(fā)現(xiàn)從Lisa家里走出一個(gè)超級(jí)大胖子，從他“塊頭”目測(cè)來(lái)判斷，足有150公斤以上。他不光前面肚子挺得像個(gè)快生產(chǎn)的孕婦，后腰上的一圈子贅肉也鼓得像孕婦，巨粗的手臂和大腿上長(zhǎng)滿(mǎn)了像棉線一樣的汗毛。當(dāng)他打開(kāi)轎車(chē)門(mén)坐進(jìn)去時(shí)，我看到那可憐的車(chē)子重重地?cái)[晃了好幾下。后來(lái)我才知道那個(gè)大胖子就是Lisa的丈夫，他是一家快餐店的老板。我看到Lisa家的抽屜桌上擺著她和丈夫前幾年結(jié)婚時(shí)的照片，那時(shí)她的丈夫并不胖，反倒是個(gè)非常英俊的小伙子。

“人肉山谷”

我曾在紐約機(jī)場(chǎng)的候機(jī)大廳里遇見(jiàn)11個(gè)美國(guó)大胖子連坐在一排長(zhǎng)椅上，一個(gè)比一個(gè)胖，有男有女，神態(tài)各異，其中有一位還在不停地吃東西。美國(guó)一家航空公司曾經(jīng)宣布：他們將對(duì)超重的乘客規(guī)定買(mǎi)兩張機(jī)票，結(jié)果遭到“胖子協(xié)會(huì)”上街抗議。后來(lái)我發(fā)現(xiàn)美國(guó)公共場(chǎng)所的座位既寬大又結(jié)實(shí)，基本上都是鋼構(gòu)件。這使我聯(lián)想起美國(guó)所產(chǎn)的轎車(chē)比日本的車(chē)子要寬得多。因?yàn)榉逝职Y是美國(guó)的“國(guó)癥”，所以擺在服裝店里的許多衣服又肥又大，鞋子也是寬寬的。和我住在一起的上海留學(xué)生小章，他1.70米的個(gè)子，在國(guó)內(nèi)穿38碼的鞋子，他想買(mǎi)一雙鞋，跑了許多商店，最后在一家童鞋店才買(mǎi)到了稱(chēng)心的皮鞋。有一次我在麥當(dāng)勞快餐店吃漢堡，一會(huì)兒左邊來(lái)了一個(gè)超級(jí)大胖子坐下來(lái)，右邊又來(lái)了一個(gè)黑人超級(jí)大胖子，他們坐下就大吃起來(lái)。我像坐在“人肉山谷”里，覺(jué)得有些緊迫感，看著他們大嘴巴不停地嚼動(dòng)，我怕他們吃完快餐之后，把我也一起吃了，于是趕緊逃了出來(lái)

有一次，我從果園摘蘋(píng)果回家的路上，去Pizza Hut店吃意大利比薩餅。當(dāng)時(shí)，店里有五桌客人用餐，一桌是兩位黑人父女，另外一桌是一對(duì)老夫妻和西點(diǎn)軍校的兒子，再就是我們幾個(gè)中國(guó)人這一桌。其余的兩桌共有近十多個(gè)人，幾乎個(gè)個(gè)是胖子，年齡從20到50歲不等，一個(gè)胖女孩的胳膊和我的腿差不多粗了，令人咋舌!

還有一次，我去一個(gè)診所注射流感疫苗，在等候看病的幾個(gè)美國(guó)人中，除了一個(gè)身材還算正常，其余都是胖子!特別是一位白人婦女，年齡也就是30歲左右吧，她坐在椅子上，而她的整個(gè)肚子就“坐”在自己的腿上，幾乎看不到膝蓋了，簡(jiǎn)直就是一尊大肚子彌勒佛，我忍不住地去看她，當(dāng)時(shí)真的是讓我“望胖興嘆”啊!看著眼前的美國(guó)重量級(jí)胖子，我感到國(guó)內(nèi)的胖子真的是小巫見(jiàn)大巫了!

我一個(gè)朋友，叫Susan，是一個(gè)頗注重身材的美國(guó)女人，吃東西時(shí)也和我一樣要求去掉所有的奶酪。她說(shuō)，她到過(guò)中國(guó)的廣東，在廣州和深圳，她深刻地領(lǐng)會(huì)了中國(guó)飯菜之精美和豐盛以及主人的盛情。至今回憶起來(lái)她還向我抱怨，那回吃得太多了，以至于回到美國(guó)整整一天都沒(méi)有吃東西。我問(wèn)她什么時(shí)候還去中國(guó)，她說(shuō)不敢去了，因?yàn)樵谥袊?guó)總是吃得太多，不容易保持身材。我嗤地一笑，對(duì)她說(shuō)，中國(guó)人吃飯，盤(pán)子的確是多了點(diǎn)兒，但是，你在中國(guó)的大街上，發(fā)現(xiàn)了多少大胖子呀?美國(guó)人吃東西倒是簡(jiǎn)單，只用一個(gè)大盤(pán)子基本上就解決了問(wèn)題，可不管在美國(guó)哪個(gè)州，200磅的胖子都不稀奇，有的大胖子甚至到了連喘氣都費(fèi)勁的地步。她聽(tīng)了半晌無(wú)言以對(duì)。

美國(guó)胖子之多，已然成為一種社會(huì)憂(yōu)慮。見(jiàn)過(guò)媒體報(bào)導(dǎo)，說(shuō)有個(gè)奇胖之人胖得無(wú)法出門(mén)，一切生活所需全靠網(wǎng)上購(gòu)得，后來(lái)這胖子去世，只得將房門(mén)拆掉，才把遺體運(yùn)了出去。為這事，報(bào)紙、電視很熱鬧了一陣子。不過(guò)這個(gè)例子畢竟過(guò)于極端，倒是大小商店里，胖模特比比皆是了。與纖巧身材的模特一樣用塑料扣了模出來(lái)，再套上肥大衣衫，立在那里，一不留神撞上，嚇一大跳，以為撞上一個(gè)胖子。

布什成胖子追趕的楷模

不過(guò)，也有一部分美國(guó)人，比如IBM研究中心的一些研究員，非常注意飲食健康和平衡，重視并堅(jiān)持長(zhǎng)年的體育鍛煉，因此，體魄非常健美，也是在國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)的。肥胖癥是美國(guó)一大社會(huì)問(wèn)題，布什總統(tǒng)親自發(fā)出“健康美國(guó)”的倡議，并且?guī)ь^參加長(zhǎng)跑比賽，5公里跑了20分29秒，成績(jī)應(yīng)該不錯(cuò)。今年57歲的布什，身高1.79米，體重80公斤。他從年輕時(shí)就喜歡健身運(yùn)動(dòng)，醫(yī)生稱(chēng)布什目前的身體狀況“非常出色”，心血管各項(xiàng)指數(shù)十分健康，他是美國(guó)大胖子的追趕的楷模。

美國(guó)胖子多主要是因?yàn)槌缘枚噙\(yùn)動(dòng)少。美國(guó)人經(jīng)常用餐的快餐店里，充滿(mǎn)了熱狗、漢堡包、比薩餅、牛排、可樂(lè)等“垃圾食品”。這些食品的共同特點(diǎn)是價(jià)錢(qián)便宜、分量足、熱量高，“一吃就飽，

一飽就胖”。在美國(guó)有名的“漢堡王”快餐店，一份中號(hào)漢堡套餐價(jià)格才5美元，相對(duì)于美國(guó)人的收入來(lái)說(shuō)很便宜，分量比國(guó)內(nèi)麥當(dāng)勞的“巨無(wú)霸”漢堡包還要大。一般中國(guó)人常常連中號(hào)套餐也吃不完，而美國(guó)人卻通常要大號(hào)或超大號(hào)套餐。美國(guó)許多窮人常吃快餐，所以往往越是低收入者，越容易得肥胖癥。同中餐比較起來(lái)，美式快餐的單調(diào)已是不爭(zhēng)的事實(shí)。不過(guò)，有人曾經(jīng)這樣為它辯護(hù)過(guò)，說(shuō)它吃出了五花八門(mén)的美國(guó)人，這我承認(rèn)。但我想說(shuō)的是，單調(diào)的快餐也造就了為數(shù)眾多的美國(guó)胖子，而且不少還是“重量級(jí)”的。再者，美國(guó)號(hào)稱(chēng)“裝在車(chē)輪上的國(guó)家”，多數(shù)美國(guó)人上下班開(kāi)車(chē)，由于工作節(jié)奏快，許多人到家后已身心疲憊，很少有精力再去運(yùn)動(dòng)。加上多數(shù)美國(guó)人的工作不是坐辦公室就是操縱機(jī)器，極少有重體力勞動(dòng)，所以難免脂肪越積越多，肚子越來(lái)越大。

胖得坦然

美國(guó)胖子最大的奇處不在于多，而在于胖得坦然。超市里胖胖的女收銀員、診所里的超級(jí)胖的女掛號(hào)員，都是自信地在自己的崗位上忙著……在大街上，你絕見(jiàn)不到自慚形穢、縮頭縮腦的胖子，一個(gè)個(gè)全都昂首挺胸著，大肚腩隨著腳步有節(jié)奏的抖動(dòng)著。在他們眼里，胖與瘦沒(méi)什么兩樣，不過(guò)是生命存在的外在形式不同罷了，而生命的尊嚴(yán)同樣應(yīng)當(dāng)受到尊重。

有家航空公司招募空姐，一位胖姑娘去報(bào)了名，因?yàn)榕譀](méi)能錄取。這位姑娘不依不饒，徑直將航空公司告上法庭，說(shuō)是歧視。航空公司也自有一番道理，飛機(jī)坐艙空間有限，以那姑娘的身材，很難在兩排坐椅之間靈活行走并為旅客服務(wù)。這個(gè)官司到我離開(kāi)美國(guó)還沒(méi)有結(jié)果，不管誰(shuí)輸誰(shuí)贏，那胖姑娘的自尊自信，令人欽佩。

一個(gè)人，會(huì)不會(huì)尊重自己，是個(gè)關(guān)乎茫茫人海中能否安身立命的大事。自尊自信，不僅事業(yè)有成還會(huì)延年益壽，反之，則會(huì)一事無(wú)成甚至壽短命薄。這絕非危言聳聽(tīng)。如今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)初創(chuàng)，難免惡劣競(jìng)爭(zhēng)，手段之一便是要在氣勢(shì)上壓倒并打垮對(duì)方，總之要直搗對(duì)方的生存自信，讓對(duì)方以為自己一無(wú)是處，渾身毛病，凡事不成，活著都是社會(huì)累贅，更別提做事了?？蓱z有人便信了，自輕自賤起來(lái)，萎靡不振。人活在世，最忌諱一個(gè)“萎”字，而失去生命的尊嚴(yán)，這人便“萎”了，終日唉聲嘆氣，最終百病纏身，別說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)能力，連喘氣都難，不短命才怪!所以要想活得好，無(wú)論胖瘦，不管貴賤，自己先高看了自己最重要。

(尹飛卓，自由撰稿人，現(xiàn)居美國(guó)紐約。)

(責(zé)任編輯唐馨)