吳俊諭

埃及，是世界四大古文明國(guó)中，留下最多歷史遺跡的國(guó)家，是許多人立定一生中一定得造訪的國(guó)家。

一切從埃及航空開(kāi)始

很多去過(guò)埃及的朋友說(shuō)，埃及人訛騙觀光客可說(shuō)是全民運(yùn)動(dòng)，“錢不分歐元美金，人不管男女老幼”。只要你到埃及觀光，一定會(huì)遇上幾個(gè)想騙你錢的埃及人。因此，有些到過(guò)埃及的人認(rèn)為，這個(gè)一生中一定得造訪的國(guó)家，一生一次就夠了。我好奇，這個(gè)歷史悠久的文化古國(guó)，現(xiàn)在是怎樣的面貌?

搭乘埃及航空之前，早就耳聞搭過(guò)埃及航空的前輩，對(duì)這家航空公司的評(píng)價(jià)不高，會(huì)選擇搭埃及航空的乘客，大多是因?yàn)槠眱r(jià)便宜。至少，我就是。

實(shí)際搭乘后，發(fā)現(xiàn)埃及航空并沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)上講的那么差，但也好不到哪去。機(jī)上沒(méi)有提供明信片或撲克牌；餐點(diǎn)還算可口，空服員的服務(wù)態(tài)度也還好，倒是乘客的水平不高。我身后有3位中東男子一直高聲聊天，前方一對(duì)黑人情侶戴著耳機(jī)聊天，而且越聊越大聲。我所有的安眠藥都放在托運(yùn)行李中，在飛機(jī)上無(wú)法入睡，只有這些高昂的聊天聲，伴我度過(guò)漫漫的長(zhǎng)途飛行。

我訂的是有冷氣的單人房，一天70埃及鎊(1埃及鎊約合人民幣1.37元)，免費(fèi)提供早餐——兩塊面包、一顆水煮蛋和一杯怪怪的奶茶，雖然不甚美味，至少可果腹。經(jīng)歷在機(jī)上被吵得無(wú)法入睡，現(xiàn)在最令人快樂(lè)的莫過(guò)于可以好好睡一覺(jué)!

買吹風(fēng)機(jī)的“艷遇”

無(wú)論是否出門旅行，洗完澡吹干頭發(fā)是我的習(xí)慣，我知道這種便宜的旅館不會(huì)有吹風(fēng)機(jī)，我特地從南非帶吹風(fēng)機(jī)來(lái)。但只知道南非跟埃及是相同220V電壓，無(wú)奈是南非的大三圓插頭跟這邊小三圓的插座不符合，飯店也借不到轉(zhuǎn)接插頭。

啃完麥當(dāng)勞后，到商店找轉(zhuǎn)接頭，一連找了數(shù)家，都沒(méi)有這種規(guī)格。心想電壓相同，請(qǐng)他們把插頭剪斷，換成兩圓的插頭也可以，一連找了數(shù)家，都沒(méi)有著落。

一整個(gè)月都沒(méi)有吹風(fēng)機(jī)也不是辦法，為了避-免隨便鉆進(jìn)小店購(gòu)物造成紛擾、吃悶虧，我決定到百貨公司買新的吹風(fēng)機(jī)。

按圖索驥，走到AI-Bustan Centre，一層一層的找，里面幾乎都是賣衣服的商店，沒(méi)有電器用品。走到三樓廁所小解時(shí)，有一個(gè)年輕人尾隨我進(jìn)來(lái)，情如熊熊烈火般的雙眼凝望著我，讓我渾身不對(duì)勁。

多年一個(gè)人在外的旅游經(jīng)驗(yàn)告訴我，嘿……這家伙一定對(duì)我有所圖謀。上完廁所后，我前腳出去，他后腳就追上來(lái)了，還問(wèn)我需要什么幫忙?當(dāng)他知道我要找轉(zhuǎn)接頭，馬上拍胸脯保證，這種小問(wèn)題，包在他身上，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。

他帶我離開(kāi)這棟全是賣服裝的商店，接著一連找了數(shù)家電器用品商店，還是相同的答案，沒(méi)有這種大三圓的轉(zhuǎn)接頭。他告訴我，另外一個(gè)地方一定有。不由分說(shuō)，招了一輛出租車，強(qiáng)拉我上車。

事情到這一步，情況已經(jīng)失控，我壓根兒都不想跟他到其它地方。車上的我有點(diǎn)擔(dān)心，他比我還要高壯，要是帶我到無(wú)人的荒郊野外把我洗劫一空，該如何是好啊?

出租車開(kāi)不到5分鐘的時(shí)間就停了，面前全是一些販賣電器用品的商店。這里依舊沒(méi)有大三圓的轉(zhuǎn)接頭，我真的放棄了。買一臺(tái)新的菲利普吹風(fēng)機(jī)，120鎊。看他鬼鬼祟祟跟店家商議的模樣，我想他會(huì)從中賺一手吧。

買完吹風(fēng)機(jī)后，他問(wèn)我還想去哪?我哪都不想去，只想回飯店，但這樣似乎又太現(xiàn)實(shí)?！昂瓤Х群脝?”他問(wèn)。“我不渴?！蔽覉?jiān)持。“喝點(diǎn)小酒?”他繼續(xù)試。“我喝酒會(huì)頭暈?！蔽依^續(xù)拒絕。他不放棄繼續(xù)問(wèn)：“還是我們找個(gè)房間，洗個(gè)澡，聊聊天?”

他拿出他的證件：“不用怕，我在機(jī)場(chǎng)工作，這是我的證件。第一眼看到你時(shí)，我就喜歡上你了，所以才會(huì)不求回報(bào)地幫你，只希望能跟你相處久一點(diǎn)?！卑?，證件上寫的全是蚯蚓般的阿拉伯文，我哪知道他是何方神圣?!

我委婉地告訴他：“我已經(jīng)結(jié)婚生子，有一個(gè)甜蜜的家庭和兩個(gè)可愛(ài)的小孩，為了生活，萬(wàn)不得已拋妻棄子到此出差。我不愛(ài)男生，而且今天早上剛剛到開(kāi)羅，昨晚又沒(méi)睡好，現(xiàn)在只想回飯店休息。謝謝你幫我找到吹風(fēng)機(jī)。明天再請(qǐng)你喝飲料，乖”

他不肯就此松手，一直帶我瞎晃。多虧我有地圖，當(dāng)他發(fā)現(xiàn)我知道回去的路后，態(tài)度緩和許多，問(wèn)我需不需要他陪我回去?我謝絕了他的好意。答應(yīng)他明天晚上在美國(guó)學(xué)校前的麥當(dāng)勞見(jiàn)，才得以順利開(kāi)溜。

美味埃及料理

第二天，我的開(kāi)羅行程只有一個(gè)目的地一一埃及博物館。埃及博物館名列世界十大博物館之一。是全世界收藏古埃及文物最豐富的地方，這里有10萬(wàn)多件文物收藏，就算用掃條形碼的速度，每一秒鐘瀏覽過(guò)一件收藏品，也得27個(gè)小時(shí)才掃的完。我在館內(nèi)待了4個(gè)小時(shí)，眼前望去盡是埃及文物，腦海中全是法老王跟木乃伊。

晚上6點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出外覓食。到埃及當(dāng)然要吃當(dāng)?shù)氐氖澄?，步行到市中心的Estori，這是一家提供地道埃及傳統(tǒng)美食的老字號(hào)餐廳。

好吃!埃及蒜汁雞翅餐廳的裝潢簡(jiǎn)潔典雅，服務(wù)親切。菜單上有主廚推薦的拿手菜，讓不知從何下手的顧客有所參考。我點(diǎn)了Lentil soup(6.65鎊)，檸檬蒜汁雞翅(Chicken wings with13鎊)當(dāng)前菜，主菜是綜合燒烤(Mixed grill，45鎊)，還有一杯可樂(lè)。

不同于西式餐點(diǎn)的餐前面包，餐廳提供免費(fèi)的埃及薄餅，抹上奶油，香香脆脆，吃起來(lái)有點(diǎn)像是奶油餅干，配可樂(lè)剛剛好。Lentil soup是由豆子加入番茄及香料一起熬煮，味道酸中帶甜。檸檬蒜汁雞翅蠻合東方人的胃口，雞翅先浸泡人味，放進(jìn)油鍋炸酥外皮，再經(jīng)炭火燒烤去油，淋上大蒜，檸檬和香料調(diào)成的醬汁，口味獨(dú)特，齒頰留香。

主菜綜合燒烤是餐廳的招牌菜，由牛肉、羊肉、雞肉組成的綜合燒烤拼盤。這道菜的功夫在于肉塊的燒烤，火候控制要恰到好處，微微碳焦的肉塊表皮封住內(nèi)層鮮美的肉汁，沾上精心密制的獨(dú)門醬料，有肉汁的鮮美，完全無(wú)腥膻的肉味，一次可以品嘗不同的燒肉滋味。烤肉拼盤的分量頗多，我可是火力全開(kāi)，心中默念著“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”的心訣，把東西全部吃光光，食量有限的顧客，兩人共點(diǎn)一份即可。

Mahalabeya with honey(6.75鎊)是當(dāng)?shù)氐奶瘘c(diǎn)布丁，Mahalabeya是一種花名。由米制成的布丁，加入Mahalaberya跟蜂蜜，含在口中，有米粒的嚼勁，和著一股淡淡的香味。這點(diǎn)心讓我想到珍珠奶茶，就叫他埃及版的珍珠布丁吧。

在埃及，餐廳的消費(fèi)需要加上12％的服務(wù)費(fèi)跟10％的消費(fèi)稅。我很大方地另外再給了20％的小費(fèi)。同時(shí)向老板提出一個(gè)不情之請(qǐng)，想拍他跟服務(wù)生的合照。

當(dāng)時(shí)服務(wù)生人在廚房，老板馬上喚服務(wù)生出來(lái)，其他客人的菜不用端了，擺好姿勢(shì)讓我照相，事后他給了服務(wù)生1鎊，服務(wù)生也高興得很呢。

金字塔前的駱駝男

金字塔原本就是造訪埃及的行程之一，而且我落腳的旅館又提供免費(fèi)的金字塔來(lái)回接送服務(wù)，于是和飯店訂下出發(fā)日期，等著我的金字塔之旅。

早上9點(diǎn)，司機(jī)來(lái)接旅客前往金字塔，但因?yàn)橹挥形乙晃怀丝?，他提議先帶我到金字塔博物館參觀。這聽(tīng)起來(lái)好像沒(méi)什么，但心里突然覺(jué)得不妙，果然，司機(jī)所謂的博物館就是紀(jì)念品店，我告訴他，吾乃一介草民，像我這種莽夫?qū)Σ┪镳^沒(méi)興趣的等等說(shuō)詞。他也沒(méi)強(qiáng)迫我入內(nèi)參觀，直接開(kāi)往金字塔。

到了金字塔前下車，他問(wèn)我要不要騎駱駝或是騎馬游金字塔，我表示只想一個(gè)人參觀金字塔。在他離去前，給了他10鎊小費(fèi)，收了小費(fèi)后，他語(yǔ)重心長(zhǎng)地叮嚀我：“要是有什么人要帶你去看博物館或是騎馬、騎駱駝，都是騙人的，要小心?！惫?，那個(gè)人不就是你嗎?

金字塔內(nèi)部的通道非常狹窄，有一段只能半蹲爬行，爬到法老王的陵寢時(shí)，氣喘如牛的我汗如雨下。走進(jìn)空蕩蕩的墓室中只有我一個(gè)人，四四方方的房間里放置著空的花崗石靈柩，我輕輕咳了一聲，回音響了8秒鐘才停止。

金字塔內(nèi)部悶熱難耐，我迫不及待地爬出來(lái)。外面的天氣炙熱依舊，才剛找個(gè)陰影處坐下乘涼，一位名叫Samier的駱駝男就過(guò)來(lái)招攬生意。

他開(kāi)價(jià)，騎駱駝一小時(shí)15鎊，我虛應(yīng)他：還想看看卡拉夫金字塔?？ɡ蚍ɡ贤鯙榱吮硎緦?duì)自己父親的敬重，自己的金字塔比父親的古夫金字塔矮，高度143米，是三座金字塔中保存最完善的一座。

轉(zhuǎn)了一圈走出來(lái)，金字塔外，駱駝男無(wú)所不在。一出金字塔馬上有人過(guò)來(lái)招攬生意，剛剛Samier開(kāi)價(jià)一小時(shí)5鎊，這位大哥開(kāi)價(jià)20鎊，當(dāng)我跟他討價(jià)還價(jià)時(shí)，Samier出現(xiàn)了。他們之間似乎有什么行規(guī)，Samier告訴駱駝男，我是他的客人，另一位駱駝男很識(shí)相地走了。離開(kāi)前還告訴我：“Samier是個(gè)好人，你跟他走吧。”

Samier吹吹口哨，駱駝循指示跪下后，他示意我上去。盡管駱駝已經(jīng)跪下來(lái)，高度還是很高，我慢慢地滾上去。當(dāng)我坐穩(wěn)了之后，Samier要我坐后面一點(diǎn)，我乖乖地聽(tīng)話。沒(méi)想到他居然坐到我前方!他不是要牽駱駝嗎?怎么跟我坐在一起?我不要!他又吹吹口哨，駱駝應(yīng)聲站了起來(lái)。我現(xiàn)在終于體會(huì)到什么是騎“駝”難下。

想像中，駱駝男牽著駱駝，我悠哉悠哉地坐在駱駝上，欣賞站在黃沙滾滾的金字塔美景，現(xiàn)在情況大為不妙。但是事到如今就算了吧，騎在駱駝上有點(diǎn)顛簸，當(dāng)駱駝跑時(shí)，就更難平衡了。我雙手緊緊抓住鞍座，絲毫不敢掉以輕心，擔(dān)心一失神，跌個(gè)四腳朝天。

為顧及安全，Samier要我抱住他，我只好一手抓住鞍甲，一手抱住Samier。當(dāng)駱駝快跑時(shí)，他要我雙手環(huán)抱住他，他還擔(dān)心我搖晃重心不穩(wěn)，一手抓住韁繩，一手往后伸，抓住我的屁股。唉……怎么跟我想像中的騎駱駝?dòng)羞@么大的差距。

不過(guò)，放眼望去，廣大的沙漠，就只有我們兩個(gè)人，遼闊景致盡收眼底。淡季出游就是有這種好處，一個(gè)觀光客都沒(méi)有!

我的公交車怎么還不來(lái)?

金字塔除了可在白天參觀，夜間也有“聲光秀”展現(xiàn)歷史遺跡的另一面。

20:30，“聲光秀”開(kāi)演。或許是觀光淡季的關(guān)系，觀眾并不多。我坐在第一排，看著身穿埃及服裝的樂(lè)隊(duì)，從后方演奏著樂(lè)器走到觀眾席的前方。聲光秀是把人面獅身擬人化，娓娓道出埃及五千年的歷史，現(xiàn)代的聲光技術(shù)，如夢(mèng)似幻的激光束照射投影在金字塔及人面獅身像上，讓觀眾仿佛搭乘時(shí)光機(jī)，穿梭在時(shí)光隧道中。

“聲光秀”結(jié)束后，在金字塔出口處有許多出租車司機(jī)叫價(jià)載客，回市區(qū)的價(jià)格最便宜開(kāi)價(jià)15鎊。我小心謹(jǐn)慎地向路人詢問(wèn)公車站牌的位置。

警察A：“過(guò)馬路就是等公交車的地方了?！边^(guò)了馬路后問(wèn)路人B：“聽(tīng)不懂你講些什么?！崩^續(xù)問(wèn)路人C：“你來(lái)的方向才是等公車處?！蔽矣肿呋伛R路對(duì)面問(wèn)警察D：“你走過(guò)來(lái)的那一邊才是……哎，開(kāi)過(guò)來(lái)的那一輛公交車就是了!”我趕緊飛奔橫跨馬路，邊跑邊對(duì)公交車揮手，司機(jī)跟乘客都跟我揮手，遺憾的是，車子沒(méi)停……

又再問(wèn)路人E，他跟我確定現(xiàn)在站定的位置就是等公交車的站牌。第一位警察A先生講的完全沒(méi)有錯(cuò)，唉，這一條馬路，我已經(jīng)來(lái)回橫跨三次。路人E是位好好先生，每當(dāng)有公交車來(lái)時(shí)，我就馬上使眼色問(wèn)他：“是這一輛嗎?”他也用眼神回答我：“不是!”

我一個(gè)東方人混在埃及人中等公交車有點(diǎn)突兀，經(jīng)過(guò)的人大多會(huì)用狐疑的眼神打量著我，好像我是保育類的稀有動(dòng)物。一票年輕人問(wèn)我要不要跟他們一起搭小巴士去跳舞?還有不少路過(guò)的出租車司機(jī)招攬生意，但我意志堅(jiān)定不動(dòng)搖，一定要搭公交車!

等了47分鐘，E先生指著前方，用他水汪汪的大眼睛告訴我，這輛就是我要搭的公交車。

上車后，車票不到1鎊，跟出租車15鎊相較，真是便宜。搭公交車是一件很有趣的事，可以看到這都市平民生活的一面。埃及人大多非?？蜌猓瑢?duì)你微笑，打招呼。搭公交車也是認(rèn)識(shí)市區(qū)的好方法。

下車走回飯店的途中，有個(gè)男人看到我手臂上的刺青，便向前跟我說(shuō)，在埃及，刺青代表是罪犯，我兩邊手臂各刺著一個(gè)大刺青，一定是個(gè)大惡人?，F(xiàn)在我才了解，路上行人對(duì)我投注的眼光．不是愛(ài)慕，是恐懼，唉!難怪傳說(shuō)中，埃及街上有許多乞討的小孩，我一個(gè)都沒(méi)遇到，難道是刺青守護(hù)著我的關(guān)系?說(shuō)真的，真希望這個(gè)護(hù)身符，能讓我的埃及之旅更加平安順利。

開(kāi)羅的最后一瞥

在開(kāi)羅的最后一天沒(méi)排什么行程，出去逛逛街、壓馬路就好。搭捷運(yùn)到Ataba，附近有個(gè)傳統(tǒng)市場(chǎng)，想看看有什么東西可以買。

不打算再參觀清真寺，輕松穿著短褲背心就出門。不過(guò)，打從捷運(yùn)站開(kāi)始一直到市場(chǎng)，很多人用奇怪的眼神打量我，原本以為是身上的刺青，但仔細(xì)觀察，路上確實(shí)沒(méi)有任何一個(gè)人穿短褲，也鮮少有人穿背心。

在接收太多狐疑眼光后才發(fā)現(xiàn)，一路上，只有我這一個(gè)東方人奇裝異服，昨天在淑女車廂被“萬(wàn)眾矚目”的噩夢(mèng)，又重現(xiàn)了。幸好埃及人很友善，盡管他們用異樣的眼光打量我，當(dāng)我跟他們四目交會(huì)時(shí)，他們多會(huì)微笑的跟我打招呼，這樣的態(tài)度至少不讓我窘迫的情形更加雪上加霜。

20:30退房，清算4天半的費(fèi)用，住宿連同洗衣費(fèi)、上網(wǎng)費(fèi)，總計(jì)342鎊。走到Sadat搭捷運(yùn)到Mubarak，上車坐定后，發(fā)現(xiàn)我旁邊是一位來(lái)自韓國(guó)、在英國(guó)念書的自助旅行者，金佑燦，真是難得我們兩個(gè)孤獨(dú)的自助旅行者有了伴。

我們迅速建立起堅(jiān)不可摧的友誼，他去尿尿我?guī)退葱欣?，我抽煙他幫我顧東西。車上的冷氣很冷，他帶了兩條毛毯，拿了一條毛毯給我御寒，還特地說(shuō)，給我這一條是比較好的喔，是從英國(guó)航空的商務(wù)艙A下來(lái)的!

我告訴他從開(kāi)羅到亞斯文大約需要13個(gè)小時(shí)，他聳聳肩說(shuō)，13個(gè)小時(shí)對(duì)他來(lái)說(shuō)不算什么，他可以一直聊到終站。這可嚇到我了，我不發(fā)一語(yǔ)起身，把放在行李中的安眠藥拿出來(lái)。

在得知我拿出來(lái)的藥物是安眠藥后，善解人意的他馬上說(shuō)他要寫旅游日記，不再跟我閑扯。哎哎，畢竟時(shí)間已經(jīng)夜半，我真的需要好好睡一覺(jué)啊。(未完待續(xù))

(責(zé)任編輯/王克峰)