在東京住到第三晚,我就敢斷言:東京的夜色純粹是用酒泡出來(lái)的。
在日本,一個(gè)有薪水的男人夜晚不喝酒,除非是他生病住院,或者家里有特別重要的事。
華燈初上時(shí),到東京銀座一帶去逛逛,一路上幾乎全是琳瑯滿(mǎn)目的酒吧和豪華的夜總會(huì)。日本朋友告訴我:銀座有全日本最高級(jí)的夜總會(huì)和最奇特的酒吧。東京下班的人流中,男人會(huì)清一色地涌進(jìn)大大小小的酒吧里點(diǎn)菜喝酒。我曾經(jīng)和日本朋友在東京喝過(guò)兩次酒,他們一般喝的是日本傳統(tǒng)的清酒,那酒裝在富有流線(xiàn)形的瓷瓶里,溫?zé)嶂蟮那寰凭拖衩琅粯诱T惑著在場(chǎng)的所有男人。喝前十幾瓶并不覺(jué)得有什么醉意,等再喝上幾瓶,就覺(jué)得渾身的手腳像被什么綁住了。清酒的后勁的確不小,這有點(diǎn)像紹興黃酒,不知不覺(jué)中就讓你醉得一塌糊涂。
整個(gè)晚上,大概有一半的日本男人都會(huì)喝醉。盡管晚上他們放縱地大喝,但是白天工作時(shí)他們絕對(duì)滴酒不沾,非常有原則,否則被老板發(fā)現(xiàn)就會(huì)給“炒魷魚(yú)”。
日本男人個(gè)個(gè)都是海量,他們天天晚上喝酒,就算本來(lái)不會(huì)喝酒的人,日久天長(zhǎng)也會(huì)練出酒量來(lái)。跟日本的上班族接觸多了,你就覺(jué)得他們每天都應(yīng)該喝酒:白天的工作壓力實(shí)在大得驚人,夜晚不放縱一下,時(shí)間長(zhǎng)了,恐怕人會(huì)出毛病的。
在日本的傳統(tǒng)家庭里有一個(gè)習(xí)俗:每個(gè)妻子都支持自己的丈夫做個(gè)東京夜晚的“醉鬼”。如果丈夫很早就回家,或者晚上沒(méi)有喝酒,妻子會(huì)認(rèn)為丈夫沒(méi)出息。我認(rèn)識(shí)的一些日本朋友,每天晚上都是從一個(gè)酒吧喝到另一個(gè)酒吧,直到徹底醉倒。
每天晚上,東京都彌漫著陣陣酒氣。晚上喝酒是每個(gè)日本男人的一筆大開(kāi)銷(xiāo),每月平均8萬(wàn)日元(約合人民幣5000 元)。而酒吧和夜總會(huì),靠這些喝酒的男人就能發(fā)大財(cái),政府稅收也是一個(gè)不小的數(shù)字。
我在東京夜晚的大街上,經(jīng)??吹胶韧昃频娜毡灸腥?。他們相互緊挽著胳膊,排成一大排唱著歌去趕末班公交車(chē)回家??梢韵胂螅核麄兊募依锒加幸晃毁t慧的妻子正等著自己的丈夫。第二天,這些男人的枕邊總會(huì)有一疊整潔的衣服,男人穿上之后趕去上班。東京新的一天就這樣又開(kāi)始了。
(王 煒摘自《青年參考》)