有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展方興未艾。目前，為了滿足消費(fèi)者的需求，各主要零售商正致力于將店內(nèi)零售的食品全部替換為有機(jī)來(lái)源的食品。但是，在化妝品和盥洗品行業(yè)內(nèi)，天然化妝品和有機(jī)化妝品的市場(chǎng)仍很小，而且大都在非主流渠道如保健食品商店內(nèi)出售，且品牌大多不為人知。如果根據(jù)有機(jī)食品行業(yè)的發(fā)展判斷，主流美容品牌可能會(huì)遭受很大沖擊，因?yàn)橄M(fèi)者需求天然和有機(jī)化妝品，替代了她們經(jīng)常使用的那些品牌。
　　
　　法規(guī)的空白區(qū)
　　
　　目前沒(méi)有現(xiàn)行法規(guī)能夠阻止制造商在他們的產(chǎn)品上使用有機(jī)或天然等文字，相關(guān)法規(guī)在這方面仍屬空白。幸運(yùn)的是，有許多組織通力合作制定出行業(yè)范圍內(nèi)均接受的包括化妝品中有機(jī)原料的認(rèn)證程序。在歐洲，這些組織有法國(guó)的Ecocert、德國(guó)的BDIH（Bundesverband deutscher Industrie- und Handelsunternehmen）、意大利的AIAB（Associazione Italiana per I'Agricoltura Biologica）以及英國(guó)土壤協(xié)會(huì)（The Soil Association）等。
　　根據(jù)英國(guó)土壤協(xié)會(huì)公布的資料，盥洗品公司要求對(duì)其生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證的申請(qǐng)數(shù)量迅速增加。到目前為止，僅有少數(shù)幾家公司通過(guò)了英國(guó)土壤協(xié)會(huì)嚴(yán)格的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，而且Spiezia Organics是唯一一家被認(rèn)證為100％有機(jī)品的英國(guó)名牌護(hù)膚品和身體護(hù)理品。這些化妝品全部使用藥草、鮮花和各種油脂配制，配方中不使用水。許多品牌未能過(guò)通過(guò)英國(guó)土壤協(xié)會(huì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的原因是配方中使用了含尼伯金酯防腐劑的水質(zhì)原料。尋求既能滿足安全濃度還能滿足有效期內(nèi)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的尼伯金酯替代品對(duì)于化妝品行業(yè)來(lái)說(shuō)是個(gè)巨大挑戰(zhàn)。
　　據(jù)英國(guó)Pearlfisher咨詢公司經(jīng)理Jonathan Ford分析，現(xiàn)在的人們對(duì)某種成分是否為天然物的鑒別能力大大提高，并且拒絕那些憑證不可靠的化妝品。他堅(jiān)持認(rèn)為，消費(fèi)者真正需求那些Dr. Hauschka、Ren 和Aveda等公司生產(chǎn)出的純天然化妝品，這些產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程從始至終均以正確方法進(jìn)行。
　　
　　上市量大幅攀升
　　
　　根據(jù)Mintel公司的全球新品數(shù)據(jù)庫(kù)的資料統(tǒng)計(jì)，以天然成分/有機(jī)成分配制的化妝品上市數(shù)量大幅增長(zhǎng)。在美國(guó)，上市新品包括Tom公司的Maine無(wú)鋁天然長(zhǎng)效除臭棒（Natural Long-Lasting Deo Stick）和Lavera香皂（Lavera Body Spa soap），含有符合嚴(yán)格素食主義者要求的天然成份和水果提取物的天然身體護(hù)理品迅速增多。新近在美國(guó)上市的新品還有Morningstar皮膚回春噴霧劑（Morningstar Minerals Derma Boost Rejuvenating Spray Mist），該品是一種天然的、有機(jī)噴霧劑，用作皮膚和頭發(fā)的調(diào)理劑和修補(bǔ)劑。配方中使用了灰黃霉酸，據(jù)稱提供皮膚必需營(yíng)養(yǎng)素并能減少衰老和天氣對(duì)皮膚的不良影響。
　　引起美容雜志記者注意的其它有機(jī)護(hù)膚品還有冰島首次生產(chǎn)的天然面部護(hù)理系列產(chǎn)品，內(nèi)含在冰島西北部遙遠(yuǎn)的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)種植的各種藥草，該農(nóng)場(chǎng)已通過(guò)了Reykjavik生態(tài)研究所（Reykjavik Ecological Institute）完成的有機(jī)產(chǎn)品官方認(rèn)證程序，并獲得冰島有機(jī)產(chǎn)品（the Organic Product of Iceland）Taer系列標(biāo)志。為了保持藥草的質(zhì)量和功效，該農(nóng)場(chǎng)每年僅生產(chǎn)70噸。Taer冰島最近已在Fred Segal商店內(nèi)出售。
　　名人效應(yīng)/個(gè)人影響和商品混搭售賣為有機(jī)美容化妝品贏得了越來(lái)越多使用者。由于天然/有機(jī)化妝品的市場(chǎng)太小了，不可能在廣告宣傳上投入很多資金。滾石唱片公司吉他彈奏者Ronnie Wood的妻子Jo在市場(chǎng)上找不到一款即屬高檔且完全不含化學(xué)物質(zhì)的護(hù)膚品，于是她決定自己配制，目前已上市Jo Wood Organics 的系列浴用品和護(hù)膚品。該系列化妝品捕捉了她曾經(jīng)隨樂(lè)隊(duì)到加勒比、摩洛哥、印度和遠(yuǎn)東等異國(guó)他鄉(xiāng)演出時(shí)獲得的靈感。配制產(chǎn)品時(shí)不使用水，僅使用經(jīng)過(guò)超濾達(dá)到植物水級(jí)別統(tǒng)計(jì)。這種液體與水的性質(zhì)相近，還兼具保健功效。Wood避開(kāi)了使用石油衍生物、礦物油、聚乙二醇單十二醚硫酸鹽、尼伯金酯、鄰苯二甲酸酯以及其它化學(xué)衍生活性成份等。
　　
　　Louise Galvin 是倫敦頂級(jí)造型師Daniel Galvin 的女兒，她特別擅長(zhǎng)于染發(fā)，在名人理發(fā)師的小圈子內(nèi)具有很高的知名度。她已經(jīng)上市了名為L(zhǎng)ouise Galvin Sacred Locks 自有品牌的系列天然和種族頭發(fā)護(hù)理品和身體護(hù)理品等。該產(chǎn)品配方中全部使用的是天然成分或天然衍生物成份如圓柚提取物等，代替了所有人工防腐劑。該系列產(chǎn)品還宣稱為Carbon Neutral，因?yàn)樵谏a(chǎn)和銷售過(guò)程中產(chǎn)生的溫室氣體已經(jīng)被印度農(nóng)村執(zhí)行的可再生能源計(jì)劃抵消了。
　　如今追逐時(shí)尚的消費(fèi)者似乎不會(huì)單純?yōu)殪乓矸葙?gòu)買(mǎi)化妝品，他們追求的是產(chǎn)品的全部?jī)?nèi)涵和品質(zhì)，包括成份、人員、制造業(yè)、產(chǎn)地以及感情因素等等。
　　Pearfisher公司的Ford總結(jié)到，現(xiàn)在，各行各業(yè)有意識(shí)地使用“好”原料或“更好的原料”，如可生物降解以及用后可回收的塑料等，以及遵守公平貿(mào)易原則并采納Carbon Neutral行業(yè)政策等。如果對(duì)環(huán)境、制造商和消費(fèi)者均有利，“好”僅能成為主流以及富有活力的商業(yè)政策。對(duì)于眾多品牌而言，可謂任重道遠(yuǎn)。
　　
　　有機(jī)化妝品和天然化妝品市場(chǎng)綜述
　　
　　現(xiàn)在，我們看到越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)保護(hù)健康的產(chǎn)品感興趣。生態(tài)學(xué)家、消費(fèi)者保護(hù)協(xié)會(huì)以及新聞媒體對(duì)此新生事物津津樂(lè)道，同時(shí)他們還對(duì)某些合成原料如尼伯金酯防腐劑和礦物油等心存忌憚。
　　幾年前就已經(jīng)投放市場(chǎng)的天然化妝品和有機(jī)化妝品所占市場(chǎng)份額依然很小，盡管現(xiàn)在它的市場(chǎng)正在全面擴(kuò)張。據(jù)Euromonitor的市場(chǎng)報(bào)告稱：“某些行業(yè)消息來(lái)源預(yù)測(cè)，2003年至2008年期間，天然/有機(jī)護(hù)膚品、護(hù)發(fā)品和彩妝市場(chǎng)將以9％的年平均增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。而EuromonitorInternational公司預(yù)測(cè)這些市場(chǎng)至2009年將以1％年平均增長(zhǎng)率增長(zhǎng)?！?br/>　　
　　各家公司現(xiàn)在使出渾身解數(shù)擴(kuò)大天然化妝品市場(chǎng)
　　
　　為了保持身體健康，人們要與自然界和諧相處并從中汲取營(yíng)養(yǎng)。配制化妝品使用的天然原料一般都是取自受控制狀態(tài)下生物培養(yǎng)產(chǎn)物，或者象德國(guó)Dr.HAUSCHKA公司的產(chǎn)品，即從保護(hù)區(qū)域采集野生植物制得。這類產(chǎn)品主要宣稱有不使用色素、防腐劑（苯氧乙醇和/或尼伯金酯）或合成香料等，不含動(dòng)物油脂、硅酮以及未進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)等。天然化妝品配方包括植物油或蠟、精油、植物提取物和水果提取物等。法國(guó)Sanoflore公司用鮮花水代替水配制天然化妝品。鮮花水是一種酒精水溶液，其中酒精可起到防腐作用，于是避免在配方中使用防腐劑等。美國(guó)的Juice Beauty公司使用果汁作為天然化妝品主要成分，特別是在該公司出品的“Green APPLE”系列化妝品中使用了蘋(píng)果汁，內(nèi)含羥基酸和檸檬汁等。法國(guó)上市的Caudalie品牌天然化妝品中使用了含有多酚類成份得葡萄籽提取物，用于抵御自由基對(duì)皮膚的損害，因?yàn)槠つw衰老原因的80％均來(lái)自自由基。美國(guó)的Origins公司出品了名為“Flower Fusion ”的唇膏，含有數(shù)種花蠟如茉莉、熏衣草、玫瑰、覆盆子以及橙花等同其它植物蠟的混合蠟。
　　
　　在保護(hù)環(huán)境和消費(fèi)者安全以及促進(jìn)可持續(xù)性發(fā)展和公平貿(mào)易等方面領(lǐng)先的公司有Body Shop公司，它強(qiáng)調(diào)保護(hù)皮膚健康、化妝品的天然性質(zhì)以及天然原料的公平貿(mào)易并拒絕動(dòng)物試驗(yàn)等。最近，巴西的Natura公司大力研發(fā)以巴西各種植物為原料的化妝品。該公司于2000年研發(fā)了Ekos品牌化妝品，最近已在歐洲市場(chǎng)上市，其中含有murumuru priprioca或pitanga等外來(lái)的原料以及亞馬遜河流域森林中可提取精油的種子、果實(shí)和樹(shù)根等。法國(guó)最近有一家名為ETHIS的生產(chǎn)化妝品的縫隙性小公司在眾多合作者中選擇了Max Havelaar作為其供應(yīng)商。
　　大多數(shù)化妝品公司都重點(diǎn)研發(fā)天然原料/有機(jī)原料，用于配制化妝品的活性成分。這樣做不但提升了優(yōu)質(zhì)化妝品的形象，還更堅(jiān)定了消費(fèi)者的信心。最近Guerlain公司出品的Orchid Imperiale護(hù)膚霜就含有高濃度的蘭花提取物，具有特殊的抗衰老功效。資生堂公司在他們公司生產(chǎn)的護(hù)膚品和身體護(hù)理品中大量運(yùn)用了芳香療法的概念。許多原料供應(yīng)商努力工作以提供更多的天然原料。Gattefossé公司目前正在研制的一種新型不含聚乙二醇的乳化劑，可賦予配方極佳的柔膚效果。這種乳化劑是根據(jù)數(shù)種親水性植物蠟的復(fù)合專利技術(shù)研發(fā)而成。Pentapharm公司出品了一種名為PEPHACTIVE活性成分，“保護(hù)皮膚細(xì)胞的淺粒體，提高皮膚細(xì)胞內(nèi)的三磷酸腺苷（ATP）濃度，從而加快細(xì)胞更新速度。”它是從一種名為Dunaliella Salina的微藻中制得的。原料供應(yīng)商LIBiol已經(jīng)宣布從赤鐵礦（紅氧化鐵）中提取一種石頭提取物，以其抗衰老功效聞名?！八岣吖δ苄阅z原的合成，并提高脯氨酰羥化酶的活性?！?br/>　　有機(jī)化妝品一般地包括面部護(hù)膚品、身體護(hù)理品以及護(hù)發(fā)品等，如Louise Galvin有機(jī)化妝品，不含聚乙二醇單十二醚硫酸鈉、硅酮、丙二醇、鄰苯二甲酸酯以及尼伯金酯等合成原料。
　　天然彩妝品種略顯單調(diào)，美容化妝品的種類偏少，僅有少數(shù)幾種顏色。事實(shí)的確如此，礦物來(lái)源的色素最初從地表中提取，如二氧化鈦（白色）、氧化鐵和氫氧化鐵（黑色、淺暗橘黃色和赭紅色）的顏色不鮮亮，它們的顏色比合成色素的顏色黯淡。天然美容化妝品制造商提供的顏色范圍比合成色素小的多，僅限于赭紅色、橙色、淺褐色和玫瑰紅色等色度。胭脂紅（CI 75470）是一種從胭脂蟲(chóng)制得的天然紅色染料。Dr. Hauschka美容化妝品中有一款唇膏使用了5種色素（比較而言，傳統(tǒng)唇膏中平均含有12種色素）。德國(guó)產(chǎn)品Lavera、俄羅斯產(chǎn)品Green Mama以及法國(guó)產(chǎn)品Couleur Caramel均在專業(yè)生物制品商店出售。
　　涉及銷售“有機(jī)產(chǎn)品”或“天然產(chǎn)品”的法規(guī)尚屬空白。一些獨(dú)立組織應(yīng)運(yùn)而生，包括法國(guó)的Ecocert，德國(guó)的BDIH、意大利的AIAB、英國(guó)的土壤學(xué)會(huì)以及美國(guó)的USDA（USDA Organic Seal）有機(jī)產(chǎn)品印章等。毫無(wú)疑問(wèn)，未來(lái)制定的相關(guān)法規(guī)將會(huì)更加嚴(yán)謹(jǐn)，能使消費(fèi)者做出更加明智地選擇，從而避免天然/有機(jī)產(chǎn)品的來(lái)源及其可追溯性遭人置疑。
　　但是每一種化妝品無(wú)論是否為天然產(chǎn)品，與保護(hù)消費(fèi)者相關(guān)的歐洲法規(guī)自2005年以來(lái)就強(qiáng)制要求在產(chǎn)品標(biāo)簽注出變應(yīng)原（歐洲化妝品指南第7E修正案，7E amendment of the Cosmetic Directive）。天然產(chǎn)品與此直接相關(guān)，因?yàn)榫秃?6種歸類為變應(yīng)原物質(zhì)，如香茅醇、香葉醇、芳樟醇、檸烯、香茅醛、丁香酚等。于是迫使制造商使用各種溝通方法使消費(fèi)者安心使用。Geen Mama產(chǎn)品的互聯(lián)網(wǎng)上有一篇題為“人們有必要擔(dān)心變應(yīng)原嗎？”的文章，其中以芳樟醇為例，這種化合物天然存在于熏衣草油中，但是由于芳樟醇的變應(yīng)原同抗氧化劑結(jié)合后被中和了，從而失去了致敏作用。
　　天然化妝品的保存已成為制造商必須交流的話題。高比例有機(jī)原料很難加入配方中，而且容易被氧化以及被微生物污染。尼伯金酯類防腐劑是否對(duì)人體有害已成為目前討論的話題，即使科學(xué)研究尚未得出最終結(jié)論，一般也不使用尼伯金酯作防腐劑。許多制造商使用高含量的酒精5％至10％防止化妝品腐壞，例如使用鮮花的酒精水溶液。但是每天使用含有這種酒精水溶液的化妝品容易使皮膚干燥。于是，人們經(jīng)常使用天然防腐劑代替尼伯金酯，但卻容易產(chǎn)生非耐受性以及致皮膚刺激等問(wèn)題。Green Mama使用了一種“含有植物提取物的天然防腐體系，人體的耐受性最大，且無(wú)需添加人工防腐劑?！?br/>　　另外，大多數(shù)化妝品制造商使用特殊包裝以避免消費(fèi)者使用過(guò)程中造成的污染，如泵式瓶裝化妝品，它每次僅泵出少量?jī)?nèi)容物以及對(duì)生產(chǎn)工廠強(qiáng)制執(zhí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。其它的提議是使用電冰箱保存天然化妝品。德國(guó)的Doux Me公司就特別提出這種設(shè)想。其它公司最終使用的是非尼伯金酯的合成防腐劑，加入最小量的這種防腐劑可使化妝品貼有生物或天然標(biāo)簽。
　　最后，但并非最不重要的一點(diǎn)就是使用化學(xué)原料與使用天然原料配制的高技術(shù)含量護(hù)膚品的功效是否不一樣，抑或消費(fèi)者察覺(jué)到它們之間的區(qū)別了嗎？
　　但是，令人感到欣慰的是越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)天然且有益人體健康的原料感興趣，而且提供高效抗衰老護(hù)膚品已經(jīng)成為所有化妝品公司面對(duì)的真正挑戰(zhàn)。消費(fèi)者期待著功效顯著的天然化妝品上市。
　　李宏編譯 編輯/胡迎春