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血型膳食是錯誤膳食

2007-12-29 00:00:00范志紅
人生與伴侶·共同關(guān)注 2007年27期


  以往的免疫觀念認為,機體對外來病原微生物的防御作用,即是免除傳染病的自身能力。近年發(fā)現(xiàn),機體的免疫系統(tǒng)還具有監(jiān)視和殺滅體內(nèi)出現(xiàn)的癌變細胞,清除體內(nèi)衰老死亡細胞的功能,也即是“免疫監(jiān)視”和“免疫自穩(wěn)”的作用。
  人們發(fā)現(xiàn),衰老是人體免疫力逐漸降低導(dǎo)致的結(jié)果?!靶叵佟北挥鳛槿说摹皦勖鼤r鐘”,與人的壽命長短密切相關(guān)。這一點,已被現(xiàn)代科學(xué)所證實。
  胸腺,過去人們對它認識甚少,甚至認為它是與人體無關(guān)的退化器官。上世紀60年代中期,才發(fā)現(xiàn)它作為中樞免疫器官,在人體免疫系統(tǒng)中居于中樞地位,起著至關(guān)重要的作用。胸腺位于胸骨背側(cè)心臟水平處,是角錐形的淋巴器官。人處在胎兒期及出生后一年內(nèi),胸腺的生長較其他臟器迅速,體積相對較大,一歲以后生長速度逐漸慢于其他臟器,到了青春期開始縮小。胸腺以身體中線為界,分為兩葉,每葉又分為數(shù)小葉,外包致密的結(jié)締組織被膜,并有纖維伸入內(nèi)部起支持作用。胸腺組織分為皮質(zhì)和髓質(zhì)兩部分,主要由淋巴細胞和網(wǎng)狀細胞組成。
  胸腺所分泌的胸腺素,能將骨髓淋巴干細胞“訓(xùn)練”成具有殺滅病原微生物能力的T淋巴細胞,即胸腺依賴型細胞,從而賦予機體免疫功能。因此,人們稱它為“免疫活性細胞的T細胞培訓(xùn)中心”。人體內(nèi)這種T細胞越多,免疫功能就越強,就可以不生病、少生病,或感染疾病后易于治愈和康復(fù),也就可以抗衰延壽。
  衰老,是人體內(nèi)T淋巴細胞減少的反應(yīng)。在胸腺素中還有一種B淋巴細胞,又叫非胸腺依賴型細胞,它與T淋巴細胞唱反調(diào),能抑制其分泌抗體,可以擺脫T淋巴細胞的控制,并分泌出大量自身抗體,造成自身免疫性疾病。老年人患有系統(tǒng)性紅斑狼瘡、慢性類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎以及多發(fā)性動脈炎等,多屬于自身免疫性疾病,都是出于上述這種原因。
  胸腺內(nèi)還有一種NK細胞,它專殺癌細胞。人到了老年,這種細胞的功能和數(shù)量也會相應(yīng)改變,于是機體也會隨之出現(xiàn)某種病變,如腫瘤等。
  胸腺的功能衰退,就意味著人的衰老。那么,如何才能提高T淋巴細胞、NK細胞的抗體水平呢?除調(diào)整飲食以外,運動鍛煉是最佳途徑。實驗表明,65~75歲的老年人,每天堅持散步或慢跑30~45分鐘,其他運動可以斷續(xù)進行,并按照自身體質(zhì),酌情安排時間,在6~15周之后,血清中抗體水平大約可以提高20%,從而推遲了免疫功能的老化。
  據(jù)運動生理學(xué)研究,高強度的運動,超過60%最大攝氧量時,可引起血液中糖皮質(zhì)激素釋放增加,過量糖皮質(zhì)激素會促使血糖濃度增高,對身體不利。而低強度運動,或是輕松的運動,可引起大腦垂體腺內(nèi)的內(nèi)啡呔釋放,這是一種兼有神經(jīng)遞質(zhì)和激素功能的神經(jīng)調(diào)節(jié)物質(zhì),對免疫功能發(fā)揮積極作用,有益于促進身心健康。因此,把握適宜的運動強度和時間,才有可能對人的健康長壽產(chǎn)生潛在效果。
  有的人存在胸腺先天性發(fā)育不全,這就會使人體免疫功能發(fā)生缺陷,各種疾病就會接踵而來,從而導(dǎo)致嚴重后果。
  如今,人們正在探索胸腺的組成成分和提純技術(shù),以期用來治療免疫缺陷癥和癌癥,比如從健康人的血液白細胞中提取出來低分子量的“轉(zhuǎn)移因子”,提高患者的細胞免疫功能,緩解癥狀,減少感染,成為治療免疫缺陷癥的極好途徑。
  據(jù)《養(yǎng)生大世界》
  編輯 / 王翠萍

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