喜歡喝茶的人愛屋及烏，連茶杯里厚厚的茶垢也喜歡，似乎這能顯示出自己是“愛茶”一族。有的人甚至錯(cuò)誤地認(rèn)為，有茶垢的茶具沖泡出來的茶味道更濃，更有價(jià)值。實(shí)際上，這對健康極其不利。
　　沒有喝完或存放時(shí)間較長的茶水，暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素在空氣中發(fā)生氧化作用，便會(huì)生成茶垢，附在茶具內(nèi)壁，越積越厚。研究表明，在潮濕的環(huán)境中，茶水能夠迅速氧化，生成褐色茶銹，而茶銹含有鎘、鉛、汞、砷等有害元素。對茶垢進(jìn)行化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，茶垢中還含有致癌物質(zhì)，如亞硝酸鹽等，這些物質(zhì)對健康構(gòu)成了威脅。
　　喜歡喝茶的人由于“勤喝茶”，茶垢就隨著茶水不斷進(jìn)入人的消化系統(tǒng)，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等結(jié)合成有害物質(zhì)。這不僅阻礙了人體對營養(yǎng)的吸收和消化，也使人體器官受到不同程度的損害。
　　因此，健康諺語“喝茶不洗杯，閻王把命催”，很形象地把不洗茶杯的危害描繪出來。
　　再教你幾招除垢小訣竅：茶杯里沉積已久的茶垢，用牙膏反復(fù)擦洗就能除凈；茶壺里的茶垢，用加熱的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再反復(fù)沖洗，也能夠清洗干凈。
　　據(jù)《農(nóng)村醫(yī)藥報(bào)》
　　編輯 ／ 張秀陽