到了冬季，大街小巷，到處都是珍珠奶茶的味道。風(fēng)雪中歸來(lái)，要是能喝上一杯熱氣騰騰的珍珠奶茶，就會(huì)讓人倍感溫暖。來(lái)吧，和我一起做珍珠奶茶！
　　最基本的原料有：西米、蜂蜜和紅茶。除此還需要牛奶、一點(diǎn)點(diǎn)糖和ｋａｆｆｅＳａｈｎｅ（放在咖啡里的奶）。
　　我們先來(lái)做“珍珠”：
　　1．用鍋燒水，水燒開以后放入西米（記住一定要開水下鍋，否則會(huì)成一鍋粥），然后不停地?cái)嚢?，慢慢白色的西米變成了透明色就好了，中間要換1～2次水。這個(gè)過程耗時(shí)比較長(zhǎng)，要有耐心。
　　2．拿2～3包紅茶，放在容器里，用開水沏開。泡5分鐘左右就可以把茶包拿出來(lái)了。
　　3．5分鐘以后，取出茶包，依照自己的口味放入蜂蜜和ｋａｆｆｅＳａｈｎｅ（其實(shí)放牛奶也行），喜歡甜的朋友可以在這個(gè)時(shí)候再放些糖。
　　最后，把煮好的“珍珠”倒到“奶茶”里面，攪拌均勻！
　　如果是在夏天做珍珠奶茶，還可以放一些冰塊進(jìn)去，冬天就免了吧。
　　
　　 編輯 / 雨 雪