1.面包傳說(shuō)公元前2600年左右的一天晚上,一個(gè)做餅的奴隸在餅還沒有烤好的時(shí)候就睡著了,爐子也滅了。夜里,生面餅開始發(fā)酵、膨大。等到這個(gè)奴隸一覺醒來(lái)時(shí),生面餅已經(jīng)比昨晚大了一倍。沒想到餅烤好后,卻比他們過(guò)去常吃的扁薄煎餅好多了,后來(lái),埃及人繼續(xù)用酵母菌實(shí)驗(yàn),做成了世界上第一代面包。
2.咖啡兩千年前,一個(gè)叫卡爾迪的牧羊娃正在紅海邊的山坡上牧羊。山羊開始嚼一些灌木叢上的漿果,吃完漿果后,山羊很快就興奮地歡蹦亂跳。
卡爾迪決定自己也嘗嘗這種果子,很快地他也興奮地跳起來(lái)。附近修道院的一個(gè)修道士看到這奇怪的一幕后,也去嘗了一些這種果子。他用熱水沖這種被后人稱為咖啡豆的果子,覺得味道好極了。他把這種飲料傳給修道院的其他兄弟喝,晚禱告時(shí)人人都精神奕奕,神采飛揚(yáng)。于是人們爭(zhēng)相飲用,迅速傳播開來(lái)。
3.葡萄干1873年9月,一次大熱浪襲擊了中東地區(qū)。當(dāng)?shù)毓r(nóng)還來(lái)不及摘下他們的葡萄,酷暑已經(jīng)把葡萄烤得皺巴巴了。一個(gè)果農(nóng)把收來(lái)的干葡萄運(yùn)給美國(guó)舊金山的食品商。結(jié)果顧客發(fā)現(xiàn)這些葡萄干味道很好,是十分難得的佳果,于是這偶然發(fā)現(xiàn)的“新鮮”葡萄干成了加州的主要產(chǎn)業(yè)之一。
4.薯片據(jù)說(shuō),薯片是1853年美國(guó)紐約州薩拉托加的溫泉首創(chuàng)的。一些有錢人經(jīng)常到該溫泉的一個(gè)叫月亮湖的賓館去度假,那里有一個(gè)叫喬治·克羅姆的本地人在廚房里做大師傅。
一天,有位客人幾次把炸薯片送回廚房,要求把馬鈴薯切得再薄一些,炸得時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)。喬治脾氣很壞,決定給這個(gè)討厭的食客一點(diǎn)顏色看看。于是他把馬鈴薯切得非常薄,炸得卷曲了、脆了,然后又加了鹽。他想這下那個(gè)客人一定會(huì)不想吃。結(jié)果令人吃驚,那個(gè)客人居然非常滿意,又多叫了一份。薯片就是這樣發(fā)明的。
5.三明治英格蘭的約翰·蒙塔格·三明治伯爵四世正在忙著賭博。當(dāng)時(shí)他在賭桌上已經(jīng)呆了24個(gè)小時(shí),為了能夠一邊吃,一邊騰出手來(lái)繼續(xù)賭搏,便讓侍者把肉夾在幾片面包之間,三明治就此誕生了。
?。◤?立摘自《知識(shí)窗》)