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“誘惑“中的夜店?duì)I銷

2007-12-29 00:00:00張召勛
中國市場 2007年42期


  夜店作為城市前衛(wèi)、個(gè)性的集中地,酒類營銷也應(yīng)采取新奇時(shí)尚的方式。
  
  
  不知從何時(shí)起,夜晚與酒扯上了關(guān)系,每當(dāng)夜幕降臨,酒就漸漸成為了城市的主角,將整個(gè)城市帶入燈紅酒綠的恍惚中。城市夜生活的興起,帶來了另一種消費(fèi)文化——夜店文化,夜店成為城市時(shí)尚精英的根據(jù)地。酒吧等夜店的興起,帶動了不同于傳統(tǒng)渠道的酒水消費(fèi)趨向,那里是標(biāo)榜時(shí)尚、激情的天堂,那里有著不一樣的酒水文化,在那里,傳統(tǒng)的營銷方式引不起任何注意。再大膽、再夸張的創(chuàng)新永遠(yuǎn)不會過分。
  夜店促銷多種多樣,它可以不注重功用但一定要有趣,它可以不值錢,但一定要時(shí)尚、引人注意。夜店按照目標(biāo)消費(fèi)者大致可以分為兩類:純娛樂型夜店和休閑型夜店。由于兩種夜店有著明顯的差別,在促銷形式上也會有較大的差別。
  
  娛樂型簡單酷炫
  
  純娛樂型夜店,主要有迪廳、夜總會、KTV包房、演藝酒吧等形式的場所。在這里消費(fèi)者可以融入到各種娛樂活動中,充分放縱自己。環(huán)境噪雜、氣氛熱烈。此類夜店主要以20至35歲的年輕人為主,在這種場合的消費(fèi)大多數(shù)屬于情緒性消費(fèi)。
  由于環(huán)境比較嘈雜,人們情緒比較激動,簡單、酷炫的促銷活動更能吸引人。
  演藝酒吧里的游戲促銷燕京啤酒主攻廣東市場時(shí),知名度極低,為了能夠盡快地打開市場,舉行了一系列的促銷活動。夜店是其主要的渠道之一,燕京啤酒在酒吧舉辦“七種新鮮武器 有本事就來拿!”的促銷活動。促銷活動的形式非常簡單,在酒吧設(shè)置燕京鮮啤飛鏢盤,只要購買一瓶啤酒,即可獲得一次射飛標(biāo)的“打擂機(jī)會”機(jī)會,當(dāng)晚投標(biāo)積分最高者就可獲取當(dāng)日的“新鮮武器”?;顒有问胶唵危欠浅S行?,引起了現(xiàn)場的助威吶喊,并都為能夠不斷的獲得投標(biāo)機(jī)而重復(fù)購買,銷量和知名度在酒吧內(nèi)迅速上升。
  這是一次典型的娛樂促銷,通過參與擲飛鏢的娛樂形式吸引消費(fèi)者的消費(fèi),在平時(shí)看來很普通的促銷方式為什么在夜場會取得如此好的效果呢?關(guān)鍵就在于,促銷要天時(shí)、地利、人和三者缺一不可。這次簡單的娛樂促銷正符合了酒吧的娛樂性和消費(fèi)者的需求,簡單、競賽、引人注意成為了促銷成功的關(guān)鍵。
  喧鬧迪廳的創(chuàng)意促銷青島啤酒將小丑搬到迪廳里搞起了促銷,由于迪廳環(huán)境異常糟雜,語言的交流非常困難,此次小丑促銷則采用了肢體語言的形式來搞促銷,小丑穿著奇怪、華麗的服裝在迪廳瘋狂的人群中舞蹈穿梭,配合著燈光的效果非常引人注目。在酒水飲料服務(wù)臺,有另一個(gè)小丑向購買飲料的消費(fèi)者介紹活動,只4G1w1CpUCi1d4z69JPF0cQ==要購買本啤酒,就可以獲得超炫的熒光類的飾品一件。
  在歇斯底里情緒圍繞的環(huán)境中,要引起消費(fèi)者的注意,沒有一點(diǎn)創(chuàng)意是不行的,促銷永遠(yuǎn)都不能像黑夜中駛過船般悄無聲息。此活動利用華麗的奇裝異服的小丑在舞池及座席間舞蹈穿梭,引來消費(fèi)者的興趣和注意,從而達(dá)到了宣傳的促銷的目的,并通過贈送適應(yīng)迪廳氣氛的熒光飾品來吸引購買.
  KTV問答促銷某紅酒品牌曾經(jīng)在KTV搞過一次有獎(jiǎng)促銷活動,以促進(jìn)其紅酒的銷售,活動內(nèi)容為,購買本品牌紅酒一瓶,可以有兩種選擇,一種是獲得一個(gè)果盤的贈送;另一個(gè)不要果盤,選擇參與回答問題,只要答對了就可以獲得連果盤在內(nèi)的更豐盛的禮品(KTV20元代金券、飲料一瓶、瓜子一盤等),回答的問題是與歌曲有關(guān)的。為了獲得最大的效果,該品牌印制了大量的促銷單頁,與KTV協(xié)商放在包間內(nèi),并在KTV入口及柜臺走廊擺放促銷易拉寶?;顒舆_(dá)到了非常好的效果。
  在KTV這樣相對封閉性的環(huán)境里,在一開始就讓消費(fèi)者選擇你的產(chǎn)品是明智的做法,因此,所有的功夫都應(yīng)該集中在消費(fèi)者進(jìn)門到確定包間、飲品的這段時(shí)間,否則,錯(cuò)過了這段時(shí)間,促銷就變得很困難。
  
  休閑型以文會友
  
  休閑型夜店主要有西餐廳、音樂酒吧(無演藝)、咖啡廳等,這種場所充滿情調(diào)、寧靜休閑,是溝通、談心、情人約會的主要場所。這里的消費(fèi)者主要以有較高的經(jīng)濟(jì)收入和文化修養(yǎng)的中青年人為主。
  在這樣高雅的環(huán)境中,消費(fèi)者需求的是一種情調(diào)和浪漫的環(huán)境,行為舉止都比較紳士、淑女,都會表現(xiàn)出更有修養(yǎng)、氣度和品位來。價(jià)格促銷、贈送促銷、喧鬧夸張的游戲促銷不適合在這樣的夜店舉辦。
  趣味游戲促銷喜力曾針對酒吧等休閑場所做過一針對性很強(qiáng)的娛樂促銷——“飲喜力,勝21點(diǎn)”,購買一瓶喜力啤酒,就可以獲得一張形似酒瓶的刮刮卡,是個(gè)21點(diǎn)的游戲卡,卡背面印著游戲規(guī)則。擦去游戲卡上的方格,就會顯出數(shù)字,每張卡只能擦去兩個(gè)格,所得數(shù)字相加即為獲得點(diǎn)數(shù),根據(jù)不同的點(diǎn)數(shù),贏取相應(yīng)的獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品在服務(wù)臺直接兌換。 喜力的本次活原本只是一個(gè)刮刮卡中獎(jiǎng)的方式,但經(jīng)過創(chuàng)新后變成游戲促銷,增加了趣味性,也同樣增強(qiáng)了吸引力,提升了促銷的效果。
  在這種安靜的環(huán)境下,需要有大動作的娛樂促銷并不適合,那會使活動異常的突兀,與環(huán)境格格不入,造成消費(fèi)者不愿意參加而失敗。類似的促銷例如擲篩子、填字游戲等等也比較適合。
  文化品位促銷 洋酒和紅酒相對品位較高,具有深厚的文化底蘊(yùn),在這樣的環(huán)境下,主題促銷的方式比較適合,既能夠體現(xiàn)品牌的文化,也能夠加強(qiáng)消費(fèi)者的體驗(yàn)。芝華士十分精確地摸透了中國消費(fèi)者的感情,用“主題促銷”吸引眼球。在夜店的促銷活動也別具一格,悠揚(yáng)的蘇格蘭風(fēng)笛聲、精彩的蘇格蘭歌舞、風(fēng)靡亞洲的花式調(diào)酒表演,一切都令消費(fèi)者耳目一新,異國情調(diào)讓消費(fèi)者感覺如身在蘇格蘭。同時(shí)推出新鮮的兌酒方式,贈送兌酒飲料,深受消費(fèi)者的喜愛。
  夜店促銷沒有特定形式和模式,商家應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同夜店的特色,制定針對性的促銷方式。但創(chuàng)新是夜店促銷的關(guān)鍵,畢竟,這里集中了這個(gè)城市里最具活力和個(gè)性的人群。
  
  促銷創(chuàng)新是靈魂
  
  夜店,是時(shí)尚、前衛(wèi)、個(gè)性標(biāo)榜的集中地。所有人都不斷地向別人張顯著自己,吸引異性的注意。在這樣的環(huán)境和氣氛下,酒的價(jià)格根本不是問題,關(guān)鍵是在于酒所標(biāo)榜的文化,在別人眼中的印象。夜店里的促銷,也應(yīng)該是極具創(chuàng)新時(shí)尚的,與整個(gè)夜店的氛圍相輔相成。 傳統(tǒng)的價(jià)格促銷、毫無特點(diǎn)的贈品促銷等等,在這個(gè)時(shí)候?qū)οM(fèi)者來說沒有太大的意義,根本引不起注意。
  無論是高檔的夜總會,還是平民的KTV,無論是喧鬧的迪吧,還是雅靜的酒吧,娛樂都是永恒的主題,促銷也應(yīng)該符合這樣的主題,才能夠引起消費(fèi)者的興趣和關(guān)注。娛樂促銷,是夜店促銷創(chuàng)新的主要形式;新奇另類的創(chuàng)新,是夜店促銷的核心。
  
  (編輯/蔡文清)

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