中國的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場怎么建？中國果品流通協(xié)會常務理事、北京市人民政府農(nóng)村工作委員會政府顧問王兢博士，曾在日本留學八年，又走訪了很多農(nóng)產(chǎn)品流通較為發(fā)達的國家，他提出了幾點建議：
　　
　　“競買”要逐漸代替“對手價格”的交易方式
　　
　　我國農(nóng)產(chǎn)品“對手價格”的交易方式落后于國際水平，這種交易方式是無法和當今國際流通市場接軌的。由于我國的農(nóng)產(chǎn)品標準化體系不健全，信用機制建立的也不完善，目前我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格大多由買賣雙方一對一的談判而形成，這種個別協(xié)商形成的價格難以保證價格的公正性，不能完全反映供求關系，市場利潤分割不透明，價格波動過大。在農(nóng)產(chǎn)品交易市場交易中欺行霸市、強買強賣現(xiàn)象時有發(fā)生。
　　“對手價格”可以說是一種傳統(tǒng)的甚至原始的交易方式，發(fā)達國家只允許在一種市場上存在——舊貨市場，就是我們通常說的“跳蚤市場”，除此之外，法律不允許使用這種交易方式。目前國際上通用的交易方式是集合競價即“競買”?！案傎I”可以說是農(nóng)產(chǎn)品的拍賣，競買者通過注冊的方式進入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，在農(nóng)產(chǎn)品“底價”的基礎上公開叫價，競買的過程由買賣雙方之外的專業(yè)人員主持，以拍賣產(chǎn)品最終形成價格的3%-7%來收取“交易傭金”，通過這種方式形成的農(nóng)產(chǎn)品價格具有較高的公正性和透明度，在買賣雙方確立了較高的信用度的同時比較客觀地反映了供求關系。我國目前已經(jīng)有一些農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，比如北京的萊太花卉市場、山東壽光的蔬菜批發(fā)市場等在部分農(nóng)產(chǎn)品上做了些嘗試，這種農(nóng)產(chǎn)品的競買方式應該是未來我國農(nóng)產(chǎn)品交易方式的發(fā)展方向。
　　
　　建立國際接軌的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
　　
　　我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設起步較晚，建立規(guī)范的、與國際接軌的現(xiàn)代批發(fā)市場可以說是任重道遠，我認為需要在以下幾方面進一步強化：
　　明確農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理主體，盡快制定農(nóng)產(chǎn)品交易法規(guī)。目前我國流通管理的資源和手段比較分散，未來應爭取相關政府機構體制進一步整合、理順，就農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場而言，應該有一個明確獨立的職能管理部門，以實現(xiàn)管理效益的最大化。當前還需要盡快出臺批發(fā)市場相關的法律法規(guī)，我們可以借鑒日本、歐美等一些發(fā)達國家的批發(fā)市場管理的經(jīng)驗，制訂和頒布具有國家法律地位的《批發(fā)市場法》、《食品流通法》等，從流通主體的市場準入、交易行為、交易規(guī)范、交易標準等方面來加強農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的建設。
　　加強農(nóng)業(yè)標準化建設。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場目前存在的問題以及與發(fā)達國家間存在的差距，說到底都與農(nóng)業(yè)標準化密切相關。沒有農(nóng)業(yè)標準化去規(guī)范，我們的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全就沒有保證，失去的將不僅是國際市場，還將危及我們的食物安全和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎。在農(nóng)業(yè)標準化建設方面，要注重抓好地方農(nóng)業(yè)標準體系建設、地方標準信息服務體系的建設、地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系的建設、農(nóng)業(yè)技術服務體系的服務。我們要全面掌握國際標準化組織以及國外發(fā)達國家的先進標準，力爭國家標準與相應國際標準等同或等效制修訂，真正做到與國際標準同步和接軌。
　　培育成熟的中介組織進入市場，進一步發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會、農(nóng)民專業(yè)合作社的作用。要培育中介機構進入批發(fā)市場，如交易中介機構、儲藏中介機構、運輸中介機構，以為生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者提供服務。進一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會、農(nóng)民專業(yè)合作社的行為，形成具有高度權威性的代表農(nóng)民利益的經(jīng)濟組織，適應農(nóng)產(chǎn)品大流通的格局。
　　注重信用體系建設。信用體系是當前我國市場經(jīng)濟建設中突出的薄弱環(huán)節(jié)，要促進農(nóng)產(chǎn)品流通體系的快速發(fā)展，加快培育和健全社會信用體系是體制中必不可少的內(nèi)容。我國應加快發(fā)展和健全信用組織、機制和制度，培育信用文化，形成“誠信為本”的理念。（中華合作時報2158期）