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商務(wù)部公布餐飲企業(yè)規(guī)范等

2007-12-29 00:00:00
中國市場 2007年34期


  商務(wù)部公布餐飲企業(yè)規(guī)范
  
  2007年7月31日,商務(wù)部批準了《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》等12項國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準并予公布,該標(biāo)準將于今年12月1日起實施。
  新頒布的《餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范》,適用于飯莊、酒家、酒樓、餐館、餐廳(含飯店、賓館、酒店對外經(jīng)營的餐廳)、小吃店、快餐店、飲品店,以及集體用餐配送等各種經(jīng)濟類型的企業(yè),對規(guī)范和指導(dǎo)餐飲企業(yè)經(jīng)營行為、提升企業(yè)管理水平具有積極意義。同時,這一規(guī)范也將成為相關(guān)部門進行監(jiān)督管理的標(biāo)準和依據(jù),有利于加強行業(yè)管理,維護市場競爭秩序。
  
  小作坊食品不得進超市
  
  今后,小作坊生產(chǎn)的食品將不得進超市和商場銷售。這是7月10日國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《關(guān)于進一步加強食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的意見》的最新規(guī)定。
  據(jù)此,小作坊達不到基本條件的,必須在規(guī)定期限內(nèi)進行改造,否則不得生產(chǎn);小作坊生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不得超出縣級行政區(qū)域;小作坊必須向社會公開承諾不使用非食品原料,不濫用添加劑,不使用回收食品做原料,不超出承諾區(qū)域銷售,確保食品最基本的安全衛(wèi)生。
  
  食品存安全隱患需主動召回
  
  國務(wù)院總理溫家寶7月26日簽署第503號國務(wù)院令,公布《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,并自公布之日起施行。
  《特別規(guī)定》明確,任何組織或個人有權(quán)對違反食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管特別規(guī)定的行為進行舉報;生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的產(chǎn)品存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的,應(yīng)當(dāng)向社會公布有關(guān)信息,通知銷售者停止銷售,告知消費者停止使用,主動召回產(chǎn)品,并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報告;銷售者發(fā)現(xiàn)其銷售的產(chǎn)品存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的,應(yīng)當(dāng)立即停止銷售該產(chǎn)品,通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商,并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報告。
  
  全國保健品交易會在呼和浩特舉行
  
  7月24日—25日,中國?呼和浩特醫(yī)藥保健品交易會在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市舉行。據(jù)了解,共有全國各地的3000多名廠商代表和20多萬名經(jīng)銷商參會,此次藥交會成交額有望突破9億元,并將為呼和浩特市賓館、飯店、印刷、旅游等12個行業(yè)帶來直接經(jīng)濟效益1.5億元。
  國內(nèi)最為火爆的藥交會之一呼和浩特藥交會舉辦8年以來,業(yè)務(wù)成交額累計達1260億元,給當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)增收24億元,并逐步使呼市成為全國重要的藥品、保健品集散地。
  
  國家兩大糧食物流項目武漢奠基
  
  國家糧食現(xiàn)代物流(武漢)基地暨國家稻米交易中心7月19日前在陽邏經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)奠基。2009年項目建成后,武漢有望成為全國四大糧食物流中心之一,將再次書寫全國“四大米市”之一的輝煌。
  該項目規(guī)劃征地2000畝,總投資20.67億元,分兩期建設(shè)。主要建設(shè)國家稻米交易中心、糧油加工中心、糧食中轉(zhuǎn)庫、專用碼頭、鐵路專用線等。項目全部建成后,年糧食中轉(zhuǎn)量可達600萬噸以上,成為集倉儲、加工、交易、服務(wù)于一體的大型糧食專業(yè)物流園區(qū)。
  
  國內(nèi)超市最大規(guī)模物流中心將成立
  
  2007年7月10日,物美集團宣布將建成面積達10萬平方米的物流配送中心。該中心建成后,將成為目前國內(nèi)連鎖超市中規(guī)模最大、現(xiàn)代化程度最高的配送中心。
 ?。牐爴?jù)悉,此次物美投資成立的配送中心將在兩年內(nèi)分兩期建成,總投資將達上億元,主要輻射華北地區(qū)。而物美預(yù)計,到2015年,物美將實現(xiàn)大部分干貨、生鮮、果菜、面包的集中統(tǒng)一配送和家電商品及網(wǎng)上購物的宅送業(yè)務(wù)。
 ?。牐犻L期以來,大型的配送中心就是沃爾瑪、家樂福等外資零售巨頭能夠成功布點的關(guān)鍵。而物美集團物流配送中心的建設(shè)將成為其對抗沃爾瑪、家樂福等外資零售巨頭的新武器。
  
  雀巢進駐北京中關(guān)村環(huán)保園
  
  近日,雀巢公司與北京中關(guān)村環(huán)保園正式簽訂入駐協(xié)議,今后雀巢公司將長期租用環(huán)保園6600平方米標(biāo)準廠房,并投資1000萬美元在環(huán)保園設(shè)立北京雀巢研發(fā)中心。據(jù)悉,這將是雀巢公司在亞洲規(guī)模最大、技術(shù)最先進的研發(fā)中心,也是雀巢瑞士總部以外的第一個基礎(chǔ)研究中心。
  另據(jù)介紹,除雀巢公司之外,在中關(guān)村環(huán)保園進駐的還有國家環(huán)??偩趾税踩行?、中國數(shù)碼港、中科海訊和深圳華為等企業(yè)。預(yù)計到2010年,進駐企業(yè)將達到300家,實現(xiàn)產(chǎn)值500億元。
  
  六大服裝基地九月起亮相北京
  
  英超國際服裝研發(fā)設(shè)計產(chǎn)業(yè)園、北京國際時尚中心、大紅門服裝商貿(mào)區(qū)、百榮世貿(mào)商城三期、時尚島、鵬潤國際時尚交易中心這六家超大型服裝產(chǎn)業(yè)基地將從今年9月起陸續(xù)亮相鄉(xiāng)北京。
  這六大服裝基地中,除了大紅門服裝商貿(mào)區(qū)明確將自身定位于服裝貿(mào)易外,其他幾個服裝產(chǎn)業(yè)中心幾乎清一色的選擇了一條龍的產(chǎn)業(yè)服務(wù)定位,包括鵬潤、時尚島、百榮世貿(mào)在內(nèi)的多個服裝產(chǎn)業(yè)中心都設(shè)有專門的服裝展示秀場,更毫無懼色的將招商目標(biāo)鎖定于國內(nèi)國際知名服裝品牌。由于定位趨同,業(yè)內(nèi)專家普遍感到擔(dān)憂,專家稱,北京在服裝生產(chǎn)加工方面并不存在優(yōu)勢,大量商家進入北京市場很有可能讓這些雄心勃勃的產(chǎn)業(yè)中心淪為大型的服裝批發(fā)市場。
  
  北京海淀區(qū)將對超市打分評級
  
  7月

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