如果薩特不抽煙，他會寫出那么多激昂、思辨的文字嗎？這場席卷法國的禁煙風(fēng)暴，會否改變法蘭西民族的文化和傳統(tǒng)？

1月2日早晨8點(diǎn)，克里斯多夫打開“里昂終點(diǎn)站”咖啡館的大門。這一天看上去和往常沒什么不同。桌上的煙灰缸里還殘留著昨晚顧客留下的煙蒂，克里斯多夫把煙灰缸一一收起放進(jìn)了里屋，然后把一張“嚴(yán)禁吸煙”的標(biāo)志貼在了咖啡館的門玻璃上。

有這樣經(jīng)歷的不是“里昂終點(diǎn)站”一家。從這一天起，“禁止吸煙”的標(biāo)志出現(xiàn)在了法國大大小小的20萬家飯店、旅館、酒吧、煙草店、迪廳、夜總會的櫥窗上。經(jīng)過長達(dá)一年的持續(xù)拉鋸和各方爭論后，全面禁煙法令開始正式生效。

根據(jù)該法令，除了極少數(shù)的設(shè)有封閉并通風(fēng)的吸煙區(qū)的幾家外，幾乎所有的公共場所內(nèi)都嚴(yán)禁吸煙。自此，法國在愛爾蘭、挪威 、瑞典、意大利等國之后，成為歐洲大陸又一個全面禁煙的國家。

上帝也抽哈瓦那雪茄

在法國的大街小巷，隨時可看到叼著香煙匆匆趕路的時髦女郎，或是扎堆坐在路邊吞云吐霧談笑風(fēng)生的青少年。目前法國約有1500萬煙民，占全國人口總數(shù)的四分之一，如果按成人比例來算，大約每三個成人中就有一個吸煙。

從法國文化史上來講，咖啡廳往往是藝術(shù)家和哲學(xué)家出沒的地方，無數(shù)靈感和創(chuàng)意就在這噴云吐霧間誕生。比如對法國哲學(xué)家讓?保羅?薩特來說，香煙遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是他的一個標(biāo)志，而是他存在的基礎(chǔ)。在幾年前的一次薩特展覽上，組織者為了符合政治正確性，將薩特簽名相片中的香煙抹掉了，結(jié)果引起了一片嘩然。

讓我們再看看法國政界煙不離手的精英人物，最典型的當(dāng)屬前總統(tǒng)喬治?蓬皮杜，前總統(tǒng)吉斯卡爾?德斯坦，還有去年剛剛離任的希拉克。盡管希拉克現(xiàn)在由于健康原因被迫放棄吸煙了，但在他執(zhí)政時期的愛麗舍宮網(wǎng)站上，刊登著一張他手夾香煙的照片。不僅如此，有本希拉克傳記寫道：他工作的時候，書桌上仍然放著一盒香煙；睡覺的時候，床頭柜上也有一盒香煙。

還有那些經(jīng)久不衰的法國的偉大偶像——從60年代的一代歌王賽吉?坎斯伯，到性感小貓碧姬?芭鐸和主演《欲海驚魂》的著名男星讓?保羅?貝爾蒙多，在他們的雙唇之間，幾乎總是叼著“茨岡”牌或“高盧” 牌香煙。坎斯伯認(rèn)為，他使用煙草的習(xí)慣有神的支持。他曾經(jīng)低聲吟唱過(也就是說，聲音嘶啞地唱過)一首關(guān)于上帝抽哈瓦那雪茄的歌。

和歐洲其他國家的煙草店相比，法國煙草店在日常生活中占據(jù)了獨(dú)特地位，不但帶有傳統(tǒng)意義上的煙草店出售煙草的功能，同時又是酒吧。這些小店不僅代表了法國的煙草文化，而且是法國人的重要社交場所。煙草店的顧客往往是附近街區(qū)的左鄰右舍，彼此之間都熟識，每天都要在這里小聚片刻。在煙草店一手夾著香煙，一邊慢慢品味咖啡，一邊讀報或者聊天已成為法蘭西式生活的經(jīng)典場景。

但不管浪漫也好，瀟灑也罷，法國人不得不意識到，每年有將近6萬5千名法國人死于與吸煙有關(guān)的疾病。另據(jù)法國政府統(tǒng)計，每年還有3千至5千名法國人死于被動吸煙。

小小香煙背后的博弈

據(jù)巴黎市政府禁煙運(yùn)動負(fù)責(zé)人羅帝斯向《中國新聞周刊》記者介紹，巴黎市政府曾于2004年和旅館業(yè)聯(lián)盟(UMIH)聯(lián)合發(fā)起過一項禁煙試點(diǎn)運(yùn)動，在巴黎 200個旅館里的櫥窗上均貼上了“這里是100%禁煙區(qū)”。該試驗最終的結(jié)果并不盡如人意。不久后，大大小小的旅館紛紛退出了這項協(xié)議, 原因則是這對其營業(yè)額造成了負(fù)面的影響，協(xié)議也就此自動廢除。

由此可以想象，本次禁煙法的實施也面臨著各方的強(qiáng)大壓力。禁煙法于2006年11月經(jīng)議會通過，根據(jù)幾家法國最主要的民意機(jī)構(gòu)調(diào)研的結(jié)果，法國人對這一法案的支持率達(dá)到了七至八成。盡管如此，該法案一經(jīng)出臺，還是不免掀起了軒然大波。

各種代表餐飲酒店行業(yè)的工會以及煙草店老板們紛紛表現(xiàn)出強(qiáng)烈不滿。盡管和學(xué)校、醫(yī)院、運(yùn)動場、辦公樓等公共場所相比，他們有一年的“緩刑期”，以便于有充分的時間對店面進(jìn)行調(diào)整(比如安置露天座位)，但店主們始終擔(dān)心，禁煙法的實施會把煙民客戶們嚇跑，使他們遭受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。他們理直氣壯地指出，當(dāng)初開店時自己的營業(yè)執(zhí)照可是國家批準(zhǔn)的，當(dāng)初政府可沒說在店鋪里不能吸煙這一條。

為了抗議政府的這種“不連貫”的政策，法國第二大城市里昂有一家名叫“203”的咖啡館采用了別出心裁的招數(shù)：店內(nèi)墻壁上貼滿了香煙的海報，煙灰缸內(nèi)側(cè)底部印的也是煙蒂圖案。店老板還把這些“藝術(shù)品”拿到網(wǎng)上銷售，聲稱要用賺來的錢來替那些“堅持”在其店里吸煙的顧客支付罰單。

根據(jù)法國煙草店聯(lián)盟主席樂巴樸透露，該聯(lián)盟正建立了一個觀察站，對全國 100家煙草店的營業(yè)額進(jìn)行實時統(tǒng)計，以便繼續(xù)和政府方面交涉。

其實，蒙受損失最慘重的要數(shù)那些水煙吧，它們大多是由阿拉伯人開辦，是很多年輕人休閑聚會的場所。這些店鋪的經(jīng)營范圍相對狹窄，主要靠提供水煙賺錢。禁煙令一下，這些水煙吧的生存還是死亡，成了一個嚴(yán)峻問題。

法令實施才4天，在位于法國東北部的梅斯市，就已經(jīng)有一家名叫“斯芬克斯”的水煙店關(guān)門大吉。這家店的店主是埃及人，原來是一名建筑工人，三年前盤下了店鋪，沒想到才開了兩年多，就遭逢了禁煙法。眼看自己多年的積蓄打了水漂，他毅然將政府告上了法庭，索賠6萬歐元。

他的律師科萊特告訴《中國新聞周刊》記者，即使他們的要求不被參議院理睬，他們也可以向歐盟法院起訴。如果他們的請求得到受理的話，這一案例將為全國800多家水煙吧提供范例。

人性化的“和平過渡”

按禁煙法規(guī)定，如果煙民在公共場所內(nèi)吸煙，將被罰款68歐元；而作為酒吧、煙草店等場所的老板，如果他們縱容吸煙或者在店鋪內(nèi)放置煙灰缸的話，就被處以750歐元的高額罰款。煙草店受到的影響是顯而易見的。一位煙草店的老板告訴《中國新聞周刊》記者，自從禁煙后，那些抽煙的熟客在店鋪里待的時間比以前要少了。

也有些煙民們?yōu)榇瞬坏貌慌艿介T口一解煙癮。雷恩市一家名叫“釣魚的貓”的酒吧于是靈機(jī)一動，準(zhǔn)備了很多繡有酒吧名字的紅背心，專供去門口吸煙的客人們使用，既為他們驅(qū)寒，做到了人性化服務(wù)，又為自己做了廣告。

為了遵守國家的法令，同時又不得罪那些愛抽煙的老客戶，許多酒吧、咖啡館都精心布置店鋪門前露天座位——因為在露天座位吸煙不在禁止之列。店主們用塑料障子圍住三面用于保暖，另一面敞開以便空氣流通。克里斯多夫說，他店鋪邊上的室外咖啡座就是在1月3日才安裝上的，如果有客人想要在店鋪里抽煙的話，他都會好言相勸地讓他們到外邊就坐。作為咖啡店老板，他也以身作則，為了讓自己提前適應(yīng)，從去年12月開始，他就開始堅持只在店鋪門口抽煙。

也有一些法國人開始擔(dān)心，原本在室內(nèi)的煙草吧搬到了露天，煙民們在酒吧門口聚集會造成一定的混亂。比如人散盡去后人行道上一地?zé)熁遥只蚴切鷩W之聲打擾了周圍的鄰居，一些煙民在出門吸煙的時候把酒杯一起帶出來，而在法國，大街上飲酒是被明令禁止的。

為了確?！昂推竭^渡”，巴黎市政廳已經(jīng)開始了一系列的措施。在市政府公共網(wǎng)站上，專門為禁煙法開辟了一個專題，除了羅列戒煙的種種方法，還開通了熱線電話，為煙民們提供咨詢服務(wù)。此外，煙民被鄭重提醒“勿將酒杯帶出酒吧”“避免大聲喧嘩”“煙頭扔在門口煙灰缸內(nèi)”。

法國向來以行政手續(xù)的復(fù)雜煩冗而聞名，但這一次，巴黎市政府特地給酒吧老板們開了綠燈：只要填一張申請表格，就可獲準(zhǔn)在門前的街道上放置煙灰箱，以保持市容整潔。

巴黎市政府禁煙運(yùn)動負(fù)責(zé)人羅帝斯告訴《中國新聞周刊》記者，從1月中旬開始，還會有6 萬張印有幽默諷刺畫的明信片和海報分發(fā)到各大餐館和酒吧，用來教化法國煙民們?nèi)ミm應(yīng)公共場所禁煙后的新“行為規(guī)范”。屆時, 在市區(qū)的四個重要站點(diǎn)還會分發(fā)可攜帶的迷你煙灰缸。

席卷歐洲的禁煙風(fēng)暴

本刊特約撰稿 /錢亦楠 (發(fā)自法國巴黎)

在歐洲，法國遠(yuǎn)非第一個實施全面禁煙的國家。早自2004年起，一場禁煙風(fēng)暴就開始在歐洲大地上掀起。

風(fēng)暴起源于愛爾蘭。2004年3月起，愛爾蘭的工作場所、餐館、酒吧實施全面禁煙。對于違反禁令者，罰款金額可高達(dá)3000歐元。愛爾蘭人艾登?奧道奈爾告訴《中國新聞周刊》記者，禁煙法施行的效果十分理想，并沒有出現(xiàn)想象的混亂情況。

由于愛爾蘭經(jīng)常下雨且氣候比較寒冷，沒有露天咖啡座這種文化，禁煙法一實施后，首先出現(xiàn)的就是大批的室外咖啡座，人們在門口吸煙時互相攀談 。愛爾蘭流傳著一個關(guān)于禁煙的笑話：一對情侶去餐館用餐，小伙子跑去門口吸煙，結(jié)果就沒再回來，因為他在那里和另一個女郎墜入情網(wǎng)。

同一年，挪威和瑞典這兩個北歐國家也開始全面禁煙。對于重視健康和環(huán)境的歐洲人來說，這場聲勢浩大的禁煙運(yùn)動猶如一股巨大的浪潮。很快，禁煙風(fēng)暴向歐洲大陸南部蔓延，意大利和西班牙這兩個地中海沿岸的國家也分別在 2005年和2006年加入了全面禁煙國家的行列。

在意大利，法律規(guī)定公共場所一律不允許吸煙，這一法令被嚴(yán)格遵守；而在西班牙，法律在對醫(yī)院、學(xué)校、商務(wù)中心嚴(yán)格實行禁煙的同時，對于酒吧、飯店、迪斯科廳等場所網(wǎng)開一面，規(guī)定面積超過100平方米的必須設(shè)有吸煙區(qū)；100平米以下的店，老板可以自行決定是否禁煙。

同樣的經(jīng)歷也發(fā)生在英國，從2007 年3月開始，全面禁煙法先后在蘇格蘭、北愛爾蘭以及英格蘭施行。禁煙法一方面鼓勵煙民少抽煙，另一方面又保護(hù)了公共場所的環(huán)境，使不抽煙的人免受被動吸收尼古丁的危險?？粗鴼W洲各國都紛紛進(jìn)入了禁煙大家庭，法國政府也把禁煙法的制訂和實施作為當(dāng)務(wù)之急。

和法國同時禁煙的還有德國。自今年1月1日起，在酒吧和餐館禁止吸煙的法令將在德國16個州中的11個州實行，僅允許人們在獨(dú)立的包廂里抽煙；而剩余的5個州也將在2008年底實施禁煙。到目前為止，在公共場所禁煙的歐洲國家還有馬耳他、拉脫維亞、愛沙尼亞、丹麥、比利時和冰島，但這些國家還沒有把禁煙令擴(kuò)大到酒吧和餐館。