誰(shuí)想得到距離倫敦20英里處，一片薰衣草花海，正施展著紫色魔法?逛過(guò)“城堡農(nóng)場(chǎng)”的花海，再來(lái)上一頓“周日烤肉”，真是身心都得到滿足。

牛津大學(xué)也是魔幻處處，它正是哈利波特“魔法學(xué)院”的拍片場(chǎng)地，充滿了朝圣人潮。人煙稀少處，則有美麗小船在河上蕩漾，何似在人間?這些郊區(qū)，由倫敦市區(qū)就可以一日來(lái)回，堪稱“市”外桃源。只是這些桃源已經(jīng)美到了魔法境界，可要小心中魔啊!

在車子里我眺望到那一片紫，“哇”的驚呼起來(lái)。我搖下車窗探頭出去，立刻中了薰衣草魔法。一股幽香竄進(jìn)我腦門，我雙眼迷蒙，只見(jiàn)紫色波濤越來(lái)越?jīng)坝浚钡秸麄€(gè)紫海將我淹沒(méi)。

我們一行人在路邊下車，在薰衣草田里驚嘆，身體自動(dòng)深呼吸，五腑六臟都清涼起來(lái)，但靈魂卻醉了。這紫海一共有55英畝大，而整個(gè)農(nóng)場(chǎng)則有1000英畝大。漂浮在純正歐洲的香氣大海，頓時(shí)覺(jué)得北海道花田好似仿冒品，曾經(jīng)滄海難為水啊!

紫色大地

朋友檸檬的老公開(kāi)車，教著檸檬、她半歲的男嬰小猛、雕塑家好友佩、我，全都沉浸在這片紫海里，沒(méi)有別的游客來(lái)干擾畫面，只有我們盡情拍照。過(guò)了一會(huì)，才有兩個(gè)看似來(lái)自法國(guó)的小女孩走進(jìn)來(lái)，美得好像小天使。她們的金發(fā)在艷陽(yáng)下閃耀，仿佛有靈光，更讓我仿佛置身魔法之中!

這里是肯特郡(Kenl)秀人村(Shoreham)的薰衣草農(nóng)場(chǎng)，以販賣種種生機(jī)農(nóng)場(chǎng)品聞名。知道的國(guó)外游客相當(dāng)少，然而它距離倫敦只有20英里!檸檬邀我來(lái)的時(shí)候，我還以為是五顏六色的俗氣花田，差點(diǎn)不想來(lái)。好在我來(lái)了，因?yàn)樵龠^(guò)一陣，這片只開(kāi)放一、兩個(gè)月的薰衣草田就要收割了。這個(gè)從11世紀(jì)就有的“城堡農(nóng)場(chǎng)”，賣的農(nóng)場(chǎng)品有上百種。其中的“啤酒花商店”(HopShop)販賣“啤酒花”，花形像白色小蘆筍，有“窮人的蘆筍”之稱。因?yàn)槭且荒暌欢鹊霓挂虏莨?jié)，農(nóng)場(chǎng)特別弄了個(gè)像是園游會(huì)的場(chǎng)地，場(chǎng)內(nèi)販賣上百種農(nóng)產(chǎn)品，有薰衣草香皂、香膏、果醬……等等。我吃了一杯只有半甜的薰衣草牛奶冰淇淋，牛奶也是農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)產(chǎn)，濃純又清香。

薰衣草真是草嗎?其實(shí)綻放出來(lái)的藍(lán)色部份，是花。這花會(huì)分泌花蜜，可制成頂級(jí)蜂蜜。場(chǎng)內(nèi)便展售花蜜，玻璃柜內(nèi)的蜂網(wǎng)爬了一堆蜜蜂，好多小孩都伸手去摸。這個(gè)農(nóng)場(chǎng)強(qiáng)調(diào)無(wú)污染的“保守政策”，薰衣草質(zhì)量極高，也有專屬電視節(jié)目的英國(guó)名廚Gorden Ramsay親自來(lái)這里摘取薰衣草入菜。

烤肉豪邁

之后我們又到了一個(gè)大無(wú)邊際的“諾爾公園”(The Knole)，又稱“鹿園”，里面有許多不怕人的鹿群。檸檬不無(wú)驕傲的說(shuō)，“這個(gè)鹿園就是電影《美人心機(jī)》的場(chǎng)景啦。伍爾夫的小說(shuō)《美麗佳人歐蘭朵》也描寫了這個(gè)場(chǎng)景?！痹某呻娪暗摹稓W蘭朵》描寫主人翁輪回了好幾世，今生是男，來(lái)世又是女，“變男變女變變變”，也夠魔幻。英國(guó)鄉(xiāng)間，名人蹤跡處處，我早已司空見(jiàn)慣，但是綠野上有一群英國(guó)家庭在野餐，小孩跑來(lái)跑去，這景象才是教人羨慕。

我很幸運(yùn)，有檸檬這個(gè)來(lái)自臺(tái)灣的媳婦當(dāng)我的向?qū)?。她與老公住在離農(nóng)場(chǎng)只有十分鐘車程的“七橡樹(shù)”(Sevenoaks)，這個(gè)鎮(zhèn)已被《KENTLIFE》雜志選為全英國(guó)最快樂(lè)的小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)離倫敦市區(qū)不遠(yuǎn)，“近可攻，退可守”，兼有市區(qū)與郊區(qū)的好處，又有鹿園，要快樂(lè)還真是很容易滿足的。

魔法學(xué)園

下午時(shí)分，檸檬老公又載我們到“獅子”餐廳吃“周日烤肉”(Sunday roast)。周日烤肉本來(lái)是英國(guó)人周日上教堂之后吃的，故有此名，但后來(lái)演變成固定菜色，并不一定周日才吃?？倦u、烤羊也有，但烤牛肉是最受歡迎的經(jīng)典，配上約克夏布丁、馬鈴薯泥、一大杯啤酒，教我大呼過(guò)癮。約克夏布丁其實(shí)是一種圓面包，很容易吸收肉汁，本身沒(méi)有太多味道。它跟烤牛肉的絕配，就跟漢堡牛肉要配小圓面包是一樣的道里。

英國(guó)不管倫敦或郊區(qū)，總愛(ài)流傳鬼故事、神話或童話。牛津就更是如此了，因?yàn)樗恰豆ㄌ亍返哪Х▽W(xué)院場(chǎng)景!我找了一天搭火車獨(dú)自前往，本想要在寂靜神秘的殿堂角落感受魔法的氣息。誰(shuí)知一到大學(xué)城，人山人海的，擠暴了暑假來(lái)此的學(xué)生觀光團(tuán)，小學(xué)、中學(xué)生尤其多，原來(lái)他們都是來(lái)看哈利波特的!

牛津的基督教會(huì)學(xué)院、里面的教堂、用餐大廳等，都是《哈利波特》拍片的場(chǎng)地，肅穆又貴重，我尤其愛(ài)撫摸那些老木桌椅、磚石墻面的百年質(zhì)感。青少年卻嘻嘻哈哈地指來(lái)指去，古老學(xué)院充滿了吵鬧的歡笑聲，這才是“奇幻色彩”吧?好好的一流學(xué)府，現(xiàn)在被弄得跟迪士尼樂(lè)園一樣。我不知這樣是好是壞，卻因這種青春活力而開(kāi)心起來(lái)。

長(zhǎng)長(zhǎng)木桌上，每個(gè)位置都故意擺了整套餐具、蠟燭、插花，好像等一下就會(huì)有魔法學(xué)院的學(xué)生要來(lái)晚餐一樣!師長(zhǎng)的那一長(zhǎng)桌，比學(xué)生的高一層，頗有威嚴(yán)氣勢(shì)。我跟大家一樣目眩神迷，忽然大廳發(fā)出一個(gè)雷劈巨響：“你已被告知不能坐!”眾人驚訝去看，原來(lái)是一個(gè)少年偷坐在一張餐椅上拍照，被守衛(wèi)老紳士發(fā)現(xiàn)。那種嚴(yán)厲的訓(xùn)斥，還真像哈利波特的惡教授。誰(shuí)知在下一刻，一個(gè)日本妹問(wèn)老紳士是否能合照，他忽然和顏悅色地答應(yīng)，還笑嘻嘻的輕摟著日本妹。

大廳墻上布滿了出身牛津的名人肖像畫，各個(gè)大有來(lái)頭。另一個(gè)黑人守衛(wèi)紳士跟游客們說(shuō)，“你看著那一幅畫，不要離開(kāi)他的眼睛。繼續(xù)走……”我們都照做，等著畫中人出現(xiàn)靈異現(xiàn)象?？墒且恢弊叩酱箝T口，也沒(méi)什么變化啊?此時(shí)他才笑著說(shuō)：“你有沒(méi)有注意到，他的眼睛一直在盯著你。他是個(gè)法官，剛好叫做‘奇怪先生(Mr，Strange)他有著一雙公正無(wú)私的眼睛……”

對(duì)于這樣的冷笑話，我只有回了他一句：“你真是很會(huì)說(shuō)故事?！毕胂肟?，在牛津這樣嚴(yán)肅的大學(xué)城，如果沒(méi)有一些奇幻想像，那該如何生存下去?因此除了哈利波特，基督教堂學(xué)院對(duì)面還有家“艾麗斯小店”(Alice's Shop)，專賣《艾麗斯夢(mèng)游仙境》的紀(jì)念品，傳說(shuō)這是艾麗斯兒時(shí)常來(lái)的糖果屋，建筑物本身已有500年歷史了。

輕舟漫流

當(dāng)我要離開(kāi)牛津去搭車時(shí)，經(jīng)過(guò)一座橋，看見(jiàn)橋頭右側(cè)別有洞天，樹(shù)蔭下有人悠悠坐著。這景象太迷人，于是我走到林蔭里去，沿著河水散步，“蕭閑尋勝”也。我不知不覺(jué)沿著河水一直走下去，不管會(huì)不會(huì)迷路，也不管回頭走時(shí)天會(huì)不會(huì)黑下來(lái)，簡(jiǎn)直為此美景而中魔。這里一股別的英國(guó)鄉(xiāng)間沒(méi)有的風(fēng)味……更優(yōu)雅，也更詩(shī)情畫意。

有些河段，可看見(jiàn)“小橋流水人家”：一家家低矮洋房，后院就是河水，岸邊系著一條船，多幸福!我看見(jiàn)一對(duì)中年夫妻共撐一條船，在花間搖擺。小船真的能“穿花拂柳”，橋頭垂柳濃得嚇人，湖水綠得好似躲著精靈或女巫。小小的河岸停著許多船只，有的人家就在船里度過(guò)一天，所以船里有桌椅、小床、瓦斯?fàn)t等設(shè)備。船頭也有半人高的烤肉用具。若在船里睡上一夜，也是閑情逸致。有的船只旁邊甚至有銹掉的小郵筒，難道就真的住在里面?

這條“牛津運(yùn)河”乃是泰晤士河的支流，通到倫敦。其實(shí)在倫敦市區(qū)，也有因泰晤士河形成的“小威尼斯”，一樣有許多美麗的船只，其中有幾艘就在里面開(kāi)了小咖啡廳，賣些簡(jiǎn)餐。我與檸檬、佩，就曾進(jìn)入一只船里喝茶聊天，隨著船身偶爾一兩下地輕輕蕩漾，享受水岸風(fēng)情。這樣的船只，船頭都有大型花盆的裝飾，繁花似錦映襯著藍(lán)天，更顯出倫敦人愛(ài)種花的美好傳統(tǒng)。

離開(kāi)了小船，佩又帶我們?nèi)ヒ患摇奥蹇煽伞鼻煽肆Φ?Rococo)。這家店小小的，卻令我想到童話的“糖果屋”，因?yàn)槔锩娌坏利悾煽肆υ煨鸵蔡喾N了，有鱷魚、貓咪、彩色圍棋等等，可愛(ài)又魔幻，買來(lái)之后忍心吃掉嗎?小孩會(huì)不會(huì)在這里被巫婆拐走?

我發(fā)現(xiàn)店里有一幅老太婆的人像攝影，真的要搞“糖果屋”老巫婆的把戲?看了解說(shuō)，才知這個(gè)皺紋不少但氣質(zhì)優(yōu)雅的女士，就是生前常來(lái)光顧的知名女作家Frances Patridge。解說(shuō)引用了這位百歲女作家(1900-2004)的話：“有時(shí)即使不情愿，也必須在倫敦市區(qū)走路。在走路時(shí)，我總是盡可能經(jīng)過(guò)這家店。從窗口不斷飄出來(lái)的焦黏的棕色香氣，彌漫了整條街。”這位一生都住倫敦的女作家，還真像是愛(ài)吃糖的艾麗斯呢!

魔法奧妙

這家店雖小，卻有一流質(zhì)量，還有“巧克力學(xué)?！?，有種種教人學(xué)作巧克力的課程。女老板Chantal Coady憑著一股熱情，從織品設(shè)計(jì)中途轉(zhuǎn)業(yè)做起巧克力。她開(kāi)設(shè)此店已經(jīng)有25年，還出了四本巧克力食譜專書，可見(jiàn)功力非凡。

店面不用媒體報(bào)導(dǎo)，而采取女作家的肖像與文學(xué)，不想嘩眾取寵，只是堅(jiān)持一股獨(dú)有的信念。我終于破解了彌漫在倫敦市區(qū)、郊區(qū)的魔法了。什么是英國(guó)魔法?守護(hù)古老歷史，堅(jiān)持文化價(jià)值，扎實(shí)的經(jīng)營(yíng)自己的地方，就是英國(guó)魔法的奧秘!(陳建志)

(責(zé)任編輯／唐馨)