劉祖釗

學(xué)校教育是培養(yǎng)一個人素質(zhì)的重要途徑，學(xué)生的素質(zhì)教育則更多地落實在教師的課堂教學(xué)中．如何在課堂教學(xué)中使學(xué)生打好扎實的文化功底，同時實現(xiàn)對學(xué)生各方面素質(zhì)的培養(yǎng)，是擺在每一位教師面前的一個課題．化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，學(xué)科特點決定了化學(xué)教師擁有很好的培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)的良好素材和機(jī)會．

一、進(jìn)行實驗設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)

化學(xué)實驗最能引起學(xué)生的濃厚興趣，而化學(xué)中絕大多數(shù)知識都是由實驗得出的，由假設(shè)到實驗驗證、由實驗現(xiàn)象到本質(zhì)分析，是學(xué)習(xí)化學(xué)知識的重要思維方式，通過這種方式的訓(xùn)練可以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力．在課堂教學(xué)中除重視課堂教學(xué)外，教師要善于抓住機(jī)會讓學(xué)生自己設(shè)計實驗來驗證自己的想法或驗證某一個結(jié)論．如：在講到不同的兩種液體其密度不同，同一種溶液濃度不同密度也不同時，可以提出問題，要求學(xué)生設(shè)計一個簡單的實驗來驗證這一結(jié)論的正確性．學(xué)生只要能夠抓住密度不同這個要點．分析出密度不同的兩種液體體積相同時其質(zhì)量不同，也就找到了解決問題的方法．又如：在“鐵和鐵的化合物”教學(xué)時，學(xué)生用硫酸亞鐵溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)得到的氫氧化亞鐵沉淀往往是灰綠色的，而非白色．為什么呢?教師應(yīng)充分引導(dǎo)學(xué)生分析思考得出原因：Fe(OH)₂在空氣中被迅速氧化．進(jìn)一步啟發(fā)：怎樣才能使氧化速度變慢?學(xué)生經(jīng)過思考后會提出許多方法：(1)所用NaOH溶液先煮沸；(2)用氫氣把Fe(OH)₂溶液中的空氣趕走；(3)在Fe(OH)₂溶液上滴加油膜等．這樣，師生通過分析、比較、討論、交流，可得到較好的方法：先在Fe(OH)₂液面上滴加幾滴苯，然后將滴管伸到液面下滴加煮沸過的NaOH溶液，即可看到液面下方有白色沉淀且保持較長時間．經(jīng)過這樣的實驗探索．激活了學(xué)生的思維，也使學(xué)生的探索興趣和創(chuàng)造興趣得到充分發(fā)揮．

通過實驗設(shè)計，學(xué)生思維活躍，對于問題敢于研究、推理、聯(lián)想和討論．使學(xué)生養(yǎng)成動手實驗、善于動腦、勤于思考的好習(xí)慣．

二、創(chuàng)設(shè)問題情境，訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)新意識

人的創(chuàng)新意識總是在遇到難以解決的問題時才能被充分的激活，創(chuàng)新意識的火花才能被點燃．在課堂教學(xué)中，教師在提問和設(shè)問時要注意創(chuàng)設(shè)情境，給問題設(shè)立臺階，激發(fā)學(xué)生思考，產(chǎn)生創(chuàng)新動機(jī)．例如：進(jìn)行“SO²₄^-的檢驗”教學(xué)時，可依次提出如下問題：①向未知溶液中加入BaCl₂溶液后產(chǎn)生白色沉淀．再加入鹽酸后沉淀不消失，可證明試樣中一定含有SO²₄^-嗎?②為何要在待檢液中先加入過量的鹽酸?③在問題②中將鹽酸換成硝酸是否可以?④如加入過量鹽酸后有氣體放出，再加Ba(NO₃)₂溶液有白色沉淀生成，則原溶液中一定有SO²₄^-嗎?⑤怎樣正確檢驗未知溶液中是否含SO²₄^-?又如在教師做完“氨的噴泉實驗”后，教師組織學(xué)生討論“形成噴泉的原因是什么”，學(xué)生經(jīng)過討論很快就到得出結(jié)論：“是圓底燒瓶內(nèi)外存在壓強(qiáng)差”．然后，教師再組織學(xué)生討論：“圓底燒瓶內(nèi)外怎樣才能存在壓強(qiáng)差?”有的學(xué)生說：“氨氣被水迅速吸收．”教師再問：“在圓底燒瓶中盛氯化氫、二氧化碳?xì)怏w能否形成噴泉?”學(xué)生經(jīng)過討論后．有的說：“氯化氫能形成噴泉，二氧化碳?xì)怏w不能形成噴泉．”接著教師再問：“二氧化碳?xì)怏w要形成噴泉，在水中要加入什么物質(zhì)?”此時，有的學(xué)生很快就回答：“在水中要加入堿．”教師馬上給予肯定，然后說：“現(xiàn)在，你們能否總結(jié)形成噴泉的條件?”學(xué)生總結(jié)得都很好．在此基礎(chǔ)上，教師要求學(xué)生設(shè)計一套能夠形成噴泉的裝置．此時學(xué)生思維活躍、大膽設(shè)想，認(rèn)真設(shè)計．努力創(chuàng)新，設(shè)計出了很多方案．很多學(xué)生的設(shè)計圖原理正確，設(shè)計新穎．創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的探究熱情，展開激烈的討論，發(fā)現(xiàn)其中的隱含關(guān)系，最終通過思考解決問題，大大地訓(xùn)練了學(xué)生的創(chuàng)新意識．

三、變驗證性實驗為探索性實驗，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力

化學(xué)實驗只有在學(xué)生自己動手操作的情況下才能發(fā)揮其更大的作用．也只有在不知道其結(jié)果的情況下才能充分調(diào)動學(xué)生的各種思維和探索意識．在實際教學(xué)中，一般做法是將學(xué)生實驗安排在章節(jié)內(nèi)容授完之后進(jìn)行．這樣，學(xué)生實驗時，大多數(shù)實驗結(jié)果已為學(xué)生所知，由于知道了結(jié)果，大多數(shù)學(xué)生不愿動手，更不去思考，也談不上探索，只是驗證一下實驗結(jié)果是否跟教師講的一致，就是發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象也是想法掩蓋．而不是探究其因．因此，在實際教學(xué)中，教師要根據(jù)教材內(nèi)容．重新設(shè)計、安排實驗內(nèi)容和實驗時間，變“驗證性實驗”為“探索性實驗”，給學(xué)生的思維以廣闊的空間，讓他們在實驗中去思考、去發(fā)現(xiàn)、去實踐、去探索．這樣不但有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度．同時更有利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力．如在《鎂鋁》一章教學(xué)中的Al(OH)₃性質(zhì)實驗．教材設(shè)置[實驗一]：向一定量的硫酸鋁溶液中逐步滴入氫氧化鈉稀溶液直至過量．這是一個典型的驗證性實驗，可將學(xué)生實驗安排在性質(zhì)教學(xué)之前，并設(shè)計出如下實驗內(nèi)容和驗證思考內(nèi)容：

(1)鎂鹽、鋁鹽分別和氨水的反應(yīng)；

(2)鹽溶液和氫氧化鈉互滴實驗；

(3)偏鋁酸鈉和鹽酸互滴實驗；

(4)偏鋁酸鹽和鋁鹽反應(yīng)．

這些實驗不僅充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維素質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)生的探索意識．大大地激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，并逐漸形成創(chuàng)新精神，產(chǎn)生創(chuàng)造能力．

四、開展豐富多彩的家庭小實驗。培養(yǎng)學(xué)生勤思考、愛動手的好習(xí)慣

在我們的日常生活中，化學(xué)無處不在，只要多加留意，善于思考，就可以用我們所學(xué)的基礎(chǔ)知識解釋許多生活現(xiàn)象，也可以用所學(xué)知識指導(dǎo)我們的生活．如：炒菜時何時放碘鹽?蘋果未熟時為何呈酸味?如何鑒別加了面湯的牛奶?等等．教師要鼓勵學(xué)生，把所學(xué)的知識應(yīng)用到實際生活中，用所學(xué)知識解釋生活中看到的現(xiàn)象，這樣學(xué)生在應(yīng)用、解釋問題時就會不斷地發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，從而尋求解決問題的方法．養(yǎng)成勤思考、愛動手的良好習(xí)慣．

在實施素質(zhì)教育的今天，教育的目的不僅是傳授學(xué)生知識，更主要的是培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)和能力．化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實驗是培養(yǎng)學(xué)生各方面能力的十分重要的途徑，有著其他教學(xué)手段不可代替的作用．因此，在化學(xué)教學(xué)中要善于挖掘化學(xué)實驗是培養(yǎng)學(xué)生能力的重要因素，為造就21世紀(jì)各類人才奠定基礎(chǔ)．