許嘉欣
平時龍井茶我喝了不少,但都是囫圇吞棗,從未細細品味過。難道品茶真的是一種享受嗎?一個小小的疑惑,凝聚在我的心頭。我從茶葉罐子里捏了一小撮茶葉放在杯子里。茶葉是黑色的稍帶些黃,每片大約只有一厘米長,捏起來滑滑的,薄如蟬翼。書上說龍井是茶中極品,產(chǎn)自杭州,香味極其濃郁。我學著爺爺?shù)臉幼?,先倒上半杯水養(yǎng)茶。只見茶葉被沖得打起了旋兒,之后有的立刻浮上水面,有的迅速下沉,還有的成了“流浪漢”,時而俯沖,時而向上,時而轉(zhuǎn)圈,在茶杯里游蕩著……這時,茶水成了淺綠色,茶葉也變得綠了。我又倒了一些開水,涼一會兒,把茶杯蓋好。過了一會兒掀開,又倒了些開水,然后呷了一小口,那純香那微苦,久久在口中回蕩,真是回味無窮。我不禁咂咂嘴,頓時感到有一股甜味,真是苦盡甘來呀!這時茶水的顏色更綠了,茶葉舒展開了,那一片片橄欖形的葉子上還有一排小鋸齒呢!我又呷了一口,味兒更濃郁了,我閉上眼睛回味著茶香帶來的樂趣。原來品茶這么有意思??!
(指導教師崔金大)