兩只公雞像一對(duì)敵手相互對(duì)視著，一場(chǎng)惡斗正在進(jìn)行。這是在印度舉行的斗雞比賽。訓(xùn)練有素的斗雞十分機(jī)敏，只要一旦被擲入決斗圈，它就清楚自己到了生死關(guān)鍵時(shí)刻，變得異常兇猛。斗雞腳上尖銳無比的利爪向人們顯示它們?nèi)跃哂蝎F性的本質(zhì)。比賽驚心動(dòng)魄，周圍觀看的人們不斷發(fā)出歡呼和驚嘆，兩只斗雞都在對(duì)方的喉嚨留下血斑痕跡，同時(shí)斗雞的眼睛紅得幾乎要噴出血來。在搏斗中，它們?nèi)褙炞⒕o密觀察對(duì)方，時(shí)而張開翅膀猛撲，時(shí)而靈巧地躲閃，似乎每一回合都要經(jīng)過周密的計(jì)劃。在數(shù)分鐘內(nèi)，一場(chǎng)斗雞比賽就告結(jié)束。比賽結(jié)果是一方戰(zhàn)勝另外一方。失敗者垂頭喪氣，有的則身負(fù)重傷，在地上留下斑斑血跡。而對(duì)觀看者來說，比賽中那種瞬息萬變富有戲劇性的結(jié)局最有刺激。
　　斗雞比賽剛一結(jié)束，勝利者的主人就準(zhǔn)備收取勝利品。勝利品包括：觀看者一連串恭維的贊譽(yù)和一大筆賭金。賭金是在比賽前雙方商定好的。當(dāng)然還有那只斗輸?shù)碾u，它身上的肉在印度喀拉拉邦的餐桌上被視為是一種帶有特權(quán)標(biāo)志的上等佳肴。
　　斗雞賭博是一項(xiàng)被禁止的運(yùn)動(dòng)，但在喀拉拉邦的帕拉卡德等諸多村莊這種活動(dòng)仍很盛行。在那里，從富有的農(nóng)場(chǎng)主到靠榨取椰汁為生的貧苦農(nóng)民都飼養(yǎng)斗雞并參加斗雞賭博比賽。為了制止斗雞賭博，警方會(huì)常常對(duì)比賽的地點(diǎn)采取突然襲擊，抓獲參與者。如果被警方抓獲，斗雞賭博的雙方都會(huì)損失慘重。萬圣節(jié)期間，在一個(gè)靠近密那克喜普瑞地區(qū)的可可種植園里，警方在那里曾一次抓獲48只斗雞及65個(gè)賭博的人。和往常一樣，不少人還是設(shè)法跑掉了，所以警方感到頭疼。這種突擊性的抓獲收效并不大，時(shí)間不長(zhǎng)斗雞賭博又會(huì)死灰復(fù)燃。在哧特，當(dāng)?shù)刈罡叻ㄔ号馁u抓獲的斗雞時(shí)，大量的農(nóng)民涌來，有的出價(jià)1000盧比買1只。
　　節(jié)日期間，斗雞活動(dòng)達(dá)到高潮。成千上萬的人們聚集在帕拉卡德最富裕的地區(qū)親眼目睹這一盛況及參加斗雞比賽。人們從遙遠(yuǎn)的地方步行、騎自行車或摩托車趕來。在這里不分窮人富人，他們都是比賽的成員。瑞德克南是密那克喜普瑞的一家莊園主，他擁有100只斗雞，并在比賽中敢下2.5萬盧比的賭金。他說道：“人們到這里來并不完全為了錢，更重要的是受刺激。”
　　在印度的某些地區(qū)，以榨取椰汁為生的貧苦農(nóng)民甚至把斗雞賭博當(dāng)作一種謀生致富的手段。蘇巴穆南：是噢扎拉帕斯地區(qū)的一名榨椰汁農(nóng)民。他把自己絕大部分財(cái)力及希望全放在斗雞上，eqlJ2MGsGPiUhgcVW7nK0g==而其他事全然不管，他在斗雞場(chǎng)的慘敗，并沒有阻止他購(gòu)買另一只斗雞。
　　飼養(yǎng)一只斗雞每月花費(fèi)大約100盧比，當(dāng)然這里面還要付出辛苦。不過從全面考慮還是值得的。飼養(yǎng)的斗雞都是從塔密那都尋來的種雞。當(dāng)它們長(zhǎng)到8至10個(gè)月時(shí)，再經(jīng)過嚴(yán)格挑選，把不合格的剔掉。這個(gè)時(shí)候，它們進(jìn)入成熟期。在這時(shí)期，它們不準(zhǔn)交配，要過“單身”的生活，以保證發(fā)育良好。斗雞的飼料是富有營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)過特殊處理的谷物。再長(zhǎng)大一點(diǎn)，它們就開始進(jìn)行認(rèn)真的訓(xùn)練。訓(xùn)練斗雞的方法很特別，斗雞的翅膀被綁住扔到河里，為了在河里能漂浮起來，斗雞必須拼命掙扎，這樣它們的肌肉就得到了鍛煉。這是訓(xùn)練的關(guān)鍵步驟。在短短幾個(gè)月后，它們的后腿就變得發(fā)達(dá)起來，成為一只真正的斗雞，體重也增加到5至8公斤，超過一般發(fā)育正常的肉雞3公斤多。
　　實(shí)踐訓(xùn)練包括戰(zhàn)斗演練，把斗雞放在一起相互搏斗。在搏斗前，斗雞主人將一塊3英寸長(zhǎng)的鋒利的雙面刀片綁在雞的爪子上。斗雞的主人解釋道：“一旦刀片被綁在雞腿上，斗雞就知道自己被武裝起來。它也知道自己必須發(fā)動(dòng)進(jìn)攻，否則就有可能死掉。”有的斗雞主人在比賽前給雞嘴里灌幾滴酒，他們確信這樣能使斗雞更具有攻擊性?？墒沁@樣做往往會(huì)在比賽中雙方發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，引發(fā)嚴(yán)重后