成本壓力驟增之下，青啤、燕京、華潤均加速擴張——
　　
　　“這啤酒不是春節(jié)前漲過了嗎，現(xiàn)在怎么價格又漲了？”北京的趙先生日前與朋友到酒家吃飯，結(jié)賬時發(fā)現(xiàn)賣前幾天還賣5元/瓶的啤酒，變成了6元/瓶。
　　由于原材料漲價，啤酒行業(yè)去年底就掀起漲價風潮，青島啤酒從今年1月1日起，正式提高了青島啤酒部分品種的價格，平均漲幅在6%—8%左右。
　　燕京啤酒集團相關(guān)負責人在近日舉行的“SOHU中國制造全國行”活動上接受《中國經(jīng)濟周刊》采訪時表示，此前燕京啤酒76個產(chǎn)品中，涉及價格調(diào)整的有5個，“下一步公司還將有一部分產(chǎn)品陸續(xù)提價，比如旗下的6種易拉罐產(chǎn)品，精裝啤酒也還要再漲價。”
　　記者了解到，其他廠家的啤酒價格在春節(jié)后都又出現(xiàn)了不同程度的調(diào)整，一位代理商告訴《中國經(jīng)濟周刊》，這次調(diào)價主要是瓶裝啤酒，每件（箱裝24瓶）漲了2—3元不等，還有很多系列雖然目前沒有調(diào)價，正處于觀望階段，但有可能根據(jù)市場變化進行調(diào)價。
　　而在漲價的同時，各大啤酒廠商還開始跑馬圈地，謀劃新一輪的市場爭奪戰(zhàn)。
　　
　　青?。涸蟽r上漲“吃掉”大部分利潤
　　
　　據(jù)記者采訪了解，啤酒企業(yè)普遍表示，成本上漲導(dǎo)致了這輪頗具多米諾骨牌效應(yīng)的價格上浮——啤酒生產(chǎn)涉及的原料、輔料、能源、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的成本價格繼續(xù)攀升，導(dǎo)致國內(nèi)啤酒企業(yè)計劃進一步上調(diào)產(chǎn)品價格。
　　“原料價格上漲幾乎吃掉了青島啤酒2007年大部分的利潤?！鼻鄭u啤酒總裁金志國對媒體表示。持相同“口徑”的還有北京燕京啤酒股份有限公司董事長李福成，他對《中國經(jīng)濟周刊》說：“從市場反映情況來看全行業(yè)都在調(diào)價，因為用于啤酒制造最重要的進口原料大麥和啤酒花價格都在成倍上漲，成本由原來的每噸170美金，上升到每噸400至500美金。”
　　我國是大麥的最大進口國，年購買量占國際貿(mào)易總量的一半，其中60%用于啤酒生產(chǎn)。此前，我國大麥最主要的進口國澳大利亞持續(xù)干旱導(dǎo)致啤麥減產(chǎn)，根據(jù)中國證券網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在2007采購年度，國外進口大麥價格約在170—200美元/噸，而到了2008采購年度，價格已漲到516美元/噸，漲幅接近兩倍；啤酒花價格漲幅更大，直接從1萬多元/噸，漲到了10萬元/噸。
　　而且業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，啤麥價格將呈現(xiàn)持續(xù)上漲，而且原材料漲價后，每噸啤酒成本價格將上漲200元以上，而利潤約在每噸100元人民幣。國泰君安食品業(yè)分析師胡春霞認為，從2007年1-11月行業(yè)經(jīng)濟數(shù)據(jù)看，酒類市場總體形勢依然保持高景氣度，雖然大麥漲價給啤酒企業(yè)帶來成本壓力，毛利率下降，但國內(nèi)幾大啤酒商，如華潤雪花、燕京、珠江、哈啤、青啤等啤酒企業(yè)在成本壓力下開始在強勢區(qū)域提價，預(yù)計2008年可能見到更多的啤酒產(chǎn)品提價。
　　營銷專家朱玉增認為，經(jīng)過壟斷、并購等方式，目前啤酒市場已由幾大企業(yè)分享，彼此有固定消費群體、終端渠道等，在此基礎(chǔ)上，啤酒產(chǎn)品的價格調(diào)整有利于品牌價值。
　　他說：“調(diào)價有利于啤酒企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，啤酒企業(yè)會大力提高中高檔啤酒的開發(fā)力度。不過啤酒企業(yè)漲價也不代表他們會放棄低檔品牌市場，而是會采用品牌策略運作，重新布局?！?br/>　　
　　燕京：加緊原料基地建設(shè)
　　
　　盡管原材料壓力猶在，但燕京啤酒集團董事長李福成告訴《中國經(jīng)濟周刊》：無論市場如何變化，燕京啤酒將始終以“跑馬拉松”的姿態(tài)和戰(zhàn)略準備，牢牢地立足于啤酒市場第一集團軍，“決不能跑出市場前三名之列”。
　　他認為啤酒屬大眾消費品，從2006年糧價上漲開始，啤酒成本已經(jīng)開始增加，但是國內(nèi)啤酒競爭比較激烈，同質(zhì)化嚴重，所以為維持業(yè)績和市場占有率，眾多啤酒企業(yè)主要從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品毛利率上做調(diào)整。比如燕京啤酒此前幾年一直通過節(jié)能降耗、技術(shù)改進等手段來消化成本上漲的壓力，同時燕京啤酒一直在調(diào)整國產(chǎn)原料的使用比例，并且支持國產(chǎn)大麥的基地建設(shè)，確保能夠獲得較低的采購價格。目前，燕京啤酒對于國產(chǎn)大麥的使用率已達七成。他透露，燕京啤酒計劃在國內(nèi)打造5-6家大麥原料基地，以應(yīng)對國際大麥價格瘋長。據(jù)透露，燕京啤酒規(guī)劃的大麥原料基地兩年后產(chǎn)能有望達到20多萬噸。
　　根據(jù)2月20日燕京啤酒股東大會審議通過的決議，燕京計劃定向增發(fā)融資18億元，用于外埠12個生產(chǎn)項目的改擴建、新建。這是自2002年—2007年上一輪擴張后，燕京再次大規(guī)模擴產(chǎn)。據(jù)了解，燕京此次融資包括11個項目的投資，其中有13.2154億元用于廣西、湖南、廣東、內(nèi)蒙古、湖北、浙江、河北、四川、山西等地新增啤酒產(chǎn)能的項目投資以及企業(yè)的技術(shù)改造，3.2億元用于新疆、內(nèi)蒙古等地原料基地的項目建設(shè)，剩余的資金作為補充流動資金。按照燕京的計劃，此輪擴產(chǎn)完成后，燕京將新增啤酒產(chǎn)能97.5萬千升、麥芽產(chǎn)能15萬噸，在2009年時完成啤酒產(chǎn)量500萬千升的戰(zhàn)略目標，比原定計劃提前一年。
　　分析人士認為，由于目前啤酒行業(yè)并購成本已經(jīng)比較高，而成本壓力加大也促使啤酒企業(yè)很難出現(xiàn)某家企業(yè)獨霸天下的局面，國內(nèi)啤酒行業(yè)將進入以產(chǎn)能擴張為主的新一輪競爭。根據(jù)資料統(tǒng)計，燕京和華潤雪花、青島啤酒三大品牌占據(jù)國內(nèi)啤酒市場40%以上份額，燕京借地理優(yōu)勢在大本營地北京市場的份額保持在80%左右。
　　青島啤酒總裁金志國也認為，中國啤酒行業(yè)的寒冬已經(jīng)來臨。部分模較小、競爭力不夠的企業(yè)將被淘汰，成為啤酒巨頭整合的對象。據(jù)他推測，經(jīng)過此輪整合，中國啤酒行業(yè)將形成4-5家大型啤酒集團，這些大集團將占據(jù)整個啤酒行業(yè)80%以上的市場份額。
　　
　　新一輪外埠市場爭奪戰(zhàn)打響
　　
　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，國內(nèi)啤酒行業(yè)新一輪競爭將主要在各大企業(yè)間展開，主要采用在競爭較弱地區(qū)圈地建廠的形式擴大產(chǎn)能，以產(chǎn)能擴大換取更多市場份額，以各自圈地為主，不會在核心市場正面交鋒。國都證券食品行業(yè)分析師強系璧也指出，目前啤酒企業(yè)新建廠擴張產(chǎn)能的盈利周期比收購擴張盈利周期更短，企業(yè)將更多的采取新建廠房的擴張形式。因此，燕京啤酒、青島啤酒和雪花啤酒都出臺了相應(yīng)計劃。
　　
　　據(jù)中金在線統(tǒng)計數(shù)字，2006年，華潤雪花、青啤、燕京等國內(nèi)前10大啤酒企業(yè)所占的市場份額為66.8%，仍有擴張空間。燕京啤酒集團公司提供的一項內(nèi)部數(shù)據(jù)顯示，外埠啤酒生產(chǎn)企業(yè)對燕京的利潤貢獻達到了60%以上。而燕京啤酒在北京的銷售量和市場占有率雖然都很高，但大舉在北京擴張其邊際利潤不高。
　　據(jù)燕京啤酒董事長李福成透露，燕京計劃將優(yōu)勢市場競爭區(qū)域由現(xiàn)在的北京、廣西、福建、湖北、內(nèi)蒙古5個，增加到8個。但他不愿透露新增三個競爭區(qū)域的名稱，外界猜測，考慮到燕京一貫采取“錯位競爭”的方式，湖南、山西很有可能“入選”，因為這兩個省份目前還沒有特別強勢的企業(yè)，處于群龍混戰(zhàn)的時代，存在較大的機會。
　　國內(nèi)另一家啤酒制造巨頭青島啤酒方面也有相應(yīng)規(guī)劃。青島啤酒戰(zhàn)略發(fā)展總部部長黃克興曾表示，青啤的并購對象將是產(chǎn)能在20萬噸以上、效益較好、符合市場布局要求的啤酒企業(yè)，重點鎖定省會城市。
　　華潤雪花大股東華潤創(chuàng)業(yè)副總經(jīng)理鄺文謙也表示，該集團今年的資本性開支中40億港元將投入啤酒業(yè)務(wù)上。據(jù)他透露，去年華潤雪花收購的10家啤酒廠，令其總產(chǎn)能提升了25%。