摘要：選取《化學(xué)與技術(shù)》模塊中的海水處理有關(guān)章節(jié)，從教材內(nèi)容的選取與組織、呈現(xiàn)方式、課后習(xí)題設(shè)置和教師用書四個方面對高中三個版本教材進(jìn)行比較，希望為高中一線教師在教學(xué)過程中合理地選用、運(yùn)用教材和教學(xué)資源提供參考與建議。
　　關(guān)鍵詞：化學(xué)與技術(shù)；教材分析；海水處理
　　
　　目前高中化學(xué)使用的教材有三種版本。分別是：人民教育出版社(以下簡稱“人教版”)、江蘇教育出版社(以下簡稱“蘇教版”)和山東科技出版社(以下簡稱“魯科版”)。
　　三種教材各具特色。本文選取《化學(xué)與技術(shù)》模塊中的海水處理有關(guān)章節(jié)，從教材內(nèi)容的選取與組織、呈現(xiàn)方式、課后習(xí)題設(shè)置和教師用書四個方面對三種教材進(jìn)行比較，旨在分析各教材的特點(diǎn)，為高中一線教師在教學(xué)過程中合理地運(yùn)用教材及其中的教學(xué)資源提供參考與建議。
　　
　　一、教材內(nèi)容的選取與組織
　　
　　人教版的知識體系系繞性較強(qiáng)，學(xué)生易于把握住知識點(diǎn)。以海水資源的開發(fā)和利用為主線，以海水開發(fā)利用中的化學(xué)原理、方法及應(yīng)用為主要內(nèi)容，體現(xiàn)其過程中化學(xué)與技術(shù)的關(guān)系，拓寬和加深了有關(guān)的化學(xué)原理。
　　蘇教版內(nèi)容結(jié)構(gòu)簡單，易于掌握。將海水淡化的方法分類介紹，每一種方法涉及原理和實(shí)際的應(yīng)用。這樣學(xué)生可以分類掌握各方法的化學(xué)原理，不會混淆。同時，前兩節(jié)介紹了水的凈化處理和水資源的短缺，接著介紹海水淡化，可以幫助學(xué)生認(rèn)識到海水淡化技術(shù)對于緩解全球淡水資源緊缺危機(jī)的重要性，培養(yǎng)了學(xué)生的節(jié)約水資源、保護(hù)環(huán)境的意識。
　　魯科版內(nèi)容比較深，知識框架比較好，有利于使學(xué)生舉一反三。主要介紹了海水淡化、工業(yè)制堿，讓學(xué)生了解目前用于海水淡化、工業(yè)制取淡水和治理污水的幾種主要方法，并有意識地引導(dǎo)學(xué)生將幾種方法進(jìn)行比較，進(jìn)而掌握其中的化學(xué)原理。
　　
　　從上面的比較可以看出，三種新教材選材豐富，內(nèi)容都緊扣海水處理技術(shù)，突出化學(xué)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，但它們的編寫線索、切入方式、內(nèi)容重點(diǎn)、深廣度各不相同。因此，教師在教學(xué)過程中，可以根據(jù)自己的教學(xué)實(shí)際，參考多個版本教材，重新整合教材內(nèi)容，開拓教學(xué)設(shè)計的新思路，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)耳目一新的學(xué)習(xí)情境。
　　
　　二、呈現(xiàn)方式
　　
　　人教版文字和圖片的比重約為3:2。在教材中提供了海水制鹽的蒸發(fā)池、結(jié)晶池的圖片、海水處理的儀器設(shè)備圖、簡單工藝流程圖和離子交換膜原理圖等。學(xué)生通過觀察圖片、閱讀文字解釋，能對海水利用有一個較為感性的認(rèn)識。此外人教版在科學(xué)視野這一欄目里介紹了有關(guān)處理方法的信息資料，拓寬了學(xué)生的視野。
　　蘇教版圖文比例大約為3:2。文字主要介紹了海水淡化的方法及原理。圖片主要是一些處理設(shè)備、原理的圖片，例如電滲析、滲透與反滲透的原理示意圖，低溫海水淡化裝置等。并把一些處理方法的概念等以資料的形式給出，圖文并茂，可讀性大大增強(qiáng)。此外，還設(shè)計了一個情境：請為我國海南島駐軍從海水中獲得淡水提供一種可行的海水淡化方法。這是教材編寫的一個亮點(diǎn)，通過角色扮演能使學(xué)生從不同的角度思考問題。
　　魯科版教材主要以文字為主，介紹了海水淡化的方法及原理，配合電滲析原理的示意圖加以說明。
　　三種版本在語言表達(dá)方式上有一定的差別。人教版和蘇教版語言比較專業(yè)化，化學(xué)用語比較規(guī)范，親和力不強(qiáng)；魯科版的語言比較生活化，有親和力，更適合學(xué)生閱讀。
　　
　　三、課后習(xí)題設(shè)置
　　
　　人教版針對本節(jié)內(nèi)容設(shè)計了一個實(shí)踐活動。題目是“通過調(diào)查和收集資料，了解海水綜合利用的最新進(jìn)展情況，認(rèn)識資源合理利用對人類的重要意義。同時，從生態(tài)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的角度來考慮：資源過度開發(fā)會帶來哪些問題?如何保護(hù)海洋資源?可以多種形式與同學(xué)交流”。這個題目非常好，是一個開放式習(xí)題，比一般應(yīng)試類題目更有價值。調(diào)查收集資料鍛煉了學(xué)生獲取資源、提取信息的能力；了解海水利用的最新進(jìn)展間接地讓學(xué)生接觸化學(xué)前沿知識，豐富學(xué)生的知識面；以多種形式與同學(xué)交流不僅鍛煉了學(xué)生的交流能力，還培養(yǎng)了學(xué)生資源共享意識，同時促進(jìn)了學(xué)生的合作學(xué)習(xí)等。這一類型的練習(xí)適合各個層次的學(xué)生做。
　　蘇教版的習(xí)題考察了各種海水處理方法的基本原理。例如：簡要說明下列海水淡化方法的原理：蒸餾法、電滲析法、反滲透法、冷凍法。這一類的練習(xí)屬于基本題，考察學(xué)生對基本知識的掌握，適合選修化學(xué)的同學(xué)做。
　　魯科版設(shè)計了一道選擇題。題目主要考察海水淡化的方法、海水中的物質(zhì)以及海水利用與其他工業(yè)的聯(lián)系等。此題考察學(xué)生對本節(jié)基本內(nèi)容的掌握，難度不大，適合所有的學(xué)生做。
　　
　　四、教師用書
　　
　　人教版教師用書每個單元編排了教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容地位和課時建議三個欄目，每一節(jié)又提供了教材分析和建議、問題交流兩個欄目。蘇教版每一節(jié)的欄目主要是教學(xué)目標(biāo)、課時建議、內(nèi)容分析、教學(xué)設(shè)計建議、疑難問題討論和習(xí)題答案參考。魯科版每一專題提供的是本主題教材整體說明、本主題內(nèi)容與其他選修模塊教材相關(guān)內(nèi)容的聯(lián)系、教學(xué)目標(biāo)和核心知識點(diǎn)的評價標(biāo)準(zhǔn)建議，每一節(jié)又提供了教材解讀和教學(xué)建議。
　　相比三個版本，蘇教版和魯科版的教師用書提供給教師的信息更多一些。蘇教版的最大特點(diǎn)是教學(xué)設(shè)計建議部分，包括課程標(biāo)準(zhǔn)對這一專題的要求、教學(xué)設(shè)計的思路和教學(xué)設(shè)計的片段。此部分內(nèi)容既有利于教師把握教學(xué)重難點(diǎn)，又為教師提供了教學(xué)設(shè)計思路。而教學(xué)設(shè)計片段更是它的亮點(diǎn)，教學(xué)新手在對教材不是特別熟悉的情況下，可采用所給的教學(xué)設(shè)計案例，并在此基礎(chǔ)上不斷提升自己的教學(xué)技能。魯科版有兩個特色欄目：與其他選修模塊教材相關(guān)內(nèi)容的聯(lián)系和核心知識點(diǎn)的評價建議。第一個欄目能讓教師了解本節(jié)內(nèi)容在整個高中化學(xué)知識體系中的地位和聯(lián)系；第二個欄目為教師提供了教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)，有利于教師把握大的教學(xué)方向并采用合理的方式對學(xué)生所學(xué)知識點(diǎn)進(jìn)行考查。
　　
　　五、總體特點(diǎn)分析
　　
　　三種教材在內(nèi)容的編排上有一定的差異。人教版主要介紹海水中鹽的提取與利用，重在“應(yīng)用”；蘇教版和魯科版主要介紹海水淡化的主要方法，但蘇教版偏“方法”，魯科版偏“原理”。
　　結(jié)合全文介紹，人教版知識的系統(tǒng)性較強(qiáng)，注重學(xué)科知識，體現(xiàn)學(xué)科中心課程理念；魯科版知識的框架性好，有利于學(xué)生舉一反三，體現(xiàn)了以學(xué)生為主、學(xué)生自我發(fā)展、自我學(xué)習(xí)探究的學(xué)生中心課程理念；而蘇教版介于兩者之間稍偏人教，更多介紹的是化學(xué)學(xué)習(xí)的方法，體現(xiàn)的是社會中心課程理念。
　　筆者認(rèn)為，由于人教版知識的系統(tǒng)性、學(xué)科性強(qiáng)，可能更適合教學(xué)觀念相對保守的地區(qū)。這些地區(qū)的教學(xué)以學(xué)科為中心，學(xué)生獲取信息的途徑不是很多。而且以人教版開展課堂教學(xué)教師更易駕馭。魯科版知識的框架性強(qiáng)，內(nèi)容豐富，涉及知識面廣，可能更適合教學(xué)觀念開放的地區(qū)使用。這些地區(qū)教學(xué)以學(xué)生為中心，學(xué)生眼界較寬，獲取信息的途徑多。由于魯科版以學(xué)生為主，因而要求教師有較強(qiáng)的課堂駕馭能力。蘇教版介于兩者之間，兩種地區(qū)可能都適用。
　　
　　(責(zé)任編輯：張華