一 葉

八月的維多利亞灣,四處飄逸著來自世界各國各地的茶香。

柏聯(lián)普洱茶莊園主人劉湘云、郝琳,一貫以茶文化的品位而特立獨行。許多人好奇,上千家各國茶企爭芳斗艷,帝泊洱重拳出擊,這次,時尚而重品質(zhì)的柏聯(lián)把什么帶到香港。

莊園的女主人有些神秘,茶博會上一直遲遲沒有露面。就在大會即將落幕的那個午后,湛藍(lán)的維多利亞港最高處,中銀大廈七十樓頂,大海之上,藍(lán)天白云之間,響起了一曲來自遙遠(yuǎn)的云南邊地的清悠動人的葫蘆絲——

品——是這次柏聯(lián)普洱茶莊園主人獻(xiàn)給香港的主題。

把品茗的地點選在銀樓之頂,透過建筑設(shè)計大師貝聿明這件杰出的作品,俯瞰整個維灣,收盡全港景色,品者在這樣的環(huán)境中自有了一份拔離世塵,超然浮生的心境;七張茶桌,除了那些精致講究的茶具、香爐、點心,每張茶桌上都有一道不同的插花藝術(shù)作品,充分地烘托、營造出了莊園女主人劉湘云精心點染的茶趣;來客每個人都戴上了寫著自己名字的銘牌,一一數(shù)過,個個都是金融界、媒介、企業(yè)界、文化界、茶界大名鼎鼎的精英;在中樂優(yōu)雅的古琴、琵琶、簫笛聲中,精英們臉上多了一份“偷得浮生半日閑”的放松與閑適。

劉湘云給大家?guī)淼脑颇仙贁?shù)民族茶道,來自柏聯(lián)普洱莊園安靜而美麗的少數(shù)民族茶藝師們,一在茶桌邊坐下,就把在坐的客人從繁華喧囂的香港一下帶到了遙遠(yuǎn)的景邁山的古茶園,在茶藝師娓娓的敘說和行云流水的沖泡中,景邁香彌漫開來,讓賓客感覺到了森林、云霧、溪水純樸清新的氣息;湘云說,茶人是生活的藝術(shù)家,不但在泡茶的技巧技藝上有獨到之處,還能創(chuàng)造出很精神化的享受。說到興起處,她親自動手給茶友們泡了一泡她自己帶來的百年古董茶“宋聘”號。由于莊園女主人的落落大方與親和,中國著名的北泡王心、南泡蘇榮新、香港茶人白水清也一起上臺為大家泡茶湊趣。

在越來越輕松雅興的品趣中。茶友們的“說茶論道”把茶會推向了更高的層面,普洱市長沈培平從時間和空間的角度,高度概括了普洱茶的前世今生與未來;著名作家余秋雨比較了中國茶、瓷、絲的歷史與文化;中國茶文化國際交流協(xié)會會長楊孫西先生闡述了茶道的和、敬、清、雅;德國生態(tài)學(xué)家則以景邁山為話題講述了茶的生態(tài)保護(hù),講述了茶與生物鏈的關(guān)系……

茶香陣陣、妙思連連,笑語聲聲。一盞景邁香,品出了文化、品出了感悟 、品出了趣味。無怪有人說茶可以是一種文化,一種審美、一種沉思、一種游戲、一種把玩、一種休閑。在閑情逸致中提升著人的修養(yǎng)與品位。

香港國際茶博覽會正徐徐落幕,柏聯(lián)以“國粹青花瓷茶道”作為品茗的尾聲,它似乎給人一種啟迪,翻開中國五千年的文明史,幾乎在每一頁上都可以聞到茶香。茶作為我們文明古國最優(yōu)異豐富的物產(chǎn);最深厚久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)文化,當(dāng)?shù)玫揭环莞畹恼湎c更有力的傳揚(yáng)。