柯　斧

摘要通過多年的生產實踐和引、育種工作,摸索總結了一套秦巴山區(qū)馬鈴薯規(guī)范化高產栽培技術,包括選地整地、種薯選擇與處理、播種、田間管理、病蟲害防治、及時采收與貯藏等內容,以期為引導當地馬鈴薯生產服務提供參考。

關鍵詞馬鈴薯 ;選地整地;種薯選擇;播種;田間管理;秦巴山區(qū)

中圖分類號S532文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)19-0103-01

馬鈴薯是秦巴山區(qū)繼玉米、水稻之后的第三大類糧飼作物,每年種植面積在5萬公頃左右,曾一度為秦巴山區(qū)廣大農民解決溫飽問題和脫貧致富做出了巨大貢獻。筆者在多年的生產實踐與引、育種工作過程中,結合秦巴山區(qū)特殊的自然氣候條件,摸索總結出了一套秦巴山區(qū)馬鈴薯規(guī)范化高產栽培技術,現介紹如下。

1選地整地

馬鈴薯選地忌重茬,也不宜選在茄科類作物或白菜、甘藍等為前茬的地塊上種植,盡量選麥類、玉米、豆類等茬口。種薯基地育種圃更應嚴格倒茬輪作。地塊要選擇平整、土壤疏松肥沃、土層深厚、排水便利的微酸性土壤。秦巴山區(qū)多為坡地或緩坡地,整地的過程主要是深耕、耙平、打碎,最好在秋季深翻,可以接納冬春雨雪,有利于保墑、土壤熟化和凍死部分害蟲。春季整地要清除雜草,把土塊打碎打細,隨整隨播,避免跑墑。

2種薯選擇與處理

秦巴山區(qū)一般選擇早熟和中、晚熟型馬鈴薯品種,如安薯56、175號、秦芋30號、秦芋31號等品種。最好用脫毒種薯,也可利用秋繁種薯。淘汰受凍、霉爛、生病、受損傷、萎蔫、畸形的種薯塊莖,并將長出纖細、叢生幼芽的種薯予以剔除,選取薯型整齊、薯皮光滑細膩、新鮮的壯齡薯,大小50g左右。在播種前20d左右,將種薯均勻擺放于溫度在15～20℃的散射光的環(huán)境中,當薯皮發(fā)綠、芽眼萌動或有綠色短壯芽時即可播種或切薯播種。最好用50g以上整薯播種。切薯時切刀必須消毒,可用75%的酒精或0.1%的高錳酸鉀溶液擦洗。盡可能每塊帶上頂芽,單塊重35g以上,每塊帶1～2個芽眼。切薯用草木灰拌種,隨切隨播,不可堆放太久。在播種前2d在10kg清水中均勻拌入多菌靈25g或甲霜靈錳鋅30g,噴濕種薯,晾干后待播。

3播種

3月中下旬,地溫穩(wěn)定在5℃以上時播種為宜,如果計劃提早收獲上市,也可春早播地膜覆蓋,按株行距30cm×50cm開溝條播,播66 675株/hm²,用種量1 875～2 250kg/hm²。播種后起壟,壟高25～30cm,壟面土塊應打碎,壟溝清理干凈通暢,避免積水。

4田間管理

一般在播種后15d左右進行管理,當出苗75%以上時進行第1次中耕培土,鏟除雜草,培土厚度5cm,均勻散碎;當苗高15～20cm時進行第2次培土。有灌溉條件的地塊,齊苗后適時灌水抗旱。田間初花時第2次灌水,盛花期再灌水1次。灌水應小水漫灌,收獲前20d應不再澆水,防止發(fā)病爛薯。

秦巴山區(qū)大多為坡地,施肥以農家肥為主,結合山林腐殖質土,化肥為補充;施肥方法以基肥為主,追肥為輔,多采用“一炮轟”施肥法,省工省時。基肥施腐熟農家肥22.5～30.0t/hm²、過磷酸鈣600～750kg/hm²、碳銨150kg/hm²、磷酸二氫鉀30kg/hm²。開溝施肥,種薯放于兩堆肥料之間,可有效避免薯塊與化肥直接接觸。坡地可挖窩,注意薯塊擺放與化肥隔開。在顯蕾期結合培土與除草,追施碳銨225kg/hm²,還可葉面噴施磷酸二氫鉀溶液。

5病蟲害防治

秦巴山區(qū)馬鈴薯病蟲害主要有晚疫病、早疫病、蚜蟲、二十八星瓢蟲和地下害蟲(地老虎、蠐螬、金針蟲)等。病蟲害防治預防為主,防治相結合。高溫、高濕是馬鈴薯晚疫病和早疫病發(fā)病的條件,在開花前后可用甲霜靈錳鋅或代森錳鋅預防1～2次;連陰雨季節(jié)可用殺毒礬或安泰生70%可濕性粉劑防治1～2次。防治蚜蟲、二十八星瓢蟲可用抗蚜威、蚜虱凈和艾美樂70%可濕性粉劑葉面噴霧。防治地下害蟲可用40%辛硫磷乳油拌土12～15kg/hm²與肥料一同施入即可。

6及時采收與貯藏

莖葉枯黃后,應及時采收,盡量在晴天進行采收,要求撿出爛薯、破薯、帶菌薯、畸形薯以及退化薯。收獲后晾干水分。商品薯應篩選出50g以下小薯,小薯可加工淀粉或做飼料。收獲的種薯應用藥劑處理后分級貯藏。商品薯可裝袋貯藏。貯藏期間應嚴格控制溫、濕度,放在陰涼、通風處。避免混雜、曝曬、雨淋、凍害與腐爛,防止皺縮失水影響品質和種性。

7參考文獻

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