馬芙華

摘要總結(jié)了西芹在高海拔地區(qū)保護(hù)地的高效栽培技術(shù),包括品種選擇、育苗、定植、定植后管理、病蟲害防治、采收上市等方面內(nèi)容,以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞西芹;無公害;保護(hù)地;栽培技術(shù);高海拔地區(qū)

中圖分類號S636.304+.7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號 1007-5739(2009)19-0110-01

青海省大通縣地處半干旱地區(qū),該區(qū)氣候溫暖,日照時(shí)數(shù)多,太陽輻射強(qiáng),晝夜溫差大,特別適合溫室蔬菜生產(chǎn)。西芹為傘形科草本植物,主要含黃酮類、揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)已六醇、維生素、煙酸和大量纖維素,尤其富含維生素P,維生素P具有降低毛細(xì)血管通透性,加強(qiáng)抗血酸的作用并且有降血壓功效。經(jīng)常食用芹菜,可預(yù)防大腸癌,同時(shí)具有健胃、利尿、鎮(zhèn)靜等作用,是一種適合現(xiàn)代人生活的保健食品?，F(xiàn)將高海拔地區(qū)保護(hù)地西芹無公害栽培技術(shù)總結(jié)如下,以供種植戶參考。

1品種選擇

應(yīng)選用抗寒、抗病、耐熱性強(qiáng)、耐弱光、外觀和內(nèi)在品質(zhì)好的品種,如文圖拉西芹、特級嫩脆、美國嫩脆王等西芹品種。

2育苗

播種前深翻曬土,施入基肥,充分整細(xì)耙平,并于播前7～15d關(guān)閉溫室通風(fēng)口進(jìn)行高溫悶棚2～3d,使棚內(nèi)溫度達(dá)到70℃以上的高溫,起熟化有機(jī)肥、殺菌滅蟲的作用。播種前將種子用50℃溫水浸種,水溫降至30℃時(shí)停止攪拌,然后用清水浸泡8h,搓洗干凈后放在15～18℃的環(huán)境下進(jìn)行催芽,每天翻動(dòng)1次,隔日清洗1次,保持濕潤,7d左右,當(dāng)70%左右的種子露白時(shí)即可播種。保護(hù)地周年均可栽培,根據(jù)市場行情,價(jià)格旺季上市,一般秋延后茬收入高,可在7月15日左右播種。播撒或條播,單以條播為好,平畦播種,播前1d將苗床澆透底水,播種量為1.5～2.0g/m²。用過篩細(xì)土與種子混勻后撒播或條播,播后用過篩細(xì)土覆蓋,厚度為0.5～1.0cm。

在播種后出苗前,苗床要用濕草簾覆蓋,并經(jīng)常灑水。子葉展平露芯前不能澆水,苗齊后,要保持土壤濕潤。由于時(shí)至夏季,溫室育苗宜用遮陽網(wǎng)防高溫。當(dāng)幼苗長到2片葉時(shí),間苗1次,去除弱苗、病苗、擁擠苗,使苗距保持在3cm左右。結(jié)合間苗除草,澆1次小水,水滲下后覆蓋1層薄土。當(dāng)苗長到3～4片真葉時(shí),最好進(jìn)行分苗,分苗時(shí)將大、小苗分開,單株定植,分苗行距為5cm,定植后結(jié)合澆水,追施酵素有機(jī)肥40g/m²。待幼苗長到6片葉左右時(shí)即可定植。定植前5～7d注意降溫?zé)捗纭?/p>

3定植

定植地施入生物有機(jī)肥600kg/hm²,深翻細(xì)耙后作畦,等待定植。定植前1～2d苗床澆透水,以利帶土移栽,少傷根,選晴天無風(fēng)天氣定植。播種后約70d,當(dāng)苗長有6片葉左右,高10cm時(shí)進(jìn)行定植。按株行距25cm×25cm,種植密度為16.5萬株/hm²。于晴天傍晚帶土移栽,栽植深度以露出心葉為宜,不宜過深,最好分級栽植,全畦栽完后澆定植水,緩苗后澆1次緩苗水,待心葉變綠,即新根發(fā)出時(shí),淺耕松土,促根系發(fā)育。

4定植后管理

定植后保持土壤濕潤,進(jìn)入生長期后,應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。定植緩苗后7～10d施1次提苗肥,施生物有機(jī)肥450kg/hm²;定植后30～40d后施1次肥,施肥量為600kg/hm²;定植后60～70d立心期,施肥450kg/hm²。每次追肥都應(yīng)結(jié)合澆水。棚內(nèi)溫度白天以15～25℃為宜,超過28℃時(shí)通風(fēng),最高不超過30℃,否則會(huì)造成徒長;夜間應(yīng)不低于5～10℃,低于5℃生長緩慢。冬寒時(shí)節(jié)要注意保溫,冬季光照弱,要清掃棚膜浮塵及草簾屑,注意棚內(nèi)溫度不宜過高,否則西芹會(huì)受病害的侵襲。

5病蟲害防治

在冷涼地區(qū)生產(chǎn)無公害西芹,病蟲相對輕一點(diǎn),但是在生產(chǎn)過程中,一定要按無公害有關(guān)規(guī)定操作,增施有機(jī)肥,降低化肥施用量,選擇無公害農(nóng)藥,同時(shí)施藥與采收安全間隔期一定要7d以上。西芹斑枯病可選用75%百菌清600倍液,或70%代森錳鋅500倍液,或50%多菌靈500倍液,在發(fā)病初期隔7～10d噴灑1次,防治2～3次。蚜蟲為害初期用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液,0.9%愛福丁(阿維菌素)乳油2 000～3 000倍液噴霧,或用15%蚜虱一次凈熏殺。潛葉蠅可采用0.9%愛福丁乳油1 000～1 500倍液或20%斑潛凈1 000～2 000倍液噴霧防治,也可采用物理防治和使用阿維菌素防治。

6采收上市

一般從定植到收獲需90d,單株重達(dá)1kg以上即可采收,過遲則葉柄開裂,品質(zhì)下降,病蟲發(fā)生的趨勢會(huì)加重,因此及時(shí)采收很重要。

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