尹平孫　丁春桃

根據(jù)2008年全國(guó)各中藥材專業(yè)市場(chǎng)行情變化和供求情況分析，以下7種藥材后市供求有較大缺口，價(jià)格將走高，種植效益好，農(nóng)戶可因地制宜發(fā)展生產(chǎn)。

1旱半夏。以塊莖入藥，具有燥濕化痰、降逆止嘔的功能，是藥廠生產(chǎn)多種止咳化痰中成藥飲片、劑、露的主要原料。適合我國(guó)長(zhǎng)江流域及以南各省和華北、西北地區(qū)栽培，對(duì)土壤無(wú)嚴(yán)要求，以沙質(zhì)土或紅壤土種植為佳，可與果樹(shù)或高稈作物套種，忌積水。2-4月播種，8～10月采挖，全生育期為6-7個(gè)月。常年畝產(chǎn)120-150千克，目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為50～55元／千克。

2板藍(lán)根。以根入藥，具有清熱解毒、涼血的功能，為大宗中藥材，常用感冒藥，其葉可作保健茶飲用。適合我國(guó)南北各地栽培，對(duì)土壤無(wú)嚴(yán)要求。適應(yīng)性強(qiáng)，山區(qū)、丘陵、平地均可種植，較耐寒，南方可自然越冬，可連作。2～5月播種，8-11月采挖，全生育期為6～7個(gè)月。常年畝產(chǎn)350-400千克，目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為9-11元／千克。

3牛膝。以根入藥、具有活血散瘀、消癰腫、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的功效。適合我國(guó)各地栽培，喜陽(yáng)光充足和干燥的環(huán)境，在土層深厚、排水良好、疏松肥沃的沙壤土種植為好。3-5月播種，8～11月采挖，其生育期為5～6個(gè)月。常年畝產(chǎn)350～400千克，目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為11-13元，千克。

4白術(shù)。以根狀莖入藥，具有補(bǔ)脾健胃、化濕利水、安胎、止汗的功能。適合我國(guó)南方各省及華北、西北地區(qū)栽培，選擇土層深厚、疏松、肥沃、排水良好并稍有傾斜的緩坡地種植為宜，新開(kāi)墾的荒山地栽培最好。2～4月種子育苗，11～12月將培育好的“術(shù)栽”進(jìn)行定植，次年lO-11月采挖，全生育期為2年。常年畝產(chǎn)200-250千克，目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為20-25元，千克。

5荊芥。以帶花穗的全草入藥，具有發(fā)表、散風(fēng)、透疹的作用，近年在香料和飼料中得到廣泛利用。適合我國(guó)南北各地栽培。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，低洼積水地塊不宜種植。3-4月播種，6-7月收割，全生育期只需80～90天，收后可繼續(xù)播種，一年收獲2次。常年種一次畝產(chǎn)300～350千克，目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為6-7元，千克。

6薏苡仁。以種仁入藥，為藥食兩用藥材。具有健脾補(bǔ)肺、清熱排膿的功能，也是食品廠家制“八寶粥”等罐頭的重要原料。適合我國(guó)南方及華北、東北各省種植，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以濕潤(rùn)地塊種植為佳，忌積水，可與旱半夏套種。3-5月播種。9-10月收割，全生育期為6～7個(gè)月。常年畝產(chǎn)300～350千克，目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為8-9元／千克。

7丹參。以根人藥，為大宗中藥材，具有活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新、鎮(zhèn)靜安神、涼血消腫等功能，是治療心腦血管病的主要藥材。適合我國(guó)各地栽培，在土層深厚、排水良好的沙壤土種植為好，較耐寒，可露地越冬。2-4月栽種，11月至次年2月采挖，全生育期為9-10個(gè)月。常年畝產(chǎn)400～450千克，目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)為10-11元／千克。

貼壁菇的出現(xiàn)原因與預(yù)防

林肖海

貼壁菇生長(zhǎng)在瓶壁(培養(yǎng)袋)與培養(yǎng)料之間。一般菇體較小，沒(méi)有商品價(jià)值，但貼壁菇在生長(zhǎng)過(guò)程中吸收大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分，使栽培袋表面的子實(shí)體不能正常生長(zhǎng)或生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重者栽培袋表面不形成子實(shí)體原基。

1形成原因。培養(yǎng)袋裝得太松或不勻，培養(yǎng)袋(瓶)與培養(yǎng)料之間有空隙；培養(yǎng)料含水量低，菌筒收縮，培養(yǎng)袋(瓶)與料之間形成空隙：在搬運(yùn)或裝袋過(guò)程中，工作不慎，使栽培袋破裂。以上這些情況都易引發(fā)貼壁菇。

2預(yù)防措施。提高裝袋質(zhì)量，預(yù)防扎破料袋，如因培養(yǎng)料含水量不足，料壁分離，則可通過(guò)灌水使培養(yǎng)料吸水膨脹，扭轉(zhuǎn)料壁分離現(xiàn)象。