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吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院

2009-04-14 04:38張春喆
吉林農(nóng)業(yè)·下半月 2009年3期
關(guān)鍵詞:結(jié)薯薯塊薯片

張春喆

春薯1號馬鈴薯

吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院,1977年通過吉林省品種審定。

1.特征特性

該品種極早熟,生育天數(shù)90-100天左右,株型直立,生長勢較強(qiáng),株高45-60厘米。分枝少,莖粗壯綠色帶紫紋,葉深綠色,茸毛少,復(fù)葉大小中等?;ǖ仙?,花冠較小,易落蕾,天然不結(jié)實。根系發(fā)達(dá),結(jié)薯集中,薯塊長橢圓形,薯皮白色,薯肉白色。芽眼數(shù)和深淺度均為中等。塊莖休眠期短,耐貯藏,蒸食品質(zhì)佳。加工品質(zhì):干物質(zhì)含量17.8%左右,淀粉含量12%以上,還原糖0.25%,維生素C含量13.4mg/100g鮮重。輕感卷葉病毒,對馬鈴薯PVY病毒表現(xiàn)過敏性抗性。一般公頃產(chǎn)量3.0萬公斤以上。

2.適應(yīng)范圍及栽培要點

本品種耐高溫干旱性較差,結(jié)束期土壤溫度超過25℃薯塊頂不易萌芽而形成二次生長現(xiàn)象。該品種高度喜肥水,對肥水管理始終應(yīng)以促為主,行株距70×18-20cm,公頃保苗7.5萬株。適宜二季作栽培。已在吉林、遼寧、河北省內(nèi)栽培應(yīng)用。

春薯2號馬鈴薯

吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院用高原7號作母本,“卡它丁”(Katahdin)作父本雜交育成。1984年經(jīng)吉林省農(nóng)作物品種審定委員會審定通過。

1.特征特性

生育天數(shù)110天左右,株型直立,生長勢強(qiáng),株高40-60厘米。分枝少,莖粗壯綠色,莖基部有紫色斑點,橫斷面三棱形。葉片大,淺綠色,花白色,花冠較小,易落蕾。根系發(fā)達(dá),結(jié)薯集中,薯塊扁圓形,薯皮淡黃色,薯肉白色。芽眼稀而淺。大、中薯率80%。蒸食品質(zhì)佳。加工品質(zhì):干物質(zhì)含量19.4%左右,淀粉含量14%以上,還原糖0.11%,維生素C含量9.0mg/100g鮮重。薯塊耐貯藏,退化速度慢,對馬鈴薯PVY病毒表現(xiàn)過敏性抗性,耐PSTV。較抗晚疫病,中抗環(huán)腐病,易感染奧古巴花葉病毒、卷葉病毒。一般產(chǎn)量2.0萬公斤以上。

2.適應(yīng)范圍及栽培要點

該品種休眠深度深,播種前應(yīng)進(jìn)行催芽曬種,行株距70×20-25 cm,公頃保苗6.45-6.75萬株。已在吉林省內(nèi)栽培應(yīng)用。

春薯3號馬鈴薯

吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院通過有性雜交育成,其母本為“地霉松A6”(S.demissumA6),父本為克新3號。1990年經(jīng)吉林省農(nóng)作物品種審定委員會審定為淀粉加工專用型品種。1997年被全國農(nóng)作物品種審定委員會審定為國家級品種,編號:CS05001-1997。

1.特征特性

生育天數(shù)130天左右,株型匍匐,生長勢強(qiáng),株叢繁茂。株高80-90厘米。分枝多,莖粗壯綠色,莖翼直立。葉片大,淺綠色,托葉鐮形?;ò咨?。根系發(fā)達(dá),結(jié)薯集中,薯塊圓形,薯皮黃色且有網(wǎng)紋,薯肉白色。芽眼少而淺,芽眉長而大。中薯率高。蒸食品質(zhì)佳,口感細(xì)面且有香味。加工品質(zhì):干物質(zhì)含量25%左右,淀粉含量17-18%,油炸薯片視覺評分1.5-2.0級,比色儀測定值為60.13分。薯片口感酥脆。薯塊耐貯藏,退化速度慢,抗晚疫病和環(huán)腐病,薯塊抗干腐病。易感染奧古巴花葉病毒和紡錘塊莖類病毒。

2.適應(yīng)范圍及栽培要點

一般公頃產(chǎn)量2.5-3.0萬公斤。行株距70×30cm,公頃保苗不宜超過5萬株。該品種需稀植、高肥栽培,生育后期應(yīng)多培土避免出現(xiàn)薯皮變綠。已在吉林、內(nèi)蒙古、遼寧、四川等省栽培。

春薯4號馬鈴薯

吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院通過有性雜交育成,母本為文勝4號,父本為克新2號。1993年經(jīng)吉林省農(nóng)作物品種審定委員會審定。1997年被全國農(nóng)作物品種審定委員會審定為國家級品種,編號:SC05002—1997。

1.特征特性

生育天數(shù)130-140天左右,生長勢強(qiáng),株叢繁茂。株高80-100厘米。分枝多,莖粗壯直立,葉片中等大小,深綠色?;樽仙?。根系發(fā)達(dá),結(jié)薯集中,單株結(jié)薯數(shù)多。薯塊扁圓形,薯皮白色且有網(wǎng)紋,薯肉白色。芽眼深度中等,大薯率70%-80%。蒸食品質(zhì)佳。加工品質(zhì):干物質(zhì)含量24%-25%左右,淀粉含量17%以上,還原糖0.46%,維生素C含量25.3mg/100g鮮重。薯肉抗褐變能力強(qiáng)。薯塊耐貯藏,退化速度慢,高抗晚疫病。對馬鈴薯PVY病毒表現(xiàn)過敏性抗性,耐PSTV。一般公頃產(chǎn)量3.0-3.5萬公斤。

2.適應(yīng)范圍及栽培要點

該品種對肥、水、溫度等條件要求較高,栽培時應(yīng)以促、控結(jié)合,高肥、大垅稀植、深種為宜。行株距70×30cm,公頃保苗4.80—5.25萬株。適宜菜薯倒茬復(fù)種及油炸薯片和淀粉加工。已在吉林、內(nèi)蒙古、遼寧、山西、山東、河北、黑龍江等省栽培。

春薯5號馬鈴薯

吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院用“春薯2號”作母本,普通栽培種高代自交系“克S2-14-12-3-(9)”作父本雜交育成。1998年通過吉林省農(nóng)作物品種審定委員會審定,吉農(nóng)審字98(31)。1999年獲國家“九五”科技攻關(guān)農(nóng)作物新品種后補(bǔ)助二等獎。

1.特征特性

生育天數(shù)90-100天左右,株型擴(kuò)散,生長勢強(qiáng),株叢繁茂。株高60-70 厘米。莖粗壯呈三棱形,莖翼直型。葉片大,黃綠色?;ò咨?。柱頭短,易落蕾。結(jié)薯較集中,薯塊扁圓形,薯皮白色且麻皮,薯肉白色。芽眼少而淺,商品薯率高。蒸食品質(zhì)佳。加工品質(zhì):干物質(zhì)含量22.54%左右,淀粉含量14%-16%,還原糖0.18%-0.22%,維生素C含量14.7mg/100g鮮重。油炸薯片視覺評分1.5-2.0級,比色儀測定值為62.75分。薯片口感酥脆。薯塊耐貯藏,退化速度慢,對馬鈴薯PVY病毒表現(xiàn)過敏性抗性,耐PSTV。中抗晚疫病,易感奧古巴花葉病毒,薯塊易感瘡痂病。一般公頃產(chǎn)量2.0-3.0萬公斤。該品種對光反應(yīng)敏感,長日照條件可延遲生育天數(shù)。

2.適應(yīng)范圍及栽培要點

該品種應(yīng)促早栽培,播前應(yīng)催芽曬種或采用覆膜栽培。選地施肥應(yīng)以偏酸性土壤和肥料為主,行株距60×20—25cm,公頃保苗6.75-7.5萬株。適宜菜薯倒茬復(fù)種及油炸薯片和淀粉加工。已在吉林、內(nèi)蒙古、遼寧、山西、山東、河北、黑龍江等省栽培。

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