馮 佳
摘要:隨著休閑文化的風(fēng)靡,休閑裝成為了都市生活的潮流。但是我國休閑服裝企業(yè)庫存問題比較普遍而且嚴重。本文分析了導(dǎo)致休閑服裝企業(yè)庫存問題的主要原因,并提出解決我國服裝企業(yè)庫存問題的方法—聯(lián)合庫存管理策略。
關(guān)鍵詞:休閑服裝 庫存 聯(lián)合庫存管理
中圖分類號:F274 文獻標識碼:A
0 引言
在世界經(jīng)濟競爭越來越激烈,人們生活工作壓力越來越大的背景下,休閑文化逐漸興盛起來,越來越受到人們的推崇和喜愛。這種休閑文化的一個重要體現(xiàn)方面是,在現(xiàn)代生活中服裝的舒適性越來越受到廣泛重視,能夠體現(xiàn)人的自然體態(tài)及簡潔適用于運動的便裝及運動服日益受到人們的喜愛。于是,一種與之相適應(yīng)的服裝種類——休閑裝誕生了,并且成為了現(xiàn)代都市生活的衣裝和潮流。所謂休閑服裝是指在休閑場合所穿的服裝。所謂休閑場合,就是人們在公務(wù)、工作外,置身于閑暇地點進行休閑活動的時間與空間。如居家、健身、娛樂、逛街、旅游等都屬于休閑活動。由于休閑裝概念廣泛、內(nèi)涵的豐富,它已被演繹成諸多風(fēng)格和種類的日常裝。青春風(fēng)格的休閑裝,通常設(shè)計新穎、造型簡潔,有粗獷的形象,塑造強烈的個性。典雅型休閑裝,追求紳士般的悠閑生活情趣,服飾輕松、高雅,富有情趣。運動類休閑裝,是將運動裝作休閑裝以及改良的運動裝,這是人類對運動和自身價值的新觀念。牛仔裝類休閑裝是20世紀的奇跡,美國西部的工人裝,竟然成為今天世界上第一流行裝,而且追求洗舊感、二手感,牛仔服是休閑裝中的主力之一。此外針織休閑裝愈來愈成為人們?nèi)粘I畋夭豢缮俚谋阊b,無論棉針線還是手針線,針線工藝的特點決定了其休閑的性質(zhì)。1992年“佐丹奴”在廣州首次出現(xiàn),緊接著,“真維斯”、“堡獅龍”等從香港進入廣東,并迅速席卷全國。至今休閑服裝專賣店遍布各大城市,改變了人們的著裝觀念和審美情趣。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前我國專業(yè)的休閑裝生產(chǎn)廠家已達萬余家,生產(chǎn)區(qū)域主要分布于廣東、福建、浙江、江蘇、山東等地。國內(nèi)休閑服裝品牌多達2000多種,休閑服裝已在我國服裝產(chǎn)業(yè)中漸居主導(dǎo)地位。另據(jù)推算,目前休閑服裝在中國的銷售已占整個服裝業(yè)的18%左右。虎門、廣州、北京、西安等大型服裝批發(fā)中心每年的休閑裝批發(fā)總量都超過上億元。近年來,中山沙溪也成為一個全國知名的休閑服裝生產(chǎn)基地。然而,沙溪一個知名的休閑服廠家,2001年銷售額為1個多億,而其倉庫庫存也達到了一個億以上,幾乎和銷售額持平。服裝企業(yè)正常的庫存比例為20%,而許多的企業(yè)卻遠遠高于這個比例,有的甚至高達50%,庫存問題已經(jīng)成為許多服裝企業(yè)加快發(fā)展的絆腳石和攔路虎。即使像班尼路、佐丹奴、以純、美特斯邦威等國內(nèi)著名休閑服裝品牌企業(yè)也存在庫存問題的煩惱??梢?,我國休閑服裝企業(yè)的庫存問題較為普遍和嚴重。企業(yè)必須盡早解決庫存問題,這樣才能回籠資金,投入下一階段的生產(chǎn)。
1 休閑服裝企業(yè)庫存問題分析
休閑服裝的款式更趨國際化,種類更趨多樣化,消費更趨品牌化、個性化,所以具有市場需求預(yù)測難度較大,服裝更新速度較快,缺貨成本高,貶值速度快等特點。判斷一個休閑服裝企業(yè)庫存是否合理,首先要看其庫存是否能正常滿足市場需求,其次要保證庫存成本最低,這其中包括購入成本、管理成本、缺貨成本等。再次,服裝生產(chǎn)企業(yè)的庫存應(yīng)能滿足生產(chǎn)順利進行。我國大型休閑服裝企業(yè)多是供應(yīng)、采購、制造、銷售樣樣都做,它除了工廠的成品倉庫、原材料倉庫外,還要加上分公司、辦事處的倉庫、代理商倉庫、經(jīng)銷商倉庫。光倉庫數(shù)量就已經(jīng)不是小數(shù)目了。正是這樣,往往造成企業(yè)越做越大,倉庫也越建越大,銷售額翻了幾番,賬而上的流動資金卻沒見增長多少。此外,信息技術(shù)落后是導(dǎo)致我國休閑服裝企業(yè)的庫存過高的主要原因,表現(xiàn)為以下幾個方面:①銷售預(yù)測不準確。休閑服裝風(fēng)格和種類眾多,并且緊跟時尚潮流,從而導(dǎo)致需求具有很大的不確定性。加之與下游企業(yè)的信息溝通不流暢等等,都增加了銷售預(yù)測的難度。②訂貨策略的失誤和及時控制的能力較差。這種不確定來自訂購部門本身。牽涉到是否有合理的訂貨策略,對上下游企業(yè)的供給及需求等信息是否了解準確及時等。③企業(yè)內(nèi)部各個部門溝通障礙,使得庫存、在途貨物以及需求等基本信息發(fā)生偏差。④上下游企業(yè)之間的信息溝通不暢。由于缺少信息交流和共享,企業(yè)無法掌握下游的真正需求和上游的供貨能力,只好自行多儲貨物。同時,供應(yīng)鏈上無法實現(xiàn)存貨互通有無和轉(zhuǎn)運調(diào)撥,只能各自持有高額庫存,這會導(dǎo)致并加劇庫存量逐級放大;⑤提前期。著名經(jīng)濟學(xué)家郎咸平曾和助手對時裝行業(yè)進行了一個為期3個月的調(diào)查,得出“服裝行業(yè)平均而言,服裝遲一天賣出去就會貶值0.7%,只要提前1天賣出去,少貶值7%,而毛利率就增加1%,誰能減少前導(dǎo)時間,誰就能夠贏利”的結(jié)論。我國服裝快速反應(yīng)能力只有歐美發(fā)達國家的1/4~1/5。這不僅降低了服裝的上市速度,還直接導(dǎo)致了總部庫存大量積壓。⑥庫存失衡。傳統(tǒng)的休閑裝銷售一般是由供應(yīng)商將服裝送交銷售商,其庫存責(zé)任仍然歸供應(yīng)商,待銷售完成后再進行結(jié)算,但商品卻由分銷商掌握和調(diào)度。這就導(dǎo)致了銷售商普遍傾向于加大訂貨量掌握庫存控制權(quán),因而加劇了訂貨需求加大,導(dǎo)致了牛鞭效應(yīng)。
2 聯(lián)合庫存管理策略應(yīng)對休閑服裝企業(yè)庫存問題
治理庫存猶如治水,預(yù)防為重。為了應(yīng)對庫存問題,很多休閑服裝企業(yè)采用了種類繁多的銷售手段,如特價品銷售、開設(shè)折扣店、多種形式的促銷和展銷會等等。但是,不得不說這些手段是“治標不治本”,不得已而為之的無奈之舉。庫存往往是賣了又有,有了再賣,居高不下。要想較好的解決休閑服裝企業(yè)庫存問題,單靠服裝生產(chǎn)企業(yè)或者銷售企業(yè)是無法突破的。這個問題只有放在供應(yīng)鏈管理的層面上來考慮,通過對休閑服裝供應(yīng)鏈的整合,才有可能得到解決。這就好比只有疏導(dǎo)河道才能阻止洪水泛濫。供應(yīng)鏈庫存管理策略主要有:圍繞處于供應(yīng)鏈上游、實力較雄厚的制造商(或分銷商)建立的供應(yīng)商管理庫存系統(tǒng)(VMI)、圍繞零售業(yè)以及連鎖經(jīng)營業(yè)中的地區(qū)分銷中心(或在供應(yīng)鏈上占據(jù)核心位置的大型企業(yè))建立的聯(lián)合庫存管理系統(tǒng)(JMI)、圍繞大規(guī)模生產(chǎn)組裝型制造商建立多級庫存管理系統(tǒng)和可適用于圍繞各類核心企業(yè)建立的協(xié)同規(guī)劃、預(yù)測與補給系統(tǒng)(CPFR)。結(jié)合國內(nèi)外企業(yè)實踐經(jīng)驗及研究成果,比較而言JMI應(yīng)該是一種較為適合休閑服裝企業(yè)并同時滿足供應(yīng)鏈全程不同階段庫存控制的管理模式。
2.1 聯(lián)合庫存管理策略 聯(lián)合庫存管理模式是一種在供應(yīng)商管理庫存模式的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的新型庫存管理模式。它改變了供應(yīng)商庫存管理模式下供應(yīng)商握有庫存管理權(quán)的情況。平衡了上游企業(yè)和下游企業(yè)的權(quán)利責(zé)任共擔(dān)了風(fēng)險。它把供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理集成為上游和下游鏈兩個協(xié)調(diào)管理中心,庫存連接的供需雙方從供應(yīng)鏈整體的觀念出發(fā),同時參與、共同制定庫存計劃,實現(xiàn)了供應(yīng)鏈的同步化運作,從而部分消除了由于供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)之間的不確定性和需求信息扭曲現(xiàn)象導(dǎo)致的供應(yīng)鏈的庫存波動?;趨f(xié)調(diào)中心的JMI的流程如圖1所示。
2.2 JMI的實施策略
2.2.1 建立供需協(xié)調(diào)管理機制 為了發(fā)揮聯(lián)合庫存管理的作用,供需雙方應(yīng)從合作的精神出發(fā),建立供需協(xié)調(diào)管理的機制,明確各自的目標和責(zé)任,建立合作溝通的渠道,為供應(yīng)鏈的聯(lián)合庫存管理提供有效的機制。沒有一個協(xié)調(diào)的管理機制,就不可能進行有效的聯(lián)合庫存管理。建立供需協(xié)調(diào)管理機制,要從以下幾個方面著手:①建立共同合作目標要建立聯(lián)合庫存管理模式,首先供需雙方必須本著互惠互利的原則,建立共同的合作目標。為此,要理解供需雙方在市場目標中的共同之處和沖突點,通過協(xié)商形成共同的目標,如用戶滿意度、利潤的共同增長和風(fēng)險的減少等。②建立聯(lián)合庫存的協(xié)調(diào)控制方法聯(lián)合庫存管理中心擔(dān)負著協(xié)調(diào)供需雙方利益的角色,起協(xié)調(diào)控制器的作用。因此需要對庫存優(yōu)化的方法進行明確確定。這些內(nèi)容包括庫存如何在多個需求商之間調(diào)節(jié)與分配,庫存的最大量和最低庫存水平、安全庫存的確定,需求的預(yù)測等等。③建立一種信息溝通的渠道或系統(tǒng)信息共享是供應(yīng)鏈管理的特色之一。為了提高整個供應(yīng)鏈的需求信息的一致性和穩(wěn)定性,減少由于多重預(yù)測導(dǎo)致的需求信息扭曲,應(yīng)增加供應(yīng)鏈各方對需求信息獲得的及時性和透明性。要將條碼技術(shù)、掃描技術(shù)、POS系統(tǒng)和EDI集成起來,并且要充分利用因特網(wǎng)的優(yōu)勢,在供需雙方之間建立一個暢通的信息溝通橋梁和聯(lián)系紐帶。并且,通過建立完整而又精確的庫存數(shù)據(jù)收集系統(tǒng),由生產(chǎn)廠商中心控制供應(yīng)鏈各個節(jié)點的庫存情況,并根據(jù)此隨時調(diào)整生產(chǎn)與配送計劃。④建立利益的分配、激勵機制要有效運行基于協(xié)調(diào)中心的庫存管理,必須建立一種公平的利益分配制度,并對參與協(xié)調(diào)庫存管理中心的各個企業(yè)(供應(yīng)商、制造商、分銷商或批發(fā)商)進行有效的激勵,防止機會主義行為,增加協(xié)作性和協(xié)調(diào)性。
2.2.2 實現(xiàn)JIT生產(chǎn) 在生產(chǎn)組織方面,根據(jù)銷售預(yù)測在擁有一定成衣庫存的前提下,嚴格執(zhí)行JIT生產(chǎn),不生產(chǎn)任何一點多余的庫存。要實現(xiàn)JIT生產(chǎn)應(yīng)充分利用目前比較成熟的兩種資源管理系統(tǒng):MRPII和DRP。原材料庫存協(xié)調(diào)管理中心應(yīng)采用制造資源計劃系統(tǒng)MRPII,而在產(chǎn)品聯(lián)合庫存協(xié)調(diào)管理中心則應(yīng)采用物資資源配送計劃DRP。這樣在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中把兩種資源計劃系統(tǒng)很好地結(jié)合起來。
2.2.3 建立快速響應(yīng)系統(tǒng) 快速響應(yīng)系統(tǒng)在美國等西方國家的供應(yīng)鏈管理中被認為是一種有效的管理策略,經(jīng)歷了三個發(fā)展階段。第一階段為商品條碼化,通過對商品的標準化識別處理加快訂單的傳輸速度;第二階段是內(nèi)部業(yè)務(wù)處理的自動化,采用自動補庫與EDI數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)提高業(yè)務(wù)自動化水平;第三階段是采用更有效的企業(yè)間的合作,消除供應(yīng)鏈組織之間的障礙,提高供應(yīng)鏈的整體效率,如通過供需雙方合作,確定庫存水平和銷售策略等。
2.2.4 全面整合供應(yīng)鏈中的庫存,發(fā)揮第三方物流系統(tǒng)的作用 通過合理設(shè)置供應(yīng)鏈庫存協(xié)調(diào)中心,全面整合供應(yīng)鏈中的庫存,減少供應(yīng)鏈中倉庫的數(shù)量??梢砸M第三方物流企業(yè)來管理供應(yīng)鏈庫存協(xié)調(diào)中心。第三方物流系統(tǒng)是供應(yīng)鏈集成的一種技術(shù)手段。TPL也叫做物流服務(wù)提供者(Logistics Service Provider,LSP),它為用戶提供各種服務(wù),如產(chǎn)品運輸、訂單選擇、庫存管理等。
3 結(jié)語
現(xiàn)代休閑文化使得休閑裝迅速成為服裝市場的寵兒。然而,休閑服裝市場需求預(yù)測難度較大,服裝更新速度較快,缺貨成本高,貶值速度快等特點決定了休閑服裝企業(yè)控制庫存的難度和重要意義。聯(lián)合庫存管理策略既保證供應(yīng)鏈上游企業(yè)可以通過下游企業(yè)及時準確地獲得市場需求信息,又可以使各個企業(yè)的一切活動都圍繞著顧客需求的變化而開展;還可以加快庫存周轉(zhuǎn),縮短定貨和交貨提前期,從而降低企業(yè)的采購成本。JMI強調(diào)各方的同時參與,共同制定庫存計劃,共同分擔(dān)風(fēng)險,能夠有效的消除庫存過高。JMI的有效實施既加強了企業(yè)間的聯(lián)系與合作,又保證了這種獨特的由庫存管理而帶來的企業(yè)間的合作模式不會輕易地被競爭者模仿,為企業(yè)帶來競爭優(yōu)勢。
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