南　洲

雀王之王的境界

2007和2008兩年，澳門成了熱鬧之地。“世界麻將大賽”、“超級杯世界麻將大賽”等比賽相繼在這里舉行，而歐美日等地區(qū)和國家的麻將組織，也開始有規(guī)模地與中國的民間麻將組織展開交流。

不過，在近兩年的各類賽事中，對于海內(nèi)外的麻將高手們來說，如何適應(yīng)不同的規(guī)則就成了一個重要問題，而很多“水土不服”的雀王，都倒在更需要“運氣”的麻將規(guī)則面前。新科“超級杯世界麻將大賽”中國區(qū)冠軍胡志偉(北京大學(xué)環(huán)境學(xué)碩士，現(xiàn)居長沙)在參加澳門總決賽時，就因為不熟悉臺灣16張麻將的規(guī)則和策略，從大熱門變成大冷門——在第二輪就被淘汰。

胡志偉說，要成為雀王，可能需要一定的天賦。在日本，推算能力是職業(yè)牌手們必備的素質(zhì)，高見治幸、初音舞(皆為音譯)等高手通常擁有準(zhǔn)確的判斷能力，包括揣度對手牌面，以及牌樁的走勢。

能成為雀王的人，數(shù)學(xué)能力一般都非常好，或者長年累月地打牌，把運算過程變成了條件反射一樣的經(jīng)驗。

在美國著名的MIT學(xué)生斗賭場，流傳著這樣的故事：數(shù)學(xué)高才生們觀察桌上可見的“2l點”牌面，又計算下一張牌出現(xiàn)的概率，通過迅速的運算，決定自己是否跟隨莊家，從而通過長線的投資獲得收益。打麻將也是相通的，只不過它的牌數(shù)更多，運算更復(fù)雜。

目前，國際上有知名度的中國牌手，宋平(女，青島商人)是其中的一個：她接觸過國標(biāo)、中庸、臺灣16張、日本等不同規(guī)則的麻將比賽，雖然沒有獲得過很多冠軍，但技術(shù)全面，在歐美、中國港澳臺的比賽都有不俗的名次。

宋平稱：“不同的規(guī)則有不同的技術(shù)要求。像地方麻將，我們平時玩的麻將，運氣成分占了很多。一般情況下，國標(biāo)打得好，打其它麻將不會有太大問題。當(dāng)然，如果你打的是運氣麻將，那你能不能成為雀王，就很難說了?！?/p>

雀王們對“運氣”往往有著不同的解釋。胡志偉就形容，精通概率與隨機(jī)過程的人會在勝率上有優(yōu)勢，隨機(jī)過程，簡單而言就是指短期內(nèi)無法預(yù)測，長期運行下去卻會呈現(xiàn)確定的規(guī)律性，而經(jīng)常打麻將的人，往往也能感受到一些不可言喻的態(tài)勢——只不過中國人通常以“運氣”來籠統(tǒng)概括，對這個“運”的感知和應(yīng)用，雀王們往往也用自己的方式去解決。

不過，在把握自家牌運、洞察先機(jī)的同時，往往是在精通牌道的基礎(chǔ)上“爾虞我詐”，一般會把這些超一流高手以“詭異”或者“難以捉摸”來形容，他們的牌有時看似新手般令人費解，但其實每步都暗藏陷阱或危機(jī)。

最可怕的對手：日本職業(yè)麻將選手

若問張克強、胡志偉、宋平、何國雄這樣的麻將大賽冠軍，他們印象最深刻的對手是誰？四人都說：日本職業(yè)麻將選手。

中國雀王們普遍認(rèn)為，日本選手不但在判斷、預(yù)測能力上與中國牌手不落下風(fēng)，而且打法詭異，捉摸不透，防不勝防。胡志偉曾在比賽中遇到一個日本牌手，寧愿舍棄一些有利于自己的牌，也要造成擾亂其他三家對手的效果，但他與不會打麻將的人亂出牌不同，每盤結(jié)束過后，局中人復(fù)盤，才能嗅到先前每步的殺機(jī)。

在“世界麻將大賽”上連放兩張三萬給何國雄而丟掉第一的青野滋，是多位國手公認(rèn)的頂尖人物。青野曾在中國贏得過不少比賽的冠軍，以防守堅韌著稱，一般牌手很難在他身上占到便宜。

在日本，國內(nèi)有九個級別的麻將聯(lián)賽，最高級別的選手年收入可達(dá)20萬美元，因此職業(yè)牌手很多，水平也很高?！叭毡韭閷⑦x手的最高境界，就是能精準(zhǔn)算出對手手上有什么牌，并建起銅墻鐵壁，讓對手無功而返。

外戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的宋平，對同是女性的日本牌手初音舞非常贊賞。初音舞原名板橋史子，今年31歲，是日本最受追捧的職業(yè)麻將牌手，人氣十足，在互聯(lián)網(wǎng)上有大批粉絲，在不同地區(qū)的世界性麻將比賽里都獲得冠軍。有報道說，初音舞進(jìn)入日本職業(yè)麻將圈前，通過了復(fù)雜的考試——主要是計算牌理與和種，而后來，她可以通過腦力對牌勢、牌運進(jìn)行控制。

在日本，到處可見寫有“麻雀”或“東風(fēng)戰(zhàn)”、“東南戰(zhàn)”的麻將店招牌。在全球范圍內(nèi)，日式麻將比賽比國標(biāo)麻將比賽開展得更早。為了提升麻將的競技性，日本職業(yè)麻將組織兩年前引進(jìn)了中國1998年通過的國標(biāo)規(guī)則。

千差萬別，無非還是和種和獎勵

打麻將的人都知道，中國不同地方的麻將規(guī)則各有不同，即使近如深圳、香港，或者北京與天津之間，都可能存在著如天壑般或者一絲一毫的區(qū)別。據(jù)有關(guān)部門早些年調(diào)查，各地麻將有247余種玩法之多，且不斷翻新。

先是術(shù)語的區(qū)別。在粵語地區(qū)，“吃(牌)”被稱為“上(牌)”，自摸的人會興奮地說一聲“吃(胡)！”，而“放炮”這樣的俗話在各地被分別叫成“放槍”、“出銃”、“點炮”??至于各種書籍形容麻將桌上出牌的區(qū)域，也有堂、海、河、池等叫法，五花八門。

實際上，麻將高手們都認(rèn)為，目前還沒有一種最合適的麻將規(guī)則，因為不同人群打麻將的目的并不相同——為了獲得籌碼，享受造和大牌的成就感，或者單純?yōu)榱俗非蟠碳?，這些復(fù)雜因素造就了五花八門的麻將規(guī)則。

在香港專家關(guān)兆豪的研究里，民國時期中國麻將的規(guī)則，與現(xiàn)在各地方規(guī)則大為不同，反而與日本現(xiàn)代規(guī)則類似，這可能是因為中國麻將自民初傳到日本后，由于隔海傳播困難，其規(guī)則一直沒受其它地區(qū)太大影響的緣故。如在古典麻將里有很多比“番”更次級的獎勵，若和的是邊張或嵌張牌，玩家會被加十“副”，很少有和種能達(dá)到獎勵番的程度，自摸也只是給自摸者增加兩“副”而已，現(xiàn)代日本麻將規(guī)則還有這樣比較復(fù)雜的計分法。

麻將規(guī)則的不同，與它們的博弈特性有著天然的聯(lián)系。如注重游戲樂趣的麻將規(guī)則，往往會預(yù)定起和門檻等規(guī)矩，以達(dá)到大多數(shù)和牌都要做大分值和種的趨勢；而注重刺激性或博彩性的麻將，在規(guī)則上常呈現(xiàn)出有利于快速搶和，或者拉開籌碼差距的特性。非常典型的例子是，四川麻將把一門萬字取去，以減少張數(shù)的形式加快和牌速度；再如內(nèi)地很多地區(qū)的麻將都有“混”、“賴子”等可以代替任何牌的特殊牌，這也是為了使防守、拖延和牌更難。

不過，麻將并不是純粹的賭博工具，人們要在麻將桌上勝出，還要需要一定的綢繆運作，所以越強調(diào)競技的麻將規(guī)則，其制訂的主旨就是要把打麻將時的運氣成分降到最低。

1997年底，麻將泰斗盛琦在國家體育總局的支持下主持編寫了國家標(biāo)準(zhǔn)競技麻將規(guī)則，這套規(guī)則對麻將的起和門檻提高到8番，把和種增加到81種，一方面是最大程度地消除運氣在競技麻將中所占的成分，另一方面也增加了牌面上的變化可能性，從而使四家競技的腦力勞動要求更高。國標(biāo)規(guī)則與國內(nèi)大多數(shù)地方快速和牌規(guī)則(以增加刺激性和賭博速度)的傾向是相反的，在國內(nèi)一些城市得到了發(fā)展，很多國標(biāo)高手都認(rèn)為，這個規(guī)則相當(dāng)于把麻將當(dāng)圍棋那樣去比賽，能吸引一些高智力的人群，但不利于向基層推廣。