袁仁根　丁　波

摘要對天柱縣不同油茶經(jīng)營現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，分析了油茶低產(chǎn)的主要原因，提出了相應(yīng)的改造技術(shù)，并給出今后的發(fā)展建議。

關(guān)鍵詞油茶；經(jīng)營現(xiàn)狀；低產(chǎn)原因；改造技術(shù)；貴州天柱

中圖分類號S794.4文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739（2009）06-0082-02

油茶（CameIlia oleifera Abel）是我國特有的木本油料樹種，也是世界四大木本油料樹種之一，茶油與橄欖油的特性相似，其品質(zhì)可與橄欖油相媲美，被譽為“東方橄欖油”[1]。茶油及其副產(chǎn)品在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等方面具有多種用途[2]，是天柱縣農(nóng)業(yè)的一項重要支柱產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占有主導(dǎo)地位。但是長期以來，天柱縣油茶林地荒蕪嚴(yán)重，品種混雜，品質(zhì)低劣，林分基本上處于野生或半野生狀態(tài)，大多數(shù)茶農(nóng)只采果，不投入，造成大面積油茶單產(chǎn)低，殘次林比例大，生產(chǎn)效益差。為此，就天柱縣油茶經(jīng)營現(xiàn)狀及低產(chǎn)林改造技術(shù)進(jìn)行探討，以期促進(jìn)油茶的利用與開發(fā)。

1天柱縣油茶經(jīng)營現(xiàn)狀

天柱縣有油茶林面積1.25萬公頃，是貴州省油茶林面積分布最廣的木本油料資源大縣，常年產(chǎn)油量為600~800t，最高年產(chǎn)量達(dá)2 000t，除自用300~400t外，平均產(chǎn)油僅達(dá)到50.25kg/hm²，單位面積產(chǎn)量較低。油茶主要分部在遠(yuǎn)口、竹林、白市、甕洞、蘭田、江東、高釀、石洞8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)調(diào)查，天柱縣油茶林個體不結(jié)實的占13.4%，結(jié)實在0.5kg以下的占66.3%，結(jié)實0.5~5.0kg的占18.4%，結(jié)實5kg以上的只占1.9%?，F(xiàn)有林分品種良莠不齊，整體處于自然低產(chǎn)水平。

2天柱縣油茶低產(chǎn)的主要原因

2.1品種低劣

現(xiàn)有油茶林多是解放前和解放初期種植的，由于當(dāng)時良種缺乏和經(jīng)營水平低，造成株間、品種間混雜低劣。

2.2經(jīng)營管理粗放，投資不足

長期以來，天柱縣油茶生產(chǎn)投資主體不明確、投資力度不夠。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村勞動力大量向城鎮(zhèn)及沿海發(fā)達(dá)地區(qū)轉(zhuǎn)移，沒有及時實施墾復(fù)、施肥、中耕除草和修剪等增產(chǎn)措施，根系生長受阻，影響對水分、養(yǎng)分的吸收，因而樹勢衰弱，產(chǎn)量低下。

2.3密度不均，林分結(jié)構(gòu)不合理

現(xiàn)有油茶林稀密不均的現(xiàn)象非常嚴(yán)重，有的高達(dá)4 500株/hm²，有的卻低于750株/hm²，密中有疏、疏中有密，林分結(jié)構(gòu)明顯不合理，是造成單產(chǎn)低的原因之一。

2.4老殘林多，自然更新能力差

油茶林中有的樹齡過大、有的養(yǎng)分不足，造成早衰。當(dāng)油茶樹發(fā)育進(jìn)入衰老階段，生理機(jī)能減弱，代謝水平降低，自然更新能力差，大枝枯死、冠禿，導(dǎo)致花而不實或大量落花落果現(xiàn)象，產(chǎn)量低下。

2.5病蟲危害，樹勢削弱

病蟲危害嚴(yán)重影響植株生長，削弱生理生化作用，影響光合產(chǎn)物的合成，降低產(chǎn)量。

2.6立地條件較差

部分種植區(qū)立地條件差，達(dá)不到油茶生長所需的營養(yǎng)，出現(xiàn)結(jié)果少、果實小等情況。

2.7盲目提早采收，出油率下降

茶果還沒有充分成熟，一些茶農(nóng)盲目采收，種子含油沒有達(dá)到高值的時間，導(dǎo)致含油率低和品質(zhì)低劣。

3油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)探討

3.1林地清理

清除林內(nèi)雜草、灌木、高大喬木及四周遮蔭林木，改善林內(nèi)通風(fēng)透光條件，以利于光合作用，提高葉面光合效率。

3.2深翻墾復(fù)

深翻墾復(fù)可以破除土壤板結(jié)，清除林間雜草、灌木，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)土壤分化和有機(jī)物質(zhì)分解，為來年油茶生根、抽梢、發(fā)芽、開花結(jié)果打下基礎(chǔ)。冬季墾復(fù)要求深耕15~20cm；夏季墾復(fù)宜淺，一般在10cm左右。同時，墾復(fù)深度還應(yīng)考慮季節(jié)、地形、樹齡等因素。通?？刹扇?年深挖1次，1年中耕1次；樹冠內(nèi)淺、樹冠外深；小樹淺、大樹深；熟地淺、荒地深；陡坡淺、平坡深。坡度在15°以內(nèi)可進(jìn)行全墾；坡度16~25°，實施環(huán)山水平線帶墾；坡度26°以上，只能作穴墾，整成魚鱗狀，外高內(nèi)低[3]。

3.3調(diào)整林分結(jié)構(gòu)

對疏密不勻的油茶林，本著留優(yōu)去劣的原則，對過密的植株予以砍伐，林中空地則予以補植，根據(jù)不同品種和立地條件將密度調(diào)整到合理結(jié)構(gòu)。

3.4整形修剪

對于樹冠較濃密、郁閉度在0.7以上的密林，要疏掉角度小于45°的直立枝。幼林階段適當(dāng)修剪，控制樹高，調(diào)整分枝角度，在整形修剪時應(yīng)保留3~4個強(qiáng)壯的主枝，主枝與主干成40~60°角。油茶幼林整形定干宜在主干長到60~100cm時，去掉頂芽，留3~4個側(cè)枝，翌年再修剪留副枝。油茶修剪要從輕，主要剪除過密枝、徒長枝、拔高枝、病蟲枝、枯枝。做到剪密不剪疏、剪內(nèi)少剪外、剪下少剪上。修剪要安排在12月至翌年2月進(jìn)行。成林油茶修剪成自然開心形或?qū)挻蟮陌雸A頭形，以抑制頂端優(yōu)勢，開張樹形。

3.5施肥

油茶施肥應(yīng)堅持以有機(jī)肥為主（人畜糞尿、廄肥、餅肥、堆肥、綠肥等），化學(xué)肥料為輔，氮、磷、鉀相配合使用的原則。低產(chǎn)油茶林以增施磷肥和廄肥效果較好。施肥時期和種類可根據(jù)油茶生長特點而定，以分季施肥效果最佳。春季油茶抽梢發(fā)葉前，可適當(dāng)多施氮肥；夏季是油茶果實增大與花芽分化并進(jìn)時期，宜適當(dāng)增施磷、鉀肥；秋、冬季是油茶果成熟與開花時期，宜施全肥，特別是要增施有機(jī)肥、鉀肥、磷肥，以增強(qiáng)抗寒能力，縮小大小年，促進(jìn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。施肥方法是在樹冠外緣挖條狀溝或環(huán)狀溝，肥料施入后覆土。

3.6病蟲害防治

病害主要有油茶炭瘟病、油茶軟腐病、油茶煤污??；蟲害主要有茶尺蠖、油茶藍(lán)翅天牛、油茶象蟲。采取以營林為基礎(chǔ)、生物防治與藥物防治相結(jié)臺的綜合防治措施。一是油茶林要加強(qiáng)撫育管理，改善生態(tài)環(huán)境；二是要保護(hù)好瓢蟲、寄臻等天敵，開展生物防治；三是進(jìn)行化學(xué)農(nóng)藥防治；四是抓好越冬病蟲的防治，消滅越冬病蟲，可結(jié)合冬季撫育如修剪、清園、墾復(fù)等進(jìn)行。

3.7品種（品系）選擇

在品種選擇過程中，應(yīng)遵循適地適樹原則，選擇適宜天柱縣種植的高產(chǎn)品種。一是采用良種苗木造林，選用適合當(dāng)?shù)氐母弋a(chǎn)新品種，而且要根據(jù)苗木供應(yīng)確定生產(chǎn)規(guī)模，穩(wěn)妥發(fā)展，確保造林質(zhì)量；二是采用良種（2代良種），建設(shè)兼用采穗圃，育苗基地分系育苗，提高良種苗木生產(chǎn)能力。強(qiáng)調(diào)品種地域性，慎重外調(diào)種苗。

3.8更新改造

3.8.1萌芽更新。品種類型較好、株行距較均勻、生長勢不過于衰老的低產(chǎn)林，可用截干萌芽更新或用火燒萌芽更新。具有省工、2~3年結(jié)果、恢復(fù)產(chǎn)量快的優(yōu)點。

3.8.2重新造林。病蟲害嚴(yán)重、植株稀疏不齊、生產(chǎn)能力極低的成林，則全砍、全墾，良種化、規(guī)格化重新造林。

3.8.3部分更新。定點補植良種壯苗或移植幼樹。栽植點上原有的好樹保留，差的砍掉或換冠，空的補上。

3.9逐步更新替代

3.9.1大苗帶土移植造林。對于品種差、林相亂而尚有一定產(chǎn)量的林分，可選育良種壯苗，進(jìn)行定點預(yù)栽，點上的老殘林或劣林砍除，不在點上的老殘株分批砍去。但必須保證預(yù)栽的幼樹有必要的光照，其上方遮光的老樹枝條需砍除，側(cè)方庇蔭的枝條需適度修剪，以利幼樹茁壯成長。最好用三至五年生的大苗帶土移植造林。

3.9.2自然交替更新法。在衰老株周圍已有結(jié)實的新株時，可逐步將衰老株砍去。此法簡便易行，對產(chǎn)量影響較少，適用于老、中、青3種油茶并存的林分。

3.10 新品種置換

3.10.1低產(chǎn)油茶幼林低接換冠。未經(jīng)過精細(xì)選種、管理不善、林木生長緩慢、產(chǎn)量低下的幼林，可通過砧木處理、接穗采集、換冠等措施，實行低接換冠，恢復(fù)林地的生產(chǎn)能力。

3.10.2低產(chǎn)油茶成林高接換冠。低產(chǎn)劣質(zhì)的油茶成林可采用優(yōu)良品種接穗對其進(jìn)行高接換冠。高接一般在樹下距地面50~100cm的二級分枝部位進(jìn)行，撕皮嵌接和切接2種嫁接方法均可采用。

4發(fā)展建議

一是科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃，適度規(guī)模，穩(wěn)妥發(fā)展；二是加強(qiáng)原料基地建設(shè)；三是加大扶持力度，對現(xiàn)有林改造、新品種發(fā)展和深加工方面加大投入，特別是低效林改造首期投入和新品種種苗補助等；四是實施林地流轉(zhuǎn)，推廣規(guī)模化經(jīng)營。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 曾愛平，莊少芳，劉洪見.油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通報，2007（10）：239-240.

[2] 莊瑞林.中國油茶（第2版）[M].北京：中國林業(yè)出版社，2008.

[3] 萬光忠.油茶林低產(chǎn)成因及改造技術(shù)措施[J].安徽林業(yè)，2006（5）：36.