蔡建明 陸 珺 夏 瑩

現代外語教學中，文化干擾是公認的教學“難題”之一，有人甚至認為它比不理解更為可怕。然而，在語言教學上，一直以來重語言形式，輕文化導入及跨文化意識的培養(yǎng)，即注重語言的語音系統(tǒng)、語言結構、語言的歷史發(fā)展以及語言中普遍意義的各種現象，而無暇頤及語言形式的社會意義，忽視英美人的一些風俗習慣、思維方式、價值觀念等，造成英語語言學習者在跨文化交際中常常會發(fā)生誤解，甚至沖突。因此，我們英語教師不僅僅要提高學生的英語水平，增強他們的英語應用能力，還要注意幫助學生開闊視野，了解英語國家的文化、習俗，提高他們的文化品味。

一、運用文化知識在課文導入中輔助教學

在進行課文導人時，教師可通過講解文化背景知識為學生對文章的整體理解設下埋伏。例如：在講解《新視野大學英語》第一冊的第二單元講的是父母與子女間的代溝(generation gap)問題，可能學生不太理解Section A中Sandv的父母對她的音樂和服裝的態(tài)度。例如：Sandy的父親為何會“shout(叫)”并要求她關掉音樂，而且還稱那搖滾樂為“horrible stuff(討厭的東西)”；而Sandy的母親也對她的穿著感到dis-gusting(惡心)；在Section B中她父親甚至還說(因為那音樂)“My stomach feels upset，(胃感覺不適，即心里煩)”。筆者在進行課文導入時，為學生閱讀理解課文做了一點鋪墊，給學生談了Sandy所聽的搖滾樂(rock music)的背景知識：“Rock Music產生的五六十年代是美國社會急劇動蕩的年代種族歧視、貧困和越戰(zhàn)等社會問題和矛盾引發(fā)了美國青年對當時社會和政治的不滿。因此，他們以各種方式表達自己的態(tài)度和信念。而Rock Music的歌手們編寫的歌曲正反映青年人們的思想，還無情地揭露和抨擊了社會的不良現象。當時的許多搖滾歌手都是青年人崇拜的文化英雄，青年人甚至連穿著都模仿搖滾歌手——當時，搖滾歌手多是留著長發(fā)、穿著牛仔褲、休閑衣的頹廢形象。隨處都可見搖滾樂的風格對年輕人的語言、生活態(tài)度和政治觀點等有著重要影響?！苯又谥v課中，筆者問學生能不能理解Sandy的父母在對她的音樂和服飾上的態(tài)度和評論時，學生都理解了。

二、運用文化知識在課文講解中提高教學效率

對學生進行文化教學時必須遵循以下三個原則：①實用性原則；②階段性原則；③適合性原則(束定芳，莊智象《現代外語教學一理論、實踐與方法》，1996)。就是說教學實踐過程中文化教學的內容應當與學生所學內容密切相關；文化教學的階段性應當是循序漸進的；所選教學內容與教學方法要適度。在這三條原則的指導下，我們在教學中常用的文化教學方法有以下幾種：

(一)直接闡釋法

這是課堂教學中最常用的方法。即教師對教材中容易引起學生理解困難的文化現象，尤其那些含有豐富文化意義的詞語、課文、典故、習語等文化知識內容進行直接講解如：fireplace，pudding，sand-wich，hotdog,hamburger等西方文化中特有的概念。又如，遇到“Waterloo”一詞時，教師首先告訴學生這是英國的一個地名，由于拿破侖在著名的滑鐵盧戰(zhàn)役中全軍覆沒，從而賦予“Waterloo”一詞以豐富的歷史文化涵義。指沉痛的打擊或致命的失敗。如果有人說：“I have Colne to my Waterloo”，意思是：“我已經徹底失敗了”通過這種講授方式，學生不僅學到了知識，也達到了深層次的理解，他們對英語文化的應用能力也得到了提高。

(二)比較法

所謂比較法就是使學生了解中英文化異同的表達方法、文化內涵的差異。提高對英語的理解和運用能力。如教師在授課過程中要揭示出詞匯或語句的文化內涵；比較中西方在問候、稱贊、顏色、忌諱語、動植物、姓名、飲食、著裝思維習慣等方面的差異。又如，講授顏色的時候可以比較中西兩種文化背景下“紅色”、“黃色”等顏色所內涵的意義，這樣學生就對文化差異有了非常深刻的印象。

(三)實踐法

這是指學生通過語言實踐，如聽廣播、磁帶、看外文資料、圖片、小說、電影、與人交談、舉辦講座、網上沖浪等手段進行的語言實踐過程。這是非常行之有效而又不拘形式的一種學習方式，同時也是對所學語言的一種綜合應用能力的測試。如，教師可設置一定的場景，提供多樣的材料，利用圖片、幻燈片、電視等直觀教具，采用以小組為單位的方式，指導學生把教學材料和場景巧妙結合起來，排演成短劇、滑稽劇、幽默等學生喜聞樂見的形式，從而使學生在輕松愉快的氛圍中豐富文化知識和提高交際能力。學生還可以充分利用外籍教師，舉辦生日晚會、圣誕晚會、感恩節(jié)活動，探究《圣經》和《古希臘羅馬神話》等。

(四)專門講授法

用于英語文化學習的課堂教學時間畢竟是有限的，教師可利用《英美概況》、《西方文化》、《歐洲文化入門》等材料以講座或第二課堂的形式。向學生專門講授英語國家的文化情況。如姓名、衣食住行、教育、金融、法律、節(jié)日、婚喪嫁娶等情況，讓學生系統(tǒng)地了解英語國家人們的思維形式和思想觀念。

三、運用文化知識在課文討論中鞏固教學效果

課文討論既可安排在講授課文內容之前，也可安排在講完課文內容之后，教師可根據時間情況，通過提出某個或幾個與文章內容有關的文化背景知識讓學生進行討論，既能把課文內容貫穿一遍，又可以讓學生們發(fā)揮出自己的主動性。如，《新視野大學英語》第一冊第五單元，是關于AIDS的話題，而這也是當今人類所面臨的一大威脅和挑戰(zhàn)。在講完課文內容后，安排一次關于AIDS話題的討論，可討論它的傳播、預防及與HIV的區(qū)別和對待AIDS病人的態(tài)度。學生們雖然各自對MDS了解一點卻并不全面，通過討論，大家你一言我一語的把自己知道和了解的都說了出來，“眾人拾材火焰高”，綜合大家所有的知識后，學生就對AIDS有了更深更多的認識，以后談起這個話題不再有談虎色變的情況了，還可教導學生以后對AIDS病患者不要有太多的歧視?！缎乱曇按髮W英語》第二冊的第三單元講的是mixed mar-riage，他們或看到過或聽到過有關的話題，因而在講section A之前教師可設置幾個問題，讓學生們一起討論。如：他們希望將來有什么樣的婚姻，在婚姻道路上有可能遇到些什么問題，如何才能使婚姻保持長久等問題。學生就這些問題發(fā)完言以后，整個單元的內容也差不多都了解了，學生在這一堂課里也很活躍。教師在教學之余要注意廣泛閱讀有關英美文化背景的知識書籍并涉獵英美文學作品，以豐富自己的知識，為以后的教學進行知識儲備。從而使教師在教學之中對學生起到更好的引導作用，充分發(fā)揮出教師的導向性。

四、結語

英語教學中的文化導人是提高學生語言理解水平的有力方式，同時有利于培養(yǎng)他們跨文化交際的能力。語言所傳遞的文化信息是英語教學內容中不可忽視的重要組成部分。

英語教師要讓學生清楚地認識到：不同民族由于地理、自然環(huán)境等種種因素的影響，其生活方式也不盡相同，因而文化帶有民族性；文化是多元的而不是一元的；文化是變化的而不是靜止的，為此，在英語教學中不能只單純注意語言教學，而要努力營造交流的語言環(huán)境，培養(yǎng)學生強烈的文化意識，重視語言文化差異及對語言的影響，最終實現英語教學中跨文化交際能力的培養(yǎng)。