蘇桂琴

目前，在果業(yè)生產(chǎn)上施肥結(jié)構(gòu)還很不合理，普遍存在肥料投入不足、施肥結(jié)構(gòu)及比例失調(diào)等問題，不僅造成肥料的浪費(fèi)，還對土壤結(jié)構(gòu)造成不良影響，有的甚至還造成肥害，嚴(yán)重影響著果樹的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，使果品效益低下。隨著國內(nèi)外消費(fèi)者對無公害優(yōu)質(zhì)果品需求愈來愈高，應(yīng)進(jìn)一步提高認(rèn)識，大力推廣果園科學(xué)施肥新方法。

1 積極推廣測土配方、平衡施肥技術(shù)

測土配方、平衡施肥是綜合運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果和科技手段，先測土了解土壤供肥性能，然后綜合作物需肥規(guī)律，在以有機(jī)肥為基礎(chǔ)的條件下，提出氮、磷、鉀和微肥的適宜用量和比例，配成肥料直接應(yīng)用于果樹生產(chǎn)。

2 拓寬有機(jī)肥施用途徑，加大有機(jī)肥施用數(shù)量

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔果品，要求多施有機(jī)肥，盡量少施或不施無機(jī)肥料，尤其是生產(chǎn)無公害果品，更是要求大量施入有機(jī)肥料。有機(jī)肥料是由含有大量動植物殘體、排泄物、生物廢物等積制而成，它包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等。要利用當(dāng)?shù)刎S富資源，多方位籌制有機(jī)肥料，改變過去單純依靠豬（牛、羊、雞等）廄肥的習(xí)慣，將秸稈、落葉、酒糟等作為有機(jī)肥源，667m²保證施用有機(jī)肥1500kg以上，從而達(dá)到用地養(yǎng)地相結(jié)合、肥地增產(chǎn)的目標(biāo)，以滿足果樹對有機(jī)肥料的大量需求。

3 推廣使用果樹系列專用復(fù)合肥

果樹專用復(fù)合肥是配方施肥技術(shù)的物化產(chǎn)物，它內(nèi)含農(nóng)作物生長所需要的氮、磷、鉀、微等各種營養(yǎng)元素，解決了長期以來農(nóng)村廣泛存在的方難配、肥難買的問題，同單質(zhì)化肥或習(xí)慣施肥相比，增產(chǎn)可達(dá)15%。作物專用肥一般具有以下優(yōu)點(diǎn)：一是針對性強(qiáng)，配比合理，肥效長久，能顯著提高果樹生長能力，施用后肥效緩慢釋放，避免了盲目施肥和肥料浪費(fèi)；二是提高了肥料利用率，果樹專用肥一般可將氮的利用率由20%提高到30%，磷、鉀的利用率由20%提高到40%左右，其它微量元素也能相應(yīng)延長有效期，經(jīng)濟(jì)效益明顯提高；三是施用方法簡便，農(nóng)民易于操作。

4 大力推廣新型控釋肥料

新型控釋肥料是指以各種調(diào)控機(jī)制使養(yǎng)分釋放按照設(shè)定的釋放模式（包括釋放時間和釋放速率）與作物吸收養(yǎng)分的規(guī)律一致的肥料。該種肥料同普通肥料相比，一季作物一次施肥，省工省時，而且提高了肥料利用率，使果樹增產(chǎn)，提高果品品質(zhì)，培肥地力和減少污染，改善生態(tài)環(huán)境，因此又稱為智能肥、傻瓜肥、環(huán)保肥和綠色肥料。

5 果園要重視鉀肥的施用

果園缺鉀，會影響花芽分化、樹體的抗寒性及果實(shí)著色，同時能降低產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。土壤本身含有一定量的鉀，但由于許多果園施土雜肥過少，鉀肥的追施又跟不上，逐年虧損，造成相當(dāng)一部分果園缺鉀。改變土壤缺鉀狀況的最根本方法是加大有機(jī)肥的施用和推廣旱地作物秸稈還田；缺鉀癥狀明顯的果園可以追施硫酸鉀等速效鉀肥。施鉀肥的最適時期是6~8月份，這時土溫適宜，根系活躍，樹體對鉀肥的吸收量大，作用明顯。

6 加強(qiáng)微肥的應(yīng)用

果樹對鈣、硼、鋅、鉬、鐵、鎂和錳等微量元素需求量較少，但這些微量元素對果樹的生長發(fā)育和果實(shí)的品質(zhì)卻產(chǎn)生著重要影響，因此，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔果品離不開這些微肥的施用。如硼肥和鋅肥可增加果實(shí)著色和提高果實(shí)品質(zhì)，而鈣肥可增加果實(shí)硬度等。（收稿：2008-12-31）