張　欣　徐浩程

2009年，中央一號文件再次關注“三農(nóng)”，這是中央從2004年以來連續(xù)第六年將一號文件的落腳點鎖定于“三農(nóng)”領域，也是建國以來決策層對“三農(nóng)”的最長關注周期。而在此前召開的中央農(nóng)村工作會議上，中央也正式提出2009年農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的首要任務是保持農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展。

在當前嚴峻的國內(nèi)外經(jīng)濟形勢下，無疑，只有解決好“三農(nóng)”問題，中國經(jīng)濟的長久穩(wěn)定發(fā)展才能有所保障，以內(nèi)需拉動為主導的經(jīng)濟發(fā)展模式才有堅實的基礎。但與國家層面的重視相對的卻是“橘子難買”等現(xiàn)實。顯然，在日漸完善的社會主義市場經(jīng)濟中，單個的農(nóng)戶很難面對、掌握市場的復雜多變，所以要實現(xiàn)“農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展”，農(nóng)業(yè)企業(yè)等經(jīng)濟體的介入至關重要。

但企業(yè)應該如何介入呢?應當如何在農(nóng)民到市場的跨越中發(fā)揮好帶頭的作用呢?從2005年開始乃至更早，安徽省阜陽市威龍農(nóng)業(yè)科技有限責任公司就開始了一種符合中國農(nóng)村實際的“草根”試驗，力圖為企業(yè)參與新農(nóng)村建設，乃至中國三農(nóng)問題的解決探尋一種新的模式。

土地里長出“金元寶”

距離阜陽市區(qū)大約五十多公里的阜陽市臨泉縣郭莊村是一個普通的皖北小村莊，用其村支書的話說，這兒不靠山、不靠水，也不靠交通要道，只能看老天爺?shù)哪樕燥?，祖祖輩輩過著艱辛的生活，直到2005年威龍公司的到來才得到改變。

2005年，已是安徽省知名企業(yè)家的溫建燃先生投巨資成立阜陽市威龍農(nóng)業(yè)科技有限責任公司，進一步實踐其辦企業(yè)的理念——“干企業(yè)不能光一個心眼為了自己掙多少去拼命，而是要籌劃如何能為農(nóng)民們創(chuàng)造福利、辦更多的實事去努力。”

當年10月，威龍公司就一次性與包括郭莊村在內(nèi)的阜陽市郊四個村簽訂了4000畝土地的租賃協(xié)議，取得了這些土地的種植經(jīng)營權。與此同時，威龍公司通過深入的市場調查和技術篩選，結合當?shù)丨h(huán)境、土壤、氣候等實際，大膽引進培育種植雙孢菇等農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)品，修建大棚進行種植，有效地提高了產(chǎn)品的科技含量。

雙孢菇是目前世界上人工栽培最廣、產(chǎn)量最高、消費量最大的食用菌，約占食用菌總產(chǎn)量的40％。雙孢菇的生產(chǎn)過程無污染，既適合規(guī)?；a(chǎn)，又適合家庭作坊式種植，是一種完全用農(nóng)村柴草、秸稈等原料生產(chǎn)出來的菌類植物。

目前，僅在郭莊村一個地方，威龍公司就先后投資1200多萬元建設了300多個永久高架菇棚。這些大棚在田野里矗立著，就像一排排、一棟棟兩層樓樣的房子，外面蒙著棉毯，窗戶很小。每個菇棚占地0.25畝。棚內(nèi)共搭8層。每個菇棚可利用面積達600平方米。

這300多個高架菇棚給郭莊帶來的變化是“土地里長出了“金元寶”?！斑^去我種地年純收入不超過1000員，但是現(xiàn)在威龍公司每年每畝補助我們900元。我現(xiàn)在在自己的土地上千活，每月公司發(fā)給我500元工資，還有各種福利補助。我粗略算一下，現(xiàn)在每年我的純收入可以達到15000元?！惫f村支書向記者計算到。

同時，溫建燃也給記者算了一筆賬：1斤秸稈至少可產(chǎn)1斤雙孢菇。本地市價鮮菇每斤4元左右，加工廠收購保護價為1.8元左右。1斤雙孢菇可制成3瓶罐頭，出口價可達10.5美元。種植雙孢菇原來每平方米產(chǎn)四五斤，現(xiàn)在，在專家的指導下，可以突破30斤，最高可達40斤，市場供不應求。種植雙孢菇，效益十分可觀。僅以郭莊雙孢菇基地為例，2006年秋到2007年春，第一個生產(chǎn)周期結束后，平均每棚產(chǎn)菇9000多公斤，產(chǎn)值6萬多元；每棚純利潤近3萬元，總利潤超過700萬元。高架菇棚至少可用七八年，第一年投資成本收回后，從第二年始，每年投資都會大幅下降。而每個高架棚的收益則穩(wěn)定在4萬元左右。這樣，郭莊基地300多個高架棚的年純收入也在1200萬元左右。

生態(tài)農(nóng)業(yè)大“工廠”

“今年，我們將逐步調整我們的產(chǎn)品，用巴西菇逐漸取代雙孢菇?！睖亟ㄈ几嬖V記者，巴西菇原產(chǎn)于巴西、秘魯?shù)鹊?，所以得名，屬于食、藥兼用菇類，其中，?jīng)過美國、日本、中國專家研究證實：巴西菇具有抗癌、降血壓等功效，藥用價值為食用菌之首。

溫建燃介紹道：“目前，我們已經(jīng)投資數(shù)百萬引進了巴西菇的菌種，只待5月份天氣變暖就開始種植。因為其巨大的藥用價值，種植巴西菇給農(nóng)戶和公司帶來的經(jīng)濟效益將是雙孢菇的數(shù)倍?！?/p>

而對于溫建燃來說，這還不僅僅是一次種植產(chǎn)品的調整。從雙孢菇到巴西菇，更是威龍從原來比較分散的種植到現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)大工廠建設的轉變。

在郭莊種植基地，溫建燃站在田頭指點道，“基地旁邊的幾百畝土地的種植經(jīng)營權我們已經(jīng)拿過來了，將建一大片的高架菇棚，將來僅此一地就可以達到數(shù)千個大棚?！痹诜N植基地的旁邊，威龍還將建一個養(yǎng)牛場，因為牛糞是種菇必不可少的原料之一。這樣就能形成一個生態(tài)農(nóng)業(yè)的鏈條，“干草養(yǎng)牛，牛糞種菇，種菇完了之后的渣滓就可以拿來作為肥料了?！?/p>

不過，在這個生態(tài)農(nóng)業(yè)大工廠中，最關鍵的一環(huán)是種植基地對面的加工廠。“在種植基地的對面，我們將建設一個大型的加工廠。這個加工廠包括一個投資4000萬元的冷庫，因為巴西菇采摘之后，必須在4個小時之內(nèi)處理完，所以加工廠必須建設在種植基地附近。一時處理不完的巴西菇將送進冷庫。”

“我們將全力在阜陽發(fā)展巴西菇種植，現(xiàn)在我們的種植大棚是3000多個，不過我告訴你，僅我現(xiàn)在掌握的巴西菇銷售市場，就是10萬個高架菇棚的巴西菇產(chǎn)量也能銷售掉?！闭劦綄淼陌l(fā)展，溫建燃興奮的說道，不用幾年，阜陽將成為中國巴西菇最大的銷售市場，到那是，“受益的就不僅僅是整個郭莊的農(nóng)民了，整個阜陽的農(nóng)民都將從中受益。”

在進行生產(chǎn)基地建設的同時，威龍公司還未雨綢繆，審時度勢把戰(zhàn)略目光向具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ钠渌貐^(qū)進行擴張。公司秉承“東西互動、中西互補、兩地聯(lián)動”的原則，以項目帶勞動力輸出的形式遠赴西藏開發(fā)種職業(yè)，在美麗的雅魯藏布江江畔取得了10000畝種植核桃的經(jīng)營權。

同時在2008年，公司斥資1000萬元在農(nóng)產(chǎn)品出口較為發(fā)達的山東兼并了一家農(nóng)產(chǎn)品加工公司，“在以前，我們的出口份額雖占我們總銷售量的70％左右，但是大部分是委托上游企業(yè)加工出口。今年，我們將在巴西菇生產(chǎn)基地和加工基地建設的基礎上，利用山東對外出口的優(yōu)勢加大對外出口?！睖亟ㄈ几嬖V記者。

威龍模式的意義

隨著三農(nóng)問題目漸成為中國發(fā)展的關鍵，企業(yè)參與新農(nóng)村建設的案例并不鮮見，那么，威龍模式的意義到底何在呢?

首先，威龍找到了一條土地集約化經(jīng)營的新模式。近年來，溫建燃常常思考著一個問題：中國是一個地地道道的農(nóng)業(yè)和農(nóng)民大國，在13億人口中有9億多居住在農(nóng)村。從農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的現(xiàn)狀中可以看出，表現(xiàn)最突出的矛盾就是農(nóng)民收入增長緩慢。農(nóng)民靠土地吃飯，威龍公司也需要土地發(fā)展，土地的產(chǎn)出率不大幅度提高，就談不上農(nóng)民致富和農(nóng)村發(fā)展。

所以，溫建燃領導的威龍農(nóng)業(yè)科技有限責任公司，把“三農(nóng)”看作是企業(yè)的命根子，認識到?jīng)]有“三農(nóng)”就沒有公司的發(fā)展，想要共同致富，就必須以高科技發(fā)展農(nóng)業(yè)，以先進科技改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作方式，引導農(nóng)民科學種田，提高農(nóng)產(chǎn)品科技含量。

可見，威龍模式代表的土地集約化經(jīng)營，是一種以科技為先導，以最大限度地調動農(nóng)民的積極性為依托，以多種經(jīng)營形式為理念的新的土地經(jīng)營觀念。

其次，威龍再一次將勞動力從土地上解放了出來。在采訪中，溫建燃董事長告訴記者，以前由于耕種條件落后等各種因素的影響，雖然阜陽人均耕地較少，但是仍然需要大量的勞動力。但是現(xiàn)在種植雙孢菇和巴西菇之后，一個勞動力可以看管至少5個左右的大棚，即便在采摘的時候，也不會需要大量的勞動力?！斑@也就是我們?yōu)槭裁匆皂椖康絼趧蛰敵龅姆绞皆谄渌貐^(qū)拓展的原因?！睖亟ㄈ几嬖V記者。

最后，威龍模式最重要的一點就是真正找到了公司與農(nóng)戶合作的多種模式。

早在1986年，溫建燃就在原安徽省省長王郁昭接見時，許下了“愿得廣廈千萬間”的承諾，決心建設30年不落后的社會主義新農(nóng)村。所以，在與農(nóng)戶合作模式的設計上，威龍完全做到了從中國農(nóng)村的實際和農(nóng)民的生活習慣出發(fā)?！澳壳埃覀兊暮献髂Ｊ接腥N，最主要的一種就是讓農(nóng)民‘汗水錢作為股東?！睖亟ㄈ夹χ忉尩?，這種模式就是威龍出資租地、建大棚，然后再反雇農(nóng)民種植?！斑@樣農(nóng)民的風險不僅能降到最低的限度，而且在年底分紅的時候，農(nóng)民的汗水，也就是勞動還能作為股本進行分紅。這在以前是從來沒有的。”

其他兩種模式就是：農(nóng)民建大棚，威龍前期提供菌種，中期指導，后期收購產(chǎn)品；威龍單純提供指導和收購?！熬褪遣捎米詈笠环N合作模式，威龍公司將安徽小崗村的雙孢菇種植基地全部收歸旗下?！?/p>

如此，威龍公司與農(nóng)民結成了利益共同體，溫建燃也大膽投入費用，組織培訓農(nóng)民，學習生產(chǎn)科技，補助農(nóng)民投入，承擔市場風險。威龍公司的創(chuàng)舉得到了農(nóng)民的贊譽，得到了黨和政府的肯定，關懷和大力支持。全國政協(xié)副主席張懷西為威龍公司題詞：“立志‘三農(nóng)報國，科技富農(nóng)一方?！?/p>