張沈偉

五谷道場通過“非油炸”概念，獲得了一個細分市場，但整體實力與康師傅等相比還很弱小

中糧集團2月12日以1.09億元的代價，終于成功入主五谷道場。至此，五谷道場破產重組案已糾纏了一年多，中糧為何這樣執(zhí)著?

完善產業(yè)鏈

進入方便面行業(yè)對中糧具有戰(zhàn)略合理性。中糧集團旗下有從事飲料、酒類、糖果及小包裝食用油等快速消費品業(yè)務的香港上市公司中國食品，方便面業(yè)務可以比較容易地納入中國食品的管理架構之中。同時還有助于中糧進一步完善產業(yè)鏈，向下游高附加值領域進軍。另外也有助于豐富中糧的消費品牌組合，促進各業(yè)務之間的協(xié)同效應。

目前。中國食品主要負責“長城”葡萄酒、“福臨門”食用油、“金帝”巧克力，以及“可口可樂”裝瓶廠等有關酒業(yè)、食品、巧克力和飲料業(yè)務的部門。目前這些業(yè)務之間的協(xié)同性相對薄弱。通過進入新的食品領域將有助于增強中糧作為食品巨頭的品牌形象，從而反向拉動各具體業(yè)務的成長。而且，中糧此次并購的五谷道場，并非因為品牌和產品戰(zhàn)略出現(xiàn)問題而破產，僅僅是過度擴張而引發(fā)資金鏈斷裂。因此，中糧憑借資本實力并購后者，可以獲得相對良好的發(fā)展平臺。

要打持久戰(zhàn)

中糧雖獲得了進入方便面行業(yè)的機會，還面臨著一定的風險。中糧接盤的五谷道場目前僅涉及其在北京的兩家工廠未來中糧需要整合五谷道場分布在山東、廣東、江西、四川、甘肅等地的生產基地。此前北京五谷道場食品技術開發(fā)有限公司曾將“五谷道場”品牌無限期、免費授予外地生產基地使用。這意味著中糧只有全面完成外地生產基地的重組。才能夠保證品牌使用的完整性。這些生產基地的股權結構復雜，中糧的并購在后期整合階段將遇到很大不確定性。

“非油炸”概念的轉型與調整需要很強的經營能力，但中糧在方便面領域缺乏直接運營的經驗。中糧既然進入了方便面領域，肯定不會滿足于在該領域僅僅處于～個細分市場占領者的角色，因此，五谷道場此前堅持的非油炸方便面與油炸方便面完全對立的品牌定位可能被調整。

中糧進入方便面領域，長期來說將可能會對該產業(yè)的競爭格局產生一定影響，但短期之內影響不大。中糧接盤后，需要經歷恢復生產、重整生產基地，以及發(fā)展和壯大五谷道場這些不同的階段，無疑需要一個相對較長的過程。五谷道場目前在行業(yè)中是通過“非油炸”的概念，獲得了一個細分的市場，但是整體實力與康師傅、華龍、統(tǒng)一等相比還相對弱小。并且，受到此次破產的影響，品牌形象和渠道的信心都需要一定時間才能恢復。因此，中糧無疑需要有打持久戰(zhàn)的準備。當然，長期來看，依靠中糧的上下游優(yōu)勢，并通過加強研發(fā)豐富產品線，五谷道場有望成為中糧方便面業(yè)務的基石，并最終使中糧躋身國內領先的方便面企業(yè)之列。