晨　曦

近年來，我國進(jìn)入食品安全事件頻發(fā)期。劣質(zhì)奶粉、“蘇丹紅”辣醬、毛發(fā)醬油、石蠟火鍋底料、瘦肉精、毒大米、地溝油……“問題食品”之多、涉及范圍之廣、造成惡果之重，已到了令人談“食”色變的地步。

在湖南長沙，就有一位這樣的小老板：因為從事食品加工行業(yè)，了解到行業(yè)黑幕。為了保證家人和孩子的健康，竟然讓家中的保姆頻繁體檢。因為長期體檢，保姆患上了白血病。

家人的健康和保姆有什么關(guān)系?體檢又怎么會患上白血病?下面，就讓我們?yōu)槟v述這一切背后的故事。

洞悉驚天黑幕。小老板亡羊補(bǔ)牢要招“健康保姆”

1973年5月3日，羅金橋出生于湖北隨州一戶普通工人家庭。1995年3月，22歲的羅金橋從老家來到武漢打工，謀到了一份做保安的工作。

做保安時，羅金橋發(fā)現(xiàn)，一些同事總會在炸雞店買炸雞吃。每次他們一進(jìn)來，濃烈的肉香就撲鼻而來。同事說：“炸雞骨頭酥脆，香味濃郁，味道真是鮮美極了!”

羅金橋還發(fā)現(xiàn)，對面那家炸雞店的生意非常興隆，店門前常常排起長隊。于是一心向往創(chuàng)業(yè)賺大錢的他不由得萌生了一個念頭：開家炸雞店，一定能賺大錢!

幾年后，羅金橋省吃儉用攢下了幾萬塊錢，他加盟了那家炸雞店，取得了他們的炸雞原料配方。羅金橋當(dāng)機(jī)立斷，離開武漢而去了相鄰不遠(yuǎn)的長沙開店。2002年9月8日，羅金橋位于長沙和平區(qū)的第一家炸雞店開張營業(yè)了。

2003年8月，羅金橋和長沙籍女子莫秀娟結(jié)為伉儷?；楹?，夫婦倆同心協(xié)力經(jīng)營炸雞店，使得他們的炸雞店在長沙遠(yuǎn)近聞名。2004年10月16日，兒子羅強(qiáng)強(qiáng)出生了，夫妻倆喜上眉梢。

在夫妻倆的共同努力下，炸雞店生意越做越大，有了一定的資金，又有了經(jīng)驗與技術(shù)，2005年初，羅金橋決定開設(shè)分店。從此，羅金橋的商運一發(fā)不可收拾，到2006年底，羅金橋的炸雞店在長沙已有了4家分店

事業(yè)上小有成就，家庭又和和美美。長沙的地方媒體還將羅金橋當(dāng)作創(chuàng)業(yè)模范報道過，在別人看來他們是多么幸福啊，可是夫妻倆卻常常感到不安。因為作為炸雞店老板，羅金橋?qū)嵲谑翘宄袠I(yè)中的一些“內(nèi)幕”了。

很多制作煎炸食品的商人為了賺取暴利，完全不顧人們的健康，他們常常購買最便宜的“地溝油”來制作食品，而且重復(fù)使用。其實在羅金橋看來，油還不是這一行里最大的問題，最大的問題，是在于炸雞的配方!

炸雞的腌制過程，是先往解剖好的雞鴨里面加入特定的配方調(diào)料，腌上一晚上，第二天就撈出來。整個腌制過程其實就是加入添加劑的過程，衛(wèi)生安全毫無保障。配方中除了含有傳統(tǒng)的花椒、大料、陳皮、肉桂……等近20種可以讓人見得到的植物配料外，還加入了骨髓膏、嫩肉粉、膨松劑、增色劑、增香劑、增甜劑，還有含罌粟殼粉的某種褐色物品，以及增加酥脆感的添加劑等十幾種搞不清是什么東西的化學(xué)物質(zhì)。

尤其是那種骨髓膏，經(jīng)過8個小時左右的浸泡，雞鴨的骨頭里都浸透了香味，最后還要放入5斤味精。就這樣，人吃起來會覺得骨頭都很酥脆，香味濃郁，一吃還想吃、吃了就忘不了。最讓人不可思議的是那種聞起來很香的味道，是一種揮發(fā)性能良好的油狀制劑，每天倒一些在炸雞鴨用的油里即可，當(dāng)油熱起來的時候，在200米甚至更遠(yuǎn)的地方，人都能聞得到。

正是因為這些，羅金橋也常常被折磨得良心不安，夜不能寐：這是在害人啊!炸雞里面有那么多對身體不利的化學(xué)元素，可是不用那些調(diào)料炸出來的雞又沒味也不香，自然也不可能賣得好。

可是看到炸雞店火爆的生意時，羅金橋的這種愧疚自責(zé)又被蒙蔽住了。誰不愛錢，誰又不想過上好日子?羅金橋只能安慰自己：這種事情自己不做，也會有其他的人做。想雖然是這樣想，但是羅金橋?qū)τ趧e人要加盟他炸雞店的提議永遠(yuǎn)是拒絕的，表面上是為了保護(hù)自己的市場，其實，他是不想讓人知道這炸雞配方的秘密……

也許正是自己在從事食品加工行業(yè)，羅金橋?qū)鴥?nèi)的食品衛(wèi)生安全抱著極度不信任的態(tài)度。無論兒子羅強(qiáng)強(qiáng)怎么哭鬧，他從來不準(zhǔn)兒子吃自己炸雞店里的食品。不僅是自己家的炸雞，他們?nèi)乙矎膩聿辉谕饷尜徺I熟食。

隨著兒子羅強(qiáng)強(qiáng)一天天長大，炸雞店的事業(yè)也是如日中天，夫妻倆每天要管理5家店面，忙得不可開交，還要照顧兒子，實在是分身乏術(shù)。這時羅金橋和妻子商量后決定請一個保姆來照顧兒子和料理家事。

羅金橋夫婦對保姆的選擇條件近乎苛刻：除最基本的體檢健康報告外，個人清潔還必須做到位。頭上不能有頭皮屑，不能留長指甲，口腔內(nèi)不能有異味，甚至還包括家族中沒有任何的傳染病史……

經(jīng)過一個多月的篩選，一個叫孫晶的19歲女孩進(jìn)入了他們的視線。孫晶出生于湖北黃岡。父母都是普通農(nóng)民，家中貧困，但身體健康。經(jīng)過幾番比較，又對孫晶操持家務(wù)的能力做了一系列考察，羅金橋夫婦終于敲定了人選。

追求健康成“癖”。保姆被逼隔月體檢一次

2007年3月22日，孫晶正式成了他家的全職保姆?？匆姽椭鞯膹N房里居然掛著幾十條毛巾，孫晶臉上露出了驚訝的表情。羅金橋慎重地告訴她：“俗話說得好，病從口人，我們家是最講究食品衛(wèi)生的。你看這些毛巾都是各自有用途的，哪個擦桌子哪個洗碗我都是分開的，你一定要記牢，千萬別用錯了……”

羅金橋又很詳細(xì)地向?qū)O晶交代每天該去什么地方買菜，從誰手上買，該買什么樣的菜，要求她絕對不能馬虎，并且特別囑咐不要買雞肉或者鴨肉這一類食品。

對于羅金橋近乎苛刻的衛(wèi)生要求，孫晶表現(xiàn)得還算不錯，羅金橋和妻子莫秀娟都比較滿意，如此相安無事地過了一個月。2007年4月19日，羅金橋老家的一個親戚來了，那名親戚當(dāng)年曾大力資助羅金橋創(chuàng)業(yè)。臨走時，笑著對羅金橋說：“都說你的炸雞好吃，這次來長沙我怎么說也得嘗嘗?！?/p>

羅金橋臉上的笑容消失了：他怎么可能讓老家的親戚吃這種炸雞?可是親戚堅持要“見識見識”。親戚的話讓羅金橋更加意識到一個問題：天下的商人都是一樣的，為了錢什么都敢做!自己既然敢為了錢害別人，那別人自然也會為了金錢利益來坑害自己。就像自己家里很干凈一樣，有時候一些食品的衛(wèi)生也許只是表面現(xiàn)象，是做給顧客看的花架子，誰知道暗地里會是什么樣子?

想到這里，羅金橋都不寒而栗，從此以后，羅金橋一家不僅不在外面購買熟食，連面包蛋糕也不敢吃，最后甚至連餐館都不去了。而在家中，羅金橋?qū)τ谶M(jìn)入自己和家人口中的食物越發(fā)嚴(yán)格“管制”起來。他要求孫晶淘米洗菜都不能少于五遍，做飯時必須戴上口罩和一次性手套，每天廚房和碗筷都要徹底消毒兩遍。

5月25日這天晚上，妻子莫秀娟從朋友那兒打麻將回來，悄悄

地告訴羅金橋：“我一個朋友家里的保姆被查出了乙肝，我那朋友都快嚇?biāo)懒耍笥褌冋f，那些從農(nóng)村出來的衛(wèi)生習(xí)慣都不大好，還有的怕被雇主炒魷魚，中途得了什么傳染病電瞞著不說?！?/p>

聽了妻子這番話，羅金橋突然意識到：自己對家里的環(huán)境衛(wèi)生、食品安全都嚴(yán)格把關(guān)，可是對于這些事情的“執(zhí)行者”本身——家里的保姆孫晶，他卻一直疏忽了。這無疑是個漏洞。就像他賣的炸雞，外表金黃鮮嫩，可是新鮮不新鮮，衛(wèi)生不衛(wèi)生只有自己知道。孫晶做家事一直在他們夫妻眼皮底下，倒還說得過去，可如果她得了什么傳染性疾病自己不知情或為了高薪刻意隱瞞，這些可都是重大的衛(wèi)生隱患。而靠賣那種炸雞發(fā)財?shù)牧_金橋很肯定：為了錢，人沒有做不出的事兒!

第二天，羅金橋就把孫晶叫到跟前告訴她：“你的衣服還有吃飯的碗筷以后都和我們的分開洗，我會另外買水桶和盆給你?！睂O晶聽后臉上露出委屈的表情。

羅金橋裝作沒看到繼續(xù)說：“以后你每隔一個月都去醫(yī)院做一次全面的檢查。體檢費用全由我們出。”“我又沒什么病，怎么還要去醫(yī)院體檢?”孫晶終于忍不住委屈地叫了出來。羅金橋板起面孔冷冷道：“我們這也是為你好，何況又不要你出一分錢。你如果答應(yīng)就繼續(xù)在這兒做，如你不樂意那就只好請你走人了?！?/p>

面對羅金橋近乎最后通牒一般的態(tài)度，孫晶的心里開始打退堂鼓了：現(xiàn)在找個工作太難了，更何況自己什么都不會?？紤]到羅金橋一家對自己還算不錯，給的待遇也算是很高的了。再三考慮之后，孫晶答應(yīng)了羅金橋的要求。

2007年4月16日，羅金橋特地放下店里的生意，帶著孫晶來到醫(yī)院進(jìn)行第一次體檢。莫秀娟上次的話讓羅金橋印象猶為深刻，所以體檢時特地為孫晶安排了抽血化驗這一項。

從小就怕打針的孫晶一聽說要抽血，害怕得直搖頭。如此重要的項月，羅金橋怎么會讓孫晶漏掉。在他的軟硬兼施下，孫晶只好答應(yīng)完成。這一天。孫晶總共做了近15項各種檢查，花費近千元。看著一張張報告單上顯示孫晶健康情況良好，羅金橋有一股說不出的成就感。就這樣每隔兩個月，夫妻倆不管再忙。都要抽出時間專門帶著孫晶去醫(yī)院檢查。

2007年10月8日這天吃完晚飯，莫秀娟對羅金橋提出想讓孫晶到更好的醫(yī)院去體檢。羅金橋沒想到妻子會有這樣的想法，說：“現(xiàn)在不是挺好的嘛，去大醫(yī)院多花錢啊!又不是自己的親人，不值得。”

莫秀娟將自己今天在報紙上看的到事情告訴了羅金橋。原來，報紙上有一篇是關(guān)于醫(yī)院誤診的新聞。莫秀娟說：“去大醫(yī)院還是放心一些，萬一要是有什么差錯，那就不是那一點錢的事情了?！?/p>

聽完妻子的話，羅金橋覺得有道理。于是他把體檢的醫(yī)院改為了長沙市中心醫(yī)院。隨著強(qiáng)強(qiáng)的不斷成長，做父母的擔(dān)心也越來越多，于是給孫晶安排的體檢項目也變得繁雜多樣了起來：當(dāng)聽說小孩子很容易感染肺炎以后，夫妻倆又商量決定給孫晶增加了x光胸透這個項目?？傊?，只要周圍的小孩得了什么病，夫妻倆就會為孫晶增加相關(guān)的體檢項目。時間一長，孫晶的體檢項目已近達(dá)20項!

看著原本體弱多病的強(qiáng)強(qiáng)在自己的計劃實施以后，就再也沒有生過什么病，羅金橋和莫秀娟兩個人心里美滋滋的。

事發(fā)慘賠20萬。追求健康的代價如此高昂

雖然一開始，孫晶對體檢有一些排斥，但是時間一長，孫晶也慢慢地適應(yīng)了這樣的生活，也就不把這些當(dāng)成一回事。她心想：反正不是自己花錢，多做幾項檢查，自己也好放心，何樂而不為呢?但是隨著羅金橋增加越來越多體檢項目，孫晶漸漸有些吃不消了。

2008年12月15日這天，羅金橋照例帶著孫晶來到長沙市中心醫(yī)院做體檢。前面幾項體檢做完以后，羅金橋帶著孫晶準(zhǔn)備去驗血。一聽說又要驗血，孫晶有些害怕了。她帶著試探性的口氣對羅金橋說：“羅大哥，我可以不可以不去驗血啊?這么多次體檢，我的兩個手臂上都被扎滿了針眼，有的到現(xiàn)在還沒有愈合?！?/p>

孫晶的話剛一說完，羅金橋就直搖頭說：“那怎么可以，現(xiàn)在外面肝病那么多，誰知道你有沒有。驗血以后，你自己也放心，我們就更放心了?！本瓦@樣，在羅金橋的再三勸慰之后，孫晶只好答應(yīng)驗血。

然而，就在孫晶樂被迫頻繁做著體檢的時候，令她想不到的是，病魔已經(jīng)悄悄來了。

2009年1月15日這天早上，孫晶準(zhǔn)備起床給羅金橋一家做早飯。可是原本身體一直很好的她卻感受四肢無力，全身發(fā)燙。孫晶用體溫計給自己量了一下體溫，發(fā)現(xiàn)自己有些發(fā)燒。她心想：如果羅金橋他們發(fā)現(xiàn)自己生病了，肯定會特別緊張。說不定會把自己送到醫(yī)院去，那樣的話，自己肯定又會做一大堆的檢查。

想到這里孫晶不禁有些后怕。于是她偷偷吃了幾片退燒藥，然后裝著沒事一樣起來做飯。做飯的時候，孫晶覺得鼻子中有東西要流出來。沒有當(dāng)回事的她以為是自己感冒了，就拿了一張衛(wèi)生紙擦鼻子。

當(dāng)她把紙拿掉一看，差點沒把她嚇暈過去：自己的鼻子竟然無故流血了!看到這一幕，孫晶下意識覺得自己肯定不是一般的感冒發(fā)燒。但是她叉想自己經(jīng)常做體檢的，肯定不會有什么問題的。于是她努力讓自己鎮(zhèn)靜下來，一遍遍地在心里告訴自己：我經(jīng)常做體檢，身體健康。

可是接下來的時間里，孫晶身上開始有了各種莫名其妙的癥狀：發(fā)燒越來越厲害，吃藥完全沒有用；骨關(guān)節(jié)疼痛；頭痛、嘔吐、嗜睡等癥狀。但是為了不讓羅金橋夫婦知道，孫晶一直瞞著自己的情況。

1月24日，這天中午孫晶強(qiáng)撐著給羅金橋一家做午飯。由于病情加重，孫晶突然暈倒在廚房。莫秀娟連忙叫上正在做生意的羅金橋，把孫晶送往長沙市中心醫(yī)院。

經(jīng)過醫(yī)生的一番搶救，孫晶暫時沒有了生命危險。見醫(yī)生一出來，羅金橋就沖上前去抓著醫(yī)生的手問道：“醫(yī)生，她沒事情吧?是不是有傳染病啊?”醫(yī)生說：“很遺憾，我們初步判斷她受到了嚴(yán)重的輻射，得了急性淋巴細(xì)胞性白血病。我們還要做進(jìn)一步的檢查，希望你們穩(wěn)定情緒，配合我們?！?/p>

聽到這個消息，羅金橋十分震驚。他連忙說：“你搞錯了吧，我們可是定期給她做體檢的，就是在你們醫(yī)院。”醫(yī)生說：“檢驗結(jié)果很快就會出來，你們先冷靜一下?！?/p>

1月25日，檢驗結(jié)果出來了。正如醫(yī)生所說的那樣，孫晶已經(jīng)確診患有急性淋巴細(xì)胞性白血病。醫(yī)生說：“檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，病人受到過強(qiáng)烈的X光輻射，這就是病因。”

羅金橋一聽，嚇了一跳，他心想：孫晶基本上天天都在家里，如果孫晶都受到輻射，那么自己的孩子肯定也會有危險。于是他急忙告訴醫(yī)生基本上每兩個月會帶孫晶都到醫(yī)院體檢一次，應(yīng)該不會是白血病。

得知孫晶如此頻繁體檢，而且體檢內(nèi)容還包括X光、B超這樣帶有一定危險的檢查后，醫(yī)生嘆道：“X光都是有輻射的，而且還那么頻繁的去做那種檢查，肯定會出問題的?！?/p>

聽到醫(yī)生這樣說，羅金橋與莫秀娟一下子傻了!他們簡直不敢相信醫(yī)生說的都是真的，真的是自己害了孫晶嗎?莫秀娟更是兩眼一黑，癱在了地上。

得到自己女兒重病的消息后，孫晶的父親連夜坐車從湖北黃岡趕到了長沙。在聽完醫(yī)生的病情介紹后，看著插著輸氧管的女兒，孫晶的父親老淚縱橫。他一把抓住羅金橋，怒吼道：“你都對我的女兒做了什么，還我的女兒!”

2009年2月26日，孫晶的父親一紙訴狀將羅金橋和莫秀娟告上法庭，要求他們賠償孫晶健康費，誤工費，精神損失費20萬元，并且支付孫晶在以后治療中的一切費用。

在法庭的審理中，羅金橋表示愿意承擔(dān)孫晶的一切治療費用和相關(guān)責(zé)任。2009年3月3日，法院根據(jù)當(dāng)事人的意愿做了庭外和解的判決。

目前，孫晶仍在長沙市中心醫(yī)院進(jìn)行著治療。據(jù)孫晶的主治醫(yī)生透露：這種白血病對普通化療藥物十分敏感，采用多種藥物聯(lián)合化療是治療此病的最好方法。只要經(jīng)過正規(guī)治療，90％以上患者可獲得完全緩解。再經(jīng)過2～3年的鞏固治療。80％的患者可獲得根治，也不會留下后遺癥。因為孫晶目前的身體還很虛弱，所以暫時只對她進(jìn)行藥物治療。

編后：有心理學(xué)家分析，一個成熟人的行為應(yīng)該是由內(nèi)心的興趣所驅(qū)動的，如果對健康的追求不是內(nèi)心需要和興趣的驅(qū)動，而是為趕時髦，以追求流行的“健康方式”來實現(xiàn)自我確認(rèn)，那就很容易成為一種不健康的“健康癖”。

古語云，國以民為本。民以食為天。文中的主人公因為熟知自己所從事行業(yè)的“潛規(guī)則”，而擔(dān)心起孩子的健康。為了更好地照顧孩子，他們聘請保姆專職照顧。一味地追求孩子和家人的絕對健康。他們違反客觀規(guī)律地對保姆進(jìn)行體檢，希望以這樣的形式達(dá)到自己的目的，到頭來卻事與愿違，給他人造成莫大的傷害。

我們呼吁廣大讀者，在生活中一定要樹立正確的健康觀念，做好預(yù)防工作，不要盲目地去追求絕對的健康!