路　霞

茄汁面和藝術(shù)都是阿利人生中不可缺少的一部分。藝術(shù)是阿利的畢生追求，茄汁面是阿利藝術(shù)人生的真實(shí)平臺(tái)。

見到阿利是在陽光明媚的正午，此時(shí)窗外綠草萌動(dòng)，小鳥呢喃。初春柔和的光線灑在阿利的身上，使他整個(gè)人看起來是那么的溫潤(rùn)柔和，和煦溫暖，此時(shí)的阿利散發(fā)著那份他特有的儒雅、自信、執(zhí)著、從容和快樂。

生活中我所見到的阿利比舞臺(tái)上我所見到的阿利多了一份親切、隨和。阿利說：“無論是做事業(yè)還是搞藝術(shù)，我都要快樂地進(jìn)行到底。”是的，在阿利的身上你看不到一個(gè)做事業(yè)人的疲憊和藝人的那份功利，看到更多的是一份從容和快樂。

阿利用他富有磁性的聲音向我娓娓講述著他創(chuàng)業(yè)的快樂和做藝術(shù)的那份喜悅。

誰會(huì)想到坐在眼前如此陽光的一個(gè)成功人士原來是個(gè)地地道道的“山里娃”!如今的成功商人和藝人，是阿利自己從打工仔一步一個(gè)腳印走出來的。

茄汁面創(chuàng)始人

阿利原名盧廣利，是濟(jì)源王屋山人。王屋山山奇洞幽，風(fēng)光萬千，是中國(guó)河南4A級(jí)景區(qū)。在這個(gè)美麗的地方，阿利快樂地度過了自己的童年和少年。2000年，阿利結(jié)婚旅游到桂林，第一次吃到了正宗的“桂林米粉”，之后便產(chǎn)生了把米粉帶到河南的想法。2001年4月，阿利的第一家“桂林米粉”在大同路開業(yè)，同年9月又在丹尼斯開了第二家分店。米粉的成功，讓阿利萌生了創(chuàng)立品牌的想法。商標(biāo)注冊(cè)、店面包裝、餐具定制、工裝設(shè)計(jì)等系列籌備之后，2004年“阿利米粉”的名字正式啟用。此后事業(yè)也在穩(wěn)步前進(jìn)，但是阿利并沒有滿足于此，而是繼續(xù)鉆研秘方，改善自己的產(chǎn)品。因?yàn)殡m然米粉成功了，也得到了大家的認(rèn)可，但對(duì)河南人來說不能成為主食，只能開在商業(yè)繁華地段，面食仍然是河南人餐桌上不變的主食。阿利不斷尋求新的發(fā)展空間，鉆研更加適合河南人口味的中式快餐。2005年，阿利精心鉆研的新產(chǎn)品阿利茄汁面誕生了，而且一面市就得到了食客的大力稱贊，成為大家無法忘懷的美味。

阿利在研究番茄的同時(shí)，自己的“番茄事業(yè)”也在迅猛發(fā)展。第一家阿利茄汁面開業(yè)以后，迅速聲名遠(yuǎn)播，生意日益紅火，很快就有了第二家、第三家……以至于從2007年開始。各種各樣的“山寨版”茄汁面出現(xiàn)在許多路段。雖然模仿者參差不齊給阿利帶來了一些煩惱，但他更覺得這是一件值得高興的事，因?yàn)檫@說明阿利茄汁面的味道和名氣得到了大家的認(rèn)可，而且模仿者、競(jìng)爭(zhēng)者的出現(xiàn)，會(huì)對(duì)阿利提出更高的要求和標(biāo)準(zhǔn)，阿利只有更快更好地發(fā)展才能對(duì)得起大家的追捧。

秉承著“讓顧客了解，讓顧客評(píng)價(jià)，讓顧客感受，讓顧客信任，讓顧客滿意?！钡姆?wù)承諾和“服務(wù)讓你舒心，實(shí)惠讓你動(dòng)心，衛(wèi)生讓你放心，快捷讓你順心，口味讓你開心”的“服務(wù)五心”原則，阿利的茄汁面越來越受到人們的喜愛。

藝術(shù)人生

阿利的茄汁面好吃，阿利的藝術(shù)人生更加精彩……

阿利從小熱愛曲藝，很早就有進(jìn)入演藝圈的夢(mèng)，而且一直在朝著自己的夢(mèng)想努力拼搏。但他并不很看重名利，就像他說的：“我從小就有進(jìn)入演藝圈的夢(mèng)，但并不夢(mèng)想自己成為多大的‘腕，我只是在做自己喜歡的事情，從事自己熱愛的行業(yè)?！?/p>

藝術(shù)是阿利一生的追求，為了更好地發(fā)展自己的藝術(shù)事業(yè)，阿利拜著名演員范軍為師，不定期地和范軍老師切磋技藝。為了使自己得到多方面的藝術(shù)鍛煉，阿利和很多大師、前輩合作過，比如著名相聲演員陳寒柏、姜昆、郭德剛、馮鞏等，使自己的藝術(shù)事業(yè)在穩(wěn)步中前進(jìn)。

2005年，阿利在河南電視臺(tái)法制頻道《城市守望》節(jié)目中奪得大賽冠軍，同年又在《鄭州晚報(bào)》上被評(píng)為88財(cái)富創(chuàng)業(yè)之星。

2006年1月8日，他參加了中央電視臺(tái)《非常6+1》，同年7月1日成為河南省藝術(shù)團(tuán)簽約演員。

2007年4月1日，阿利參加演出河南電視臺(tái)九套專題片《一個(gè)山里娃的創(chuàng)業(yè)故事》，同年5月榮獲“全國(guó)推新人大賽曲藝組”河南金獎(jiǎng)，6月簽約中央電視臺(tái)《快樂星球》第三部特邀演員。

2008年1月1日，阿利參加了河南電視臺(tái)民生頻道開播慶典晚會(huì)，12月5日他的節(jié)目在《世說新語》中進(jìn)行首播。

阿利，一個(gè)曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的小人物，隨著越來越多的節(jié)目，開始慢慢走入人們心中，更多的人開始了解他和他的藝術(shù)人生。

一個(gè)都不能少

茄汁面是事業(yè)，是他的物質(zhì)生活；藝術(shù)是夢(mèng)想，是他的精神世界。茄汁面的成功給阿利提供了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的平臺(tái)，可以讓他朝著自己的夢(mèng)想邁進(jìn)，而藝術(shù)又給了他足夠的精神鼓舞，讓他更好地經(jīng)營(yíng)自己的事業(yè)。二者相輔相成，一個(gè)都不能少?！拔乙亚阎娈?dāng)藝術(shù)來做，顧客的口味變化，對(duì)色、香、味的追求，對(duì)就餐服務(wù)和環(huán)境的要求，是我一直在研究的藝術(shù)。我希望能通過自己的努力，找到一條適合中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)的成功道路。”阿利這樣說。可見在阿利的生命中，茄汁面和藝術(shù)已經(jīng)融為一體了。

一個(gè)努力率真的成功商人，一個(gè)外向開朗充滿自信的文藝愛好者，阿利一直在按照自己的方向，朝著自己的心路發(fā)展。

截至2008年年底，“阿利茄汁面”在鄭州已經(jīng)成功擁有20家直營(yíng)和加盟店。阿利的事業(yè)如火如荼，茄汁面的發(fā)展也引起社會(huì)各界的關(guān)注。阿利說，他的目標(biāo)是做番茄營(yíng)養(yǎng)專家，開發(fā)更多美味的番茄食品。我們也期待阿利取得更大的成功，期待阿利將“番茄文化”發(fā)揚(yáng)光大。

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